检索结果相关分组
- 客家小吃自家制作
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 【客家美食】 现在不少有时间的煮妇们都会在家制作蛋糕、小点心，但很少有年轻一代在家制作传统中华美食。很多人认为在家制作豆腐、萝卜糕、面条是件极其麻烦的事情，而且说出来也不够烘焙蛋糕“高端洋气”。其实，在家制作中国手工美食，需要的工具比烘焙蛋糕简单，一台搅拌机、一块隔布、一个定型磨具即可，而且出来
- 电视新闻从业人员对新闻数位化系统使用满意度与使用效益之研究
- 作者：徐伟文 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 新闻数位化 资讯系统成功模型 使用满意度 使用效益
- 描述：新版資訊系統成功模型」，檢視兩年來，公廣集團旗下的公共電視、客家電視與原住民電視新聞部員工，對於新聞數位化的使用滿意度與使用效益為何？本研究發現，公廣集團導入AVID新聞數位化系統之後，各單位新聞部的數位化使用者，均對於技術面上發生的系統不穩定、新聞暫存磁碟空間不足、電腦病毒入侵…等等問題，感到困擾。而在組織結構中，身為「標案性質」的族群電視台，亦有向公視製作部租用高階數位化設備的成本壓力。因此，在AVID不能完全滿足各台新聞作業需求的狀況下，公視、原民台與客家新聞部，均自行購入了EDIUS數位化剪接工作站，導致在公廣新聞作業上，形成雙系統作業模式。這不僅相對閒置了AVID數位化設備，且使用與AVID主系統不相容的剪輯軟體，也會徒增新聞作業時的複雜性，反而影響工作效率。本研究透過數據與實際新聞作業綜合比較之後，亦發現了一個趨勢。即公廣新聞組織中，若員工對EDIUS系統的依賴程度越深，則對於AVID數位化系統的整體滿意度與使用效益認知，便會相對降低。因此，相較公視與原民台新聞部的員工而言，依賴EDIUS程度最低的客家新聞部員工，對公廣集團新聞數位化系統，有著較高的滿意度與使用效益評價。概言之，公廣新聞組織必須加速解決AVID系統穩定性與新聞磁碟空間分配等技術性問題，並且正視導致數位化設備閒置的原因。否則若影響數位化執行效率的因素不排除，長期以往，恐怕將會影響公廣集團新聞數位化的發展。
- 客家“赣红”红茶珍品
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：说起红茶，不少茶友都以为武夷山的“金骏眉”最好。其实，喝红茶有很多选择，例如可以选择客家“赣红”。 “赣红”产于崇义县，茶园所在山地富含微量元素硒。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。 消除口臭。红茶中的茶黄质具有消除口臭的功效。日本学者曾发现红茶中
- 深圳“非遗”客家凉帽濒临失传
- 作者：马璇 来源：深圳特区报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：张航燕现场编织客家凉帽。 深圳特区报记者 马璇 文/图 “深圳哪里能买到客家凉帽？”最近，一位从马来西亚归来的老华侨陈立明致电本报询问此事。他说大约在上世纪七十年代时，母亲曾在马来西亚买到过深圳生产的客家凉帽，此次来深圳他很想买几顶带回去送朋友，结果走了许多商场超市都没有找到，他还上网查到了
- “梦里客家·乐在客都”文艺汇演昨晚举行
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者朱庆强实习生张兰）昨晚，由市委宣传部和市直机关工委主办，市直各系统党委承办，市烟草专卖局（公司）协办的“梦里客家·乐在客都”——梅州市直机关学习宣传贯彻党的十八大文艺汇演在院士广场举行。市委常委、市纪委书记李纯德，市直各系统干部职工及城区广大群众1000多人观看了演出。 精彩的舞蹈表演、
- “客家祖地”描绘新画卷
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：巫瑞万 罗旺水 俞祥波 “北有大槐树，南有石壁村”。 客家人巫罗俊，随父迁居建州绥城县境黄连峒（今宁化），他率民开发黄连峒，筑堡卫众，御寇拓疆，垦荒造田，伐木经商，发展经济。 经过一代代人的不懈努力，宁化谋定而动，在实施“东扩南伸”发展战略中，用市场之“手”扩张县城，经营城市，形成土地聚资、项
- 邻里做茶果 传客家文化
- 作者：暂无 来源：深圳侨报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 记者眭建来、通讯员林德信报道：日前，坪山办事处汤坑社区服务中心组织左邻右里齐聚一起做茶果，传承客家美食文化。刨萝卜、洗蕉叶、烧柴火、剁肉馅、榨猪油、蒸茶果……社区居民在明确的分工下参与茶果制作的每个环节，现场热闹非凡，邻里关系融洽。（上图为社区居民一起制作茶果。本报记者 眭建来 摄）
- 构建具有客家特色的社会信用体系
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：昨日，市发改局局长沈小君在接受记者采访时表示，作为“两建”牵头单位之一，市发改局将以公共联合征信系统建设为抓手，通过建设“信用梅州网”，构建具有客家特色的社会信用体系，为我市经济社会发展提供信用保障。 记者：市发改局在“两建”工作中取得了哪些成效？ 沈小君：“两建”工作启动以来，市发改局迅速制订出台
- 玉林市高峰镇客家方言研究
- 作者：李城宗 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 高峰镇客家方言 语音 词汇特点 特色词 儿化韵
- 描述：客家方言的语音系统；第四五章着重从词汇特点和特色词等分析高峰客家方言的词汇系统；第六章对高峰客家方言的儿化韵等突出特点进行探究；第七章结语,讨论了高峰客家方言与广东客家方言的异同,并做出总结和思考。
- 《客家族谱演义》完成拍摄
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯（通讯员 黄晋锋）由台湾媒体和龙岩电视台联合拍摄制作的20集电视专题片《客家族谱演义》近日在上杭结束拍摄，节目制作完成后，8月中下旬将在台湾岛内电视媒体和龙岩等地播出。 据了解，《客家族谱演义》采用电视专题片的形式制作，以客家姓氏文化为内容，每集20分钟，每集选择一个姓氏，通过祖地、族谱