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客家菜
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作者:暂无
来源:南方日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
客家菜,与清淡为主的广州菜和潮州菜不同,浓郁酥香的野味和家禽使客家菜乡味十足。
客家人原是中原人,南迁后,其风俗习食仍保留着一定的中原风貌,以油重味浓、高热量、高蛋白菜肴为特点。菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲求香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜见长。客家人常年耕山住山,劳动强度大而荤食少,肥
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客家祭祖吉祥物“葛藤娃”亮相
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 9月1日,由三明学院海峡动漫游研发制作中心设计制作的8款客家祭祖吉祥物“葛藤娃”公开亮相,并在中国宁化在线(http://www.zgnhzx.com/kjtp/)开展为期一个月的网络投票,征求广大群众意见。
宁化是举世闻名的客家祖地,从上世纪开始,先后有40多万人次的海内外客属乡亲回乡寻
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原生态客家乡村:玉水古村
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
[乡村旅游]
古道苍苍
玉水古村
百年客栈
群山环抱,林木苍翠的玉水古村坐落在梅江区城北,距市区12公里。这里有上世纪60年代的盐商古道,有人才辈出的竹园堂、建造精美的崇善堂,有石砌的拱桥、茶亭,有翠绿婆娑的果树林、温润如玉的田园风光。
玉水村举手投足间都是古韵:
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清流加紧建设灵台山客家民俗文化城
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 10月11日,位于清流县长校镇的灵台山客家民俗文化城内,工人正对大佛膝盖部位进行铜塑拼装。大佛铜塑拼装从上月底开始,目前已完成工程的三分之一,预计到11月底,整座大佛工程即可完工。
灵台山位于清流县长校镇东北部,以其客家圣山、佛教圣地而闻名,山中有闽西北最大的寺庙群,每年吸引10余万善男信
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海峡客家旅游欢乐节暨世界客属公祭客家母亲河大典准备就序
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 (通讯员 诚毅 黄李荣) 9月6日上午,市委副书记陈建寿带领市直有关部门负责人赴长汀县,检查指导2010年海峡客家旅游欢乐节暨世界客属第十六次公祭客家母亲河大典筹备工作。
陈建寿一行先后
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海峡客家旅游欢乐节暨世界客属公祭客家母亲河大典准备就序
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 (通讯员 诚毅 黄李荣) 9月6日上午,市委副书记陈建寿带领市直有关部门负责人赴长汀县,检查指导2010年海峡客家旅游欢乐节暨世界客属第十六次公祭客家母亲河大典筹备工作。
陈建寿一行先后
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市委常委会召开会议 研究部署申报国家级客家文化
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 (记者 黄俊 见习记者 罗姝) 日前,市委常委会召开会议,研究部署我市申报国家级客家文化生态保护区工作。市委书记张健主持会议并讲话。
会议指出,闽西客家文化是中华文化的重要组成部分,是联系闽台两岸人民共同精神家园 的文化纽带。目前我市申报国家级客家文化生态保护区工作总体进展顺利,下一阶段
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港商投资改造粤北古民居 新丰客家大院“九栋十八井”获新生
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作者:暂无
来源:侨报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
依山傍水的“九栋十八井”
【本报新丰3月30日讯】一座花了80多年才建成、占地100亩、从古至今均是方圆百里内最庞大的建筑——新丰清代大宅院九栋十八井即将获得新生。昨天上午,新丰县为它举行了隆重的签约仪式。香港鸿城国际投资集团有限公司将在两年内投入1500万元人民币,将之打造成集旅游观光、
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客家筝乐艺术风格成因研究
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作者:张铭娟
年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 客家筝乐 客家筝人 演奏技法 广东汉剧
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描述:要通过不断努力的一代代客家筝人聚集他们的智慧,才使得这朵艳丽的花朵长久吐露着芬芳。本文第一章将从技术方面研究客家筝乐的风格特点,这包括曲体结构、调式特点与演奏技法。第二章从客家历史上的移民迁徙、他们
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梅州市客家人群十二年消化系统恶性肿瘤住院患者疾病谱分析
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作者:谢美云
年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 客家人群 疾病谱 恶性肿瘤 消化系统
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描述:院十二年来每一年全院所有住院患者、恶性肿瘤住院患者、消化系统恶性肿瘤住院患者的出院例数、人均住院费用、人均住院天数、病死率等资料;并进一步统计分析籍贯为梅州市、民族为汉族、因原发性消化系统恶性肿瘤