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《客家意象》赴台访问演出
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:的文化交流。据了解,《客家意象》赴台交流演出被国台办列为2013年度对台交流重点项目。在台期间,《客家意象》将
“又醉又饱”客家年
作者:暂无 来源:侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:尽管孩子都已经人高马大了,练建安仍然清晰地记得,那年春节自己作为“新姑爷”上门的趣事。 现为《福建文学》杂志编辑部主任的练建安,是地道的武平客家人,妻子的娘家也在武平。“客家的风俗,正月初二要走亲戚拜年,特别是新婚女婿要去岳父母家中拜年。带上小母鸡、米果、糖果、香烛等,到了岳父母家,要在祖先灵前烧
客家飨宴胃,你hold住了
作者:吴林增  来源:海峡导报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 在客家餐桌上,流传着一个真实的故事:厦门有一个先生,平日最爱吃鱼,吃惯了海鱼,一天他到连城客家饭馆,点了一道溪鱼焖豆腐。溪鱼香嫩清甜,新泉的豆腐鲜滑爽口,撒点葱花点缀,口感极佳。此后,这个先生每逢周末,只要有空,都会驱车到连城新泉,吃一道正宗的溪鱼焖豆腐。 当然,客家菜绝非仅此一道,还有“
客家的温泉68℃的体贴
作者:肖阳  来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 温泉度假村的行政套房。资料图片 叶园温泉属于淡水矿温泉,出水温度为68°C,俗称“苏打泉”。 资料图片 叶园温泉位于广东省河源市东源县黄田镇,温泉区占地面积逾5万平方米,室内外有S P A水疗池、漩涡池、造浪池、游泳池、儿童池等68个功能各异的温泉池,出水口温度在6 8℃,是一个十分体贴
陈小奇:《梦里客家》是一篇山水小品
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:链接 广东省流行音乐协会会长陈小奇印青是多年的老朋友。“印青老师是一个很纯真的音乐人,多年来,他对音乐的旋律、情感的细腻捕捉得非常到位,而且站得高、望得远,每一首歌都写得很大气。”陈小奇这样评价印
全市美术实力的大检阅
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 此次美术作品展吸引各界人士前来观展。(连志城摄) 5月2日,为期一周的“梦里客家—梅州市美术作品展”在广州降下帷幕。据省文联展览馆统计,此次美术作品展共吸引了省直和广州市书画界、珠三角以及在穗客籍人士近万人前来观展。 新人新作占了7成 “梦里客家—梅州市美术作品展”是建国以来梅州画家首次集体走出围
客家老妈用心选材
作者:晶晶  来源:海峡导报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 老妈推出新菜啦!近日,在漳州市南昌路南昌花园,吴氏老妈-客家宴开张咯! 吴氏老妈-客家宴,始终坚持菜肴原料“采撷自然,原汁原味”的烹饪原则,让食客品尝有机生态环境下生长的野菜、土鸡、土鸭、野生河鱼、山珍野味、客家人自制的手工芋饺、手工米粉等独一无二的客家风味及客家人以传统山珍药材精心烹
客家黄酒进入“品牌时代”
作者:   来源:深圳商报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 深圳商报记者 何 鑫 黄酒、啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。客家黄酒则是我国黄酒体系中重要分支。但遗憾的是,多年来客家黄酒囿于甜腻的口感,始终无法进入餐饮和大众消费,仅限于家庭炖鸡煮鱼坐月子使用,产量和销量无法突破。如今,随着《广东黄酒》地方标准的实施,原本“小而散”的客家黄酒将进入“品牌时代”
客家安席礼仪
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:钟明山 在数千年的历史长河中,客家祖先将中原的礼仪南方土著人的规矩优势互补,渐渐地形成了一整套较为规范的风俗习惯。这从办理红白喜事的安席礼仪,便可窥一斑。 安席二字好写,但安席却并不
饶颖奇在2013’世界客商大会上的发言
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:各位领导、各位嘉宾、各位朋友:大家好! 我是客家人,我希望用客家话发言,但担心有些嘉宾听不懂,所以用普通话发言。这次大会在梅州召开,是我们客家人的骄傲。中秋佳节刚过,首先,我要借这个机会祝福大家在这个秋高气爽收获的季节心想事成、万事如意。本次世界客商大会是第三次举行,能够受邀来参加这次盛会,感觉特别