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客家美食:甜番薯圈
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 【甜点教室】 陈钢文 客家先民从中原迁移到南方,把中原的饮食习俗随之带来。中原以面粉为主食,但在南方很难种植小麦,产量不高,因此面粉匮乏,但客家先民根深蒂固的饮食习惯没有轻易地改变,聪明的客家人
客家美食“水浸包”
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 周宗胜 文/图 连城县姑田镇客家美食之一的“水浸包”,因煮熟后浮在汤水上部不沉而得名。 水浸包的加工原料,是农家自己种植的木薯淀粉、蕉芋淀粉和芋子。制作水浸包的用料,应根据需要量灵活掌握。以5斤
我省首部客家山歌音乐电视片《杨梅红》在龙南封镜
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: □特约记者傅亮 本报讯日前,拍摄历时10多天的客家山歌音乐电视片《杨梅红》在龙南县封镜。该片是一部完全由当地农民编剧、导演、主演和作词作曲的影视作品,片长60余分钟,富有乡土气息,充满喜剧色彩,开创了我省客家山歌音乐电视片的先河,预计在今年下半年将在赣州上映。 该片以全市开展的“送政策、送温暖
知名茶叶专家到丰顺调研茶叶种质资源 培育客家名优茶新品种
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:本报讯近日,国家茶叶产业技术体系岗位科学家、广东省农科院副院长陈栋到丰顺县龙岗镇马图村马山生态茶园基地开展客家历史名茶种质资源调研。 在调研中,陈栋对新老茶园和品种园进行了一系列的调查,对我市的客家历史名优茶的育种选种、栽培管理、病虫害防治及生产加工等提出了指导和建议。陈栋指出,梅州有不少高山茶园
台湾客家桐花祭的由来与历史
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:[他山石] 提要:自2002年台湾推出第一届“客家桐花祭”以来,一年一度一主题,活动开展得有声有色,规模从小到大,层次从低到高,内容越来越丰富,形式越来越多样,从简单的一项祭祀祈福活动,发展成为集文化体验、生态旅游、休闲娱乐、产业发展为一体的系列活动,到现在已经成为台湾最具知名度、最具活力、最具品
打好“土楼牌” 唱响“客家歌” 永定先行一步促进两岸乡村直
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 本报讯 (记者 石飘芳 江积仕 杨燕) “台湾与永定县在乡村的直接交流与合作方面已经有了良好的基础。接下来要尽快建立乡村定期对话交流的平台,加快乡村‘结对子’步伐,切实维护两岸农民的利益,扩大两岸乡村人员的互访往来并形成制度化、常态化。”昨日,11名来自台湾高雄县的客人兴致勃勃地参观了土楼,并在永
昔日打工妹今成老板娘 “新客家”游小丽来惠20年 自身变
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 上图:20年前初来惠州的游小丽在惠州西湖边留影纪念。 图片由本人提供 左图:小丽想把四川饮食文化在惠阳推广开来。本报记者李芳娟 摄 和志愿者们一起参加各种活动时,游小丽(第一排左一)笑得格外开心。 坐在记者面前的餐馆老板娘游小丽,看不出已近不惑之年。作为一位来惠已20年的“新客家”
院落式民居采光及通风研究
作者:叶欣  年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 院落式民居  自然采光  计算流体力学  传统建筑环境观 
描述:,对日照起到一定的遮挡作用。主房,东厢房,东耳房的天光照明明显好于西耳房,西厢房和门房。这主要是由于内部发射的不同所造成的。综合来说,主房的日照最佳。厢房外窗处光合有效辐射较强,适宜种植喜阳植物。在窗
梅州市品牌农业的发展现状及对策研究
作者:刘春燕  年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 现代农业  品牌建设  资源优势  种养结构 
描述:建设的现状与经验进行调查分析的基础上,分析梅州市进行品牌农业建设途径,并提出建设梅州市品牌农业的对策建议。本研究得到如下主要结果:<br> 1、梅州市进行品牌农业建设存在的主要问题:一、创
惠州小金口:之乡的华丽变身
作者:暂无 期号:第1期 来源:广东科技 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:龙头企业,鼓励和引导群众围绕城郊型农业的特点,大力发展适销对路的蔬菜种植、水产养殖业和畜牧饲养业。积极鼓励集体和农户发展第三产业,如仓储、租赁、门店、劳务输出等,以此作为农民增收的一个重要途径。此外,为
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