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明清时期客家与山区农业的开发：以闽粤赣边区为中心
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作者：周智武
年份：2004 文献类型 ：学位论文 关键词： 明清时期 客家 山区 农业 开发
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描述：产技术，大力发展山区粮食生产，引进推广适应山区的优良作物，充分发展山区商业性农业，注重利用山区生态资源，从而创就了自身特色的农业经济，对山区经济的发展起了重要的作用。
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客家民间药膳用中草药的资源调查和开发利用
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作者：赖万年 廖富林
来源：第四届全国药用植物学与植物学学术研讨会 年份：2004 文献类型 ：会议论文
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描述：本文介绍了部分客家民间药膳用中草药资源及开发利用，文中还阐明了客家民间药膳用中草药的优势进行了分析以及对药膳用中草药欲打入国际市场提出建议。
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宋元之际东南地区移民研究
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作者：王仁杰
年份：2004 文献类型 ：学位论文 关键词： 宋元战争 二王 文天祥 移民 岭南开发
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描述：山林进行武装反抗，或“抗节遁世”隐姓埋名，或举家南迁，开辟田野，或迁徙海外。南迁之民带来了江南的先进生产技术，先进文化，对岭南的开发作出了重大的贡献，也促进了客家民系的进一步壮大。 本文以
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龙南三大客家围屋
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作者：张伟雄
来源：人民日报海外版 年份：2004 文献类型 ：报纸
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描述：江西省最南端的龙南县是客家人主要聚居地之一。$$客家围屋是客家文化的重要物化载体。“围屋”顾名思义即是围起来的屋子，像一个大院子。和其它院子不同，客家围屋的外墙既是围屋的承重墙，又是防御墙。龙南县的围屋有370多座，形状各异，其中“方围屋”建筑数量多、规模大、风格全、保存完好。$$龙南最有名的客家围
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