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让客家菜更养生更有特色
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
在我市最近举行的一次旅游文化活动中,厨师们在进行客家菜厨艺比拼。(钟小丰摄)
●本报记者 李少凤
近日,梅州网网友“美食家”发了一篇题为《要弘扬客家菜,还有很长的路要走》的帖子,对大胆创新、弘扬客家菜阐述了独到的见解,引起网友们的关注和共鸣。来梅客人、亲朋好友相聚一堂,难以忘怀的是客家菜
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市文艺团体海外试水闯市场
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
▲中马两国演员同台演出。
▲客家山歌即兴表演引起观众喝彩。
▲《客家意象》演出受到众多马来西亚媒体的关注,图为记者在现场采访观众。
(图片由钟伟光吴朝晖李旅安提供)
本报记者 张柯
我市大型民系风情歌舞《客家意象》首次走出国门,4月下旬赴马来西亚吉隆坡巡演并大获成
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珍视民居瑰宝传承客家文化
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:本报记者 罗诚浩
围龙屋、土围屋、走马楼、五凤楼、四点金、殿堂式、中西混合式等各类美轮美奂的客家古民居,是“客都梅州”的重要标志之一。近年来,从文物普查、出台专项资金、政策,到社会各界自发的保护,我市上下联动在保护客家古民居中不遗余力。
据了解,第三次全国文物普查中,我市共登记各类不可移动文物223
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松口碼頭客家漂南洋
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作者:暂无
来源:澳门日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
昔日繁盛的松口碼頭
梅縣松口碼頭是聯合國認定 的中國唯一移民碼頭
松口碼頭設有一排石雕皮箱,象徵客家人下南洋的行李。
松口碼頭周轉倉已改為 客僑移民展覽館
碼頭附近有南洋風格的店舖連綿千米
梅江是客家人遠下南洋的始發地
碼頭廣場一側設有警備崗樓應付戰亂
展覽館由舊貨倉改造而成
松口
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打好“土楼牌”唱响“客家歌”
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作者:严群星
来源:人民日报海外版 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:6月15日,第四届海峡客家风情节在福建龙岩市永定县举行,作为第六届海峡论坛重要的两岸民俗文化交流活动,本届客家风情节吸引了来自台湾中华海峡两岸客家文经交流协会、世界客属总会、南台湾观光联盟、台湾中华教育文化经贸促进会、南台湾交响乐团等多个台湾团体,共130多人组团参加。
推开两岸一扇文化窗
在台
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優異生遊土樓讚歎客家文化
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作者:暂无
来源:澳门日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
優異生在土樓前的十二生肖雕像前扮“生肖”
優異生遊土樓讚歎客家文化
【本報記者方春城廈門五日電】第卅二屆澳門優異生參訪團今日遊覽世界文化遺產——永定土樓,在這部號稱“永遠讀不完的百科全書”中,欣賞
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本期登场:《靠山吃山——大山窖藏的客家味道》
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作者:饶原生
来源:羊城晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
翻山越岭破解客家人的美食密码
广东科技出版社 饶原生 著 扬眉 绘
酿豆腐何以独钟“十六妙龄”,梅菜与扣肉怎么达成“天仙配”,肉丸为何赛“乒乓”,女人与娘酒的隐秘,“粄”怎么成为“第五大发明”,宴席行酒令体现了什么样的价值观,药膳隐藏着怎么样的健康智慧……涓涓美食细流,汇聚着中原士族的耕
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搏击会 本刊读者BLOG推荐
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作者:暂无
期号:第1期
来源:城市画报 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:,铁路边散落的人家,不禁喜欢上了这桃源般的地方。古早味站牌上“知本台湾铁路”的字样,提醒着我们这是一个仍在使用的车站。旅客到这里下车,很大一部分是因为这里有温泉,全家乘坐火车来这里泡汤。看着人们带着期待
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全国第三届扇面书法艺术展评审结束
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作者:暂无
期号:第6期
来源:青少年书法·青年版 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:评审工作。本次展览共评出一等奖5名,二等奖1O名,三等奖15名。包括获奖作者在内,共456人人展。 此次评奖在兼顾不同风格、不同取法的基础上,强调创新与学术意义;关注有实力、有成就、有潜力
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再出发,“文化立市”战略再发现
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作者:暂无
期号:第10期
来源:黄金时代(社会版) 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:。 文化是一个城市的魂,也是一个城市的根。文化部部长蔡武说过,“文化是一个城市的核心,没有文化的城市就不再是一个城市。”我们也知道,罗马不是一天建成的,一个城市的文化也不是仅花30年就可以影响四海的,如果