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客家小吃自家制作
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
【客家美食】
现在不少有时间的煮妇们都会在家制作蛋糕、小点心,但很少有年轻一代在家制作传统中华美食。很多人认为在家制作豆腐、萝卜糕、面条是件极其麻烦的事情,而且说出来也不够烘焙蛋糕“高端洋气”。其实,在家制作中国手工美食,需要的工具比烘焙蛋糕简单,一台搅拌机、一块隔布、一个定型磨具即可,而且出来
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客家德比和气收场
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
图为双方球员在拼抢。(钟小丰摄)
本报讯(记者张少邦通讯员张国波)昨日下午,梅县曾宪梓体育场上演了一场职业联赛史上首次“客家德比大战”,为现场近万名铁杆球迷送上一场精彩的足球盛宴——中乙联赛第五轮梅县客家队坐镇主场迎战梅州客家队。双方球员在各自球迷的助威声中经过90分钟的鏖战,最终互交白卷,握手言
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让客家元素成为赣台合作致动者
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
探索赣台经贸交流合作的现况与前景,要进一步探讨1250万江西客家人与500万台湾客家人所组成的“客家元素”,在其间扮演的角色及产生的功能。
让客家元素成为赣台关系的致动者。台湾客家与江西客家在历史上有深厚的渊源,现在又启动了文化、学术、旅游、经贸的交流,如果能进一步有步骤、有系统地加强赣台客家
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突出客家特色做强“嘉应茗茶”
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
梅州山区植被丰富、生态优良,适宜规划建设的高海拔茶地众多,市委市政府和茶叶主管部门思路清晰、措施得力,加上茶叶历史文化底蕴深厚,海外华侨众多,完全具备向国际化现代茶业升级的条件。要打造 “嘉应茗茶”的客家特色,笔者建议重点抓好规划定位“本土化”,经营模式现代化,产品功能多样化,生产管理科学化
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将客家文化融入教学的“技术派”
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:“老师再见”,伴随着声声道别,小朋友们排着队亲昵地搂住老师的脖子,“狠狠地”亲了一下。这幅师生亲密的画面是发生在市直属机关幼儿园大三班放学时的情景。这名与小朋友们打成一片的就是机关幼儿园的教师李利云。
爱笑的老师
“把孩子交到李老师手上,我很放心。”一名学生家长钟阿婆说。一开始她家的小朋友去幼儿园时
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梅州市客家文化创意产业协会成立
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 昨日下午,梅州市客家文化创意产业协会成立大会在梅城客天下国际大酒店举行,来自梅州、北京、广州、深圳、河源、珠海、台湾等地的近百家客籍文创精英企业聚首梅州见证协会成立。市委书记朱泽君会见出席成立大会的嘉宾、代表,寄语协会凝心聚力、开拓创新,为梅州客家文化创意产业发展做出积极贡献。市委常委、宣传
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裕華客家名優產品展銷月開幕
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
裕華《2013客家名優產品展銷月》,主禮嘉賓主持開幕儀式。香港文匯報記者彭子文 攝
香港文匯報訊(記者 陳熙)裕華國貨總店昨舉行「2013客家名優產品展銷月」開幕儀式,梅州市市長譚君鐵、副市
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客家名城給力「中國夢」興寧:全面推進「三園一區一基地」建設
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
碧桂園項目動工儀式現場
2013年的春天,夢想的火焰又一次被燃起,一個氣貫長虹的「中國夢」,如播種般,把國家富強、民族振興、人民幸福……播撒在神州大地,也播撒在興寧這座經過1600多年歲月
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惠阳客家围屋首秀欧洲展馆
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
惠阳客家围屋研究成果展在布展期间就吸引了不少行人驻足观看。
▲“惠阳客家围屋保护与发展研究项目专题展”新闻发布会现场。本版图片 由 “惠阳客家围屋保护与发展研究项目”研究团队提供
客家围屋建筑模型。
东江时报讯 记者匡湘鄂4月18日~30日,“惠阳客家围屋保护与发展研究项目专题展”在意大利米
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客家坟墓风水信仰探究:以赣南石城大由乡为例
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作者:丁凤珠
年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 坟墓风水 地理先生 民俗 信仰 客家 大由
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描述:着独特的墓葬风水文化,阴宅阳宅长期共存于一乡一里。在山腰、山脚,或道路两旁,经常能看到赫赫而立的椅子坟。本文,笔者以田野调查为基础,结合文献资料,以赣南客家乡镇——石城县大由乡为个案进行考察,综合运用民俗学的相关学科理论和视角,对客家大由的坟墓风水信仰这一民俗事象进行描述和分析,透视出坟墓风水实践中体现的民众思维和行为模式,考察独特的坟墓风水景观——椅子坟的特征及其蕴含的风水意义和民俗内涵,分析坟墓风水信仰对传统客家村落社会的功能和意义,以期理解该民俗信仰长期因袭不衰的原因,并对实践风水活动的必要角色——地理先生,这一乡间风水师群体做相关的调查与分析;来考察风水习俗在当代地域社会中的存在方式及其表现形态,这将有助于我们更加深入地了解客家社会墓地风水活动所呈现的社会文化意义。全文总共五章,首尾两章分别是本文的绪论和结语。第一章主要介绍了写作缘起与研究现状;最后一章则是对全文的归纳。本文的主体部分是第二、三、四章,第二章主要是对坟墓风水信仰在大由的展现形态进行描述与分析,尤其阐述、分析了坟墓风水景观——椅子坟的特征,及其体现出的民俗意义和风水内涵。第三章用民俗学的相关视角对大由坟墓风水信仰的盛行原因进行分析,明确了它在客家乡土社会中的功能和意义。第四章主要是针对沟通人神、风水活动的突出实践者——地理先生的调查,并对地理先生参与墓地风水活动的角色特点进行了分析。