检索结果相关分组
- 客家菜的叛逆者辣翻天的公庄菜
- 作者：符芳晓 田飞 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 焖鹅肉 钵子肉 酸豆角 广东人饮食讲究不热气不上火，所以惠州的家常菜没有辣椒，但有一个地方例外，那就是博罗公庄。公庄人能吃辣是出了名的，当地有“不会吃辣的人不叫公庄人”的说法。正宗的博罗公庄菜，以辣、鲜、咸、香等特点著称。 自种朝天椒辣味劲爆 作为客家菜的一个分支，公庄菜依然执
- 天下客家第一漂：漂出刺激 漂出清凉
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 钟丽琳 都说汀江水美，这个夏天，爱吃爱玩的你不妨去长汀庵杰漂流一夏。天高水长，阳光普照。7月12日，由市旅游局、长汀县人民政府主办，市自驾休闲旅游协会策划及承办的“追溯汀江源、千行你我他”首届汀江源漂流暨自驾休闲旅游节开幕。同日，位于庵杰乡的“天下客家第一漂”
- 吃生态客家菜，告诉你负离子的味道
- 作者：梅云霞 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 开刀坑鳗蒜子火腩焖 梧桐山水豆腐 脆皮乳鸽 >冰镇黄秋葵素鲍 “吃货团”第8期 好事来生态农庄 地址：横岗街道西坑均全围39号梧桐山脚 推荐菜：客家碌家鹅、开刀坑鳗蒜子火腩焖、脆皮乳鸽、枸杞叶上汤、天麻炖老鸽 因为地处梧桐山脚，好事来生态农庄比其他农庄多了一道天然的绿色屏障，抬头梧桐山和绿
- 宁化客家拜年习俗
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 邱先进 “百节年为首”，过年是我国最隆重的传统节日。以“诗礼传家”的客家人，特别注重拜年习俗。十里不同风，百里不同俗。在宁化,客家人由北向南的长途跋涉和频繁的迁徙中，留下一整套隆重的拜年习俗，洋溢着浓郁的亲情、友情和乡情。 正月初一 “出行”和给长辈拜年 凌晨4时许，堂客们就起床
- 到客家店吃出健康
- 作者：梅云霞 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： “吃货团”第一期 深圳市金元素客家餐饮有限公司 地址：龙岗区横岗街道四联路11-4号 简介：客家餐馆在深圳不计其数，虽然它正式开业不足2月，却以原汁原味、货真价实在业内赢得口碑，成为周边吃客家菜的首选之一。 口感偏重“肥、咸、熟”的客家菜，在广东菜系中可谓独树一帜，尤其招牌菜梅菜扣肉、盐焗鸡
- 梅州：客家人的梦里家园
- 作者：饶瀚 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 对于梅州，或许很多人并不熟悉。但提起“梅州月·中华情”——2013年中央电视台中秋晚会，或许你就有了一点印象。当时国家级媒体选择在有着“世界客都”之称的梅州举行这样的主题晚会，显然恰到好处地表达了全球华人在中秋佳节思乡、思亲的特别情愫。梅州，无疑是能撩动这丝情愫的“梦里之地”。 位于广东省东北
- 人文大埔第第流芳百侯古镇巷巷精彩
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 朱泽君率队到大埔百侯镇检查指导客家文化生态保护示范区创建工作，村民乐队的精彩演奏吸引了大家。（高讯摄） 本报讯 （记者刘龙胜 特约记者宋健军 丘佳纳）昨日，市委书记朱泽君率队到大埔召开创建客家文化生态保护示范区现场会，深入基层检查指导，帮助解决困难问题，带头开展党的群众路线教育实践活动。
- 利嫂是客家人的典型
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 连允东 近期观看了大型客家题材电视剧《大南迁》，我深受感动。这是一部反映北方汉人大南迁和客家民系孕育、诞生的大型巨篇。作为客家祖地宁化人观看此剧感到特别亲切，激发了我浓浓的客家情。剧中那缠绵的爱情纠葛、感人的离愁别恨、紧张的战争场面、精彩的武打特技让人拍手叫绝。尤其是个性鲜明的人物形象呼
- 美丽客家的大埔示范
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 杨宏海 核心摘要：建设客家文化生态保护“示范区”，就是让“美丽中国”从“美丽乡村”、“美丽客家”开始。“示范区”建设要处理好保护与开发的关系，既要让客家文化薪火相传、代代守护，又要激活其生命力，让其为社会文明进步提供精神动力与产业资源，保护利用好“非遗”与历史文化街区，探索一条城市建设与文化特色融
- 客家文化：魂牵天下客家人
- 作者：暂无 来源：福建日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 屹立在长汀客家母亲缘广场的客家母亲塑像母亲塑像。。 宁化石壁客家公祠 客家人的历史，就是一部人类迁徙的历史。清朝诗人黄遵宪的诗里这样写道：“中原有旧族，迁徙名客人，过江入八闽，辗转来海滨。” 一千多年来，永嘉之乱、唐末兵燹、宋室倾覆，每当中原大乱时，客家先民们就扶老携幼，翻山越岭，一路向南，向南