检索结果相关分组
- 客家水磨豆腐
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： （资料图片） 王春芝 还记得许多年前的冬天，和祖母一起做豆腐的情形。豆子，是祖母提前两天就发泡好的，已经胀得很大。我和祖母把支撑石磨的豆腐架子抬来，放在厅堂中央，放上石磨。在石磨下面，放一个大大的簸篮。在屋顶上垂下一条绳子，套住推动石磨的T型磨棍。祖母拿个高脚板凳，一只手把勺，往石磨眼里灌泡
- 到客家店吃出健康
- 作者：梅云霞 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： “吃货团”第一期 深圳市金元素客家餐饮有限公司 地址：龙岗区横岗街道四联路11-4号 简介：客家餐馆在深圳不计其数，虽然它正式开业不足2月，却以原汁原味、货真价实在业内赢得口碑，成为周边吃客家菜的首选之一。 口感偏重“肥、咸、熟”的客家菜，在广东菜系中可谓独树一帜，尤其招牌菜梅菜扣肉、盐焗鸡
- 梅州：客家人的梦里家园
- 作者：饶瀚 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 对于梅州，或许很多人并不熟悉。但提起“梅州月·中华情”——2013年中央电视台中秋晚会，或许你就有了一点印象。当时国家级媒体选择在有着“世界客都”之称的梅州举行这样的主题晚会，显然恰到好处地表达了全球华人在中秋佳节思乡、思亲的特别情愫。梅州，无疑是能撩动这丝情愫的“梦里之地”。 位于广东省东北
- 舒一夫：写满客家情的音乐人
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：、吕继宏等多位著名歌唱家演唱，在圈内已小有名气。 1月18日，舒一夫等音乐人创作的《客家酒歌》，进入了最
- “来年，让我们中甲见！”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： ●李剑锋 庄子亮 吴为 在上月中旬的梅州贺岁杯足球赛中，梅州客家队首轮对阵中甲劲旅天津松江，最终以2比1力克对手。梅州客家队队长潘佳积极拼抢，但在协助球队领先后，却因膝伤复发而不得不提前离场
- 客家文化：魂牵天下客家人
- 作者：暂无 来源：福建日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 屹立在长汀客家母亲缘广场的客家母亲塑像母亲塑像。。 宁化石壁客家公祠 客家人的历史，就是一部人类迁徙的历史。清朝诗人黄遵宪的诗里这样写道：“中原有旧族，迁徙名客人，过江入八闽，辗转来海滨。” 一千多年来，永嘉之乱、唐末兵燹、宋室倾覆，每当中原大乱时，客家先民们就扶老携幼，翻山越岭，一路向南，向南
- 养好旅游大母鸡梦里客家客涌来
- 作者：黄蔚山 赵映光 王志成 来源：羊城晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 年轻人大聚会在梅州景区 梅江樱花谷樱花盛开，游人悠闲 平远天道景区吸引了大批游客游览 桥溪古韵盛装迎客来 策划：许志权 黄蔚山 王漫琪 文/图 黄蔚山赵映光王志成 马年春来早，梅州市旅游迎来大旺季，客家山山水水到处人头涌动，车马奔流。 正月初六上午，记者邂逅来自汕头游客李先生
- THE TIME OF SUJIA WEI
- 作者：暂无 期号：第8期 来源：焦点·风土中国 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：真系爱涯就游过来!呜——喂—— 客家人为何能在极其恶劣的环境里生存、发展？有道是：“客家男人总是跟着太阳走，客家女人只好守着月亮过”。那么，客家人是靠什么维系一个家庭、一个民系？为什么客家话
- A WEDDIN GIND IN THE HAKKA WA
- 作者：暂无 期号：第8期 来源：焦点·风土中国 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：晃的“哐当哐当”响，以把跟随新娘而来的小鬼吓跑。新郎新娘到厅堂后，理事先生点烛烧香，一边点，一边说着吉祥话：“龙烛点起亮堂堂，新郎新娘来拜堂。夫妻两人同下拜，早生贵子进学堂。” 这一切就绪后
- 南台湾的古迹（一）
- 作者：暂无 期号：第44期 来源：台湾周刊 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：间，台湾设一府三县，云林属诸罗县；光绪年间，云林单独设县；日据时期，云林改设斗六厅；1950年，云林重新恢复县级设置。清朝时期，大量福建漳州、泉州及客家移民来到云林地区垦殖，从现存的庙宇可见一斑。例如在云林一带有不少三山国王庙，就反映了客家移民信仰；又如开漳圣王庙，即为漳州人的信仰象征。这里比较著名的古迹包括朝天宫、振文书院等。 朝天宫。北港朝天宫建于清康熙33年(1694年)，至今已有三百多年历史，香火鼎盛为全台寺庙之冠，是台湾的妈祖信仰中心。相传康熙年间，大陆一位树璧和尚奉湄洲祖庙妈祖神像来到台湾古笨港。当地民众有感于妈祖的灵佑，于是捐款建庙以供膜拜，并且请树璧担任主持，从而开启了朝天宫的历史。 来朝天宫除了虔诚朝拜，祈求妈祖庇佑外，还可在此欣赏保存完好的艺术佳作。一进入朝天宫大门，就会发现整个庙埕铺满石板。这些花岗石板称为“磐石”，据推测应为清代往来北港与泉漳地区的船只运来，也就是所谓的“压舱石”。庙埕前石柱上立了四尊海龙王石像，人物及坐骑姿态各异，立于庙口护卫大门，增加了整体的艺术气氛。朝天宫从一庙演进成三庙并列，前后四进，形成雍容大度的宏观气象，这种平面布局更是全台首创。此外，朝天宫各殿由不同年代的大木匠师建造，呈现出不同的建筑风格。走一趟朝天宫，就像经历一段历史之旅。 朝天宫前后共为“四落八殿，一埕七院”。整体而言，在大木构造、雕刻、彩绘、剪贴、泥塑及陶艺等建筑及装饰艺术方面的内容相当丰富，展现出杰出的施工技术。庙内拥有代表岛内龙柱雕刻史上不同年代的三对龙柱。其中立于观音殿的龙柱属于清乾隆时期的作品，不但是庙史的证物，其古拙雄浑的雕琢风格更是台湾早期典型龙柱的见证。第二对八角柱盘龙立于正殿前的拜亭，保有清代中期的特征。第三对立于前殿，具有清末的特征，构图丰富繁杂。 一般庙宇中的“御路”多采“单龙”，但朝天宫文昌殿前的石御路采“双龙戏珠”的造型，十分罕见。而朝天宫凌虚殿的窗扇木雕则运用了“螭虎团字”，以成双成对的螭虎构成“功参造化，德配乾坤”的联句，造型出神入化，雕工细腻，堪称赏心悦目的艺术品。 朝天宫的正殿、拜亭及三川殿仍保存台湾陶艺大师的杰作。正殿有小部分为清末交趾陶名匠柯云的遗作，拜殿则有其传人洪坤福的人物交趾陶作品，三川殿及龙虎门则有洪氏高徒江清露的许多剪贴作品，师徒三代均留存杰作在同一座寺庙里，亦为艺坛佳话。可以说，朝天宫是欣赏台湾剪贴作品的艺术重镇。在彩绘部分，现在的前殿及龙虎门仍保存著名台南名师陈玉峰及其子陈寿彝的作品。另外，聚奎阁门扇24节气彩绘也是罕见的题材，值得仔细鉴赏。 除了上述的建筑特色外，观音佛祖殿前石阶上所竖立的“孝子钉”，也别具教育意义。相传在清道光年间，有一萧姓孝子，与母亲从大陆渡海来台寻父，却不幸于中途遭遇海龙而失散。后来，萧姓孝子奉香祈求妈祖寻找父母；若蒙妈祖允诺，铁钉当能贯入石中，其后铁钉钉入坚石，不久果真骨肉团聚，因此名为“孝子钉”。 朝天宫后方的文物大楼，现在成了游客重要参观景点。四楼的文艺走廊内，收藏了各式各样的古文物；顶楼的“妈祖景观公园”则为一处仿颐和园的亭园造景，园中的妈祖石雕像高40.5米，如今已成为北港地区的新地标。 振文书院。清代在云林地区有四大书院，如今只有西螺的振文书院存留下来，是相当珍贵的文化资产。振文书院在当时设立了诗社、学堂，修文讲学，文风盛极一时。目前虽已失去其功能，不过留下古色古香的建筑，亦令人发思古之幽情。 振文书院原为文昌帝君祠，兴建于清嘉庆二年（公元1792年）。早期设有振文社、义孚社等社团，是喜爱吟诗作对的文人雅士的聚会场所。后来社团成员提议成立书院，经地方绅士踊跃捐款兴建完成。拜亭的梁上悬有一清嘉庆十八年的古匾，上书“千秋书祖”，为书院最具历史价值的文物之一。 书院的格局简单，共分5幢单体建筑，正殿与东西厢房间以过水亭相互联系，形成“工”字形的配置形态。为避免简略的门厅空间造成入门时视觉上的突兀，建筑者遂在正殿配以拜亭，延长主轴的纵深长度，形成空间层次的高低变化。振文书院无论在建筑外观或梁柱雕饰方面，皆与道教庙宇不同，每种雕饰皆有其特别意涵，儒学气息浓厚。走近书院，可看到书院大门两旁的石鼓装饰，石鼓又称抱鼓石，石面纹路呈螺纹状，作用在防止门柱滑动，为书院特色之一。书院旁有一座字纸亭，由于古人对书写文字的纸张相当重视，不敢任意丢弃，而是将捡拾到的字纸拿到字纸亭焚烧，字纸亭的设立代表着古人对文人的敬意。 此外，书院的屋脊两端以及正殿梁柱下方皆有鳌龙装饰，象征着文人金榜题名，独占鳌头之意，此种装饰多在文昌祠或是书院才看得到。振文书院为明理教化的场所，所以在装饰上以淡雅为主，木雕与彩绘是表现的重点。正殿着重透雕的表现，拜亭则以细腻的浮雕为主。彩绘以青绿色为主色，装饰题材偏于文场的选择，大致不外乎忠孝节义或虫鱼花鸟等图案。正殿的壁书多为勉励生徒的警句，象征书院的教育理想，同时亦带有道德教育的意味，充分显示出培育健全的道德人格，为当时书院的教育主旨。 （摘自吴汉恩等：《台湾的古迹——南台湾》，台湾远足文化事业股份有限公司，2005年3月版）