检索结果相关分组
- 广东客家茶文化与客家名茶品质研究
- 作者：卓敏 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 广东 客家 茶文化 名茶品质
- 描述：和市场竞争力的途径和策略,以期为促进客家茶产业的发展,抛砖引玉。研究的主要结果有: 1、首次比较系统地揭示了客家茶文化的基本内涵。研究内容包括客家茶叶的历史与种类,客家茶山、茶寺、茶亭,客家茶具
- 「文化治理」中的不对等权力关系：以桃园县客家文化馆为例
- 作者：徐亿君 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 桃园县客家文化馆 治理 文化治理
- 描述：營運遇到了現實的挑戰，媒體也相繼的報導這些空間被閒置的狀況，於是有了「蚊子館」的名稱產生，本研究以「桃園縣客家文化館」為個案，針對此現象做深入的探究。茲將桃園縣客家文化館興建過程中的參與者分為三部分，分別為客委會（中央政府）和（縣政府），以及龍潭鄉公所（地方政府）。筆者針對三方進行「深度訪談」，並從其中之對話了解文化館的建設決策與治理過程，以及「文化治理」於其中的軌跡。再者，「桃園縣客家文化館」在建設過程中，除了「客委會」與「桃園縣文化局」為主要決策和參與者外，地方文史工作團隊或是相關地方團體的參與在治理過程中的重要性，亦為本研究主要想探究的重心。研究發現，相較於2006年，這兩年來的觀察可以發現層級間的衝突，經過時間的緩衝後，有了大幅度的轉變，除了因為政府單位主管人員的輪替之外，彼此之間的溝通也有了改善是很重要的因素。此外，地方社區和居民對於這項計畫的態度，也在政府部門積極的作為下開始接受，從剛開始的反對和質疑，在成為蚊子館到重新開幕後的過程中，逐漸轉為支持和鼓勵，這些實際的改變可以在館舍的參觀人潮增加中被發現，儘管未來的發展仍就有著不少的挑戰，但在這些觀察過程中，仍就可以發現其發展的潛力，期待館舍能夠自各機構間的互相扶持下，獲得良性的永續發展。
- 第四届“客家文化节”揭幕
- 作者：暂无 来源：深圳商报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：盐田区沙头角中英街新市民广场举行开幕式，继而推出一系列节庆活动，“让客家文化插上创意的翅膀”。 １２月１
- 美浓客家菜肴文化之研究：以美浓三合院餐厅为例
- 作者：刘瑞琴 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家 菜肴 腌制 烹调 族群
- 描述：本文由美濃客家菜餚文化的形成與演變，探討美濃客家菜餚文化的特殊性；並且由烹調方式及醃製手法傳承客家菜餚文化的脈絡，找出美濃客家菜餚文化發展的方式。以美濃三合院餐廳為研究的範疇，研究客家菜餚文化在美濃客家餐廳中的發展。本論文內容將分成三大層面：第一探討客家菜餚之形成過程與演變。以原住民、日本及閩南族群為探討的方向，分析在時代及環境的變遷中，美濃客家菜餚文化所受到的影響。第二探討美濃客家菜餚文化的特色。探討美濃客家菜餚文化的特殊性，以及客家儲存食物的方式。從烹調方式的使用以及醃製的手法，了解客家菜餚文化的特色。第三探討美濃客家菜餚文化的發展。以歷史及地理因素分析族群接觸對美濃客家菜餚文化之影響，並以具地方特色的客家菜與休閒消費模式的客家菜分析觀光發展對美濃客家菜餚文化之影響。在美濃客家菜餚文化的發展方面，探討美濃客家菜餚如何改變才能提升客家菜餚文化的地位，讓客家菜餚在客家餐廳的發展能達到永續經營的目的。最後，以客家女性擔任客家菜餚文化傳承的重要角色出發，探討以經營上的創意在現代客家餐廳中發展客家菜餚文化的方式。
- 第四届客家文化节落幕
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：“高山青松根连根，四海客家心相连。中华文化昭日月，民族精神传万年。”昨晚，由市委宣传部、市文联、深圳大学、深圳报业集团、深圳广电集团及相关区委、区政府主办的深圳第四届客家文化节在悠悠客家山歌声中于保利剧院圆满闭幕，广东省文联专职副主席曹利祥、大运会执行局局长梁道行、深圳市政协副主席黄中伟等领导与１４
- 客家围龙屋与内蒙古窑居建筑文化内涵比较研究
- 作者：张学飞 来源：第八届海峡两岸传统民居理论(青年)学术会议 年份：2009 文献类型 ：会议论文
- 描述：具有深度的文化内涵和很高的学术研究价值。本文通过对南北两种民居建筑文化内涵的比较，提出民居的文化传承应该注重保护和利用，将自然与艺术结合，演绎和谐。
- 深圳市第四届“客家文化节”开幕
- 作者：暂无 来源：深圳商报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：【本报讯】（记者 张意梅）１２月１３日，中英街回归广场上热闹非凡，“艺韵客家”盐田专场文艺晚会在此隆重上演，深圳市第四届“客家文化节”拉开帷幕。据了解，本届活动包括学术讲座、美术特邀展、创新客家歌曲展示点评会等９项活动，旨在创建活的文化，承接新的传统，打造“新客家文化”。 据了解，本届“客家文化节
- 市梅惠客家文化协会成立大会举行
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 （记者董智媛 实习生刘蓉）昨日，市梅惠客家文化协会成立大会举行。省军区原副司令员罗来胜少将，市人大常委会副主任易敬典、黄新林，市政协副主席廖锦堂，老同志张汝荣、陈幼荣、庄志鹏等出席成立大会。 易敬典提出，协会成立后要进一步加强对客家文化的探讨、研究、传承与发展，以实际行动弘扬“崇文重教
- 惠阳客家文化暨崇林世居荔枝节开幕
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 （记者龙生财 通讯员陈巧玲）昨日上午，“惠阳客家文化暨崇林世居荔枝节”开幕，市政府有关方面负责人出席开幕仪式。本次活动围绕推介惠阳客家文化品牌和红色旅游品牌展开，将持续12天，期间惠阳区各星级酒店还将举办美食推介活动，并重点宣传叶挺故居。 该负责人说，市委、市政府高度重视旅游产业发展，
- 翔安办客家文化节 金门同胞也参加
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 前日上午，客家文化进社区活动，在翔安新店镇溪尾回汉小学内举行。活动由市社科联、市客家经济文化促进会与溪尾社区合办。 原汁原味的客家山歌、幽默诙谐的相声小品、来源生活的民俗表演，让上千居民领略到了客家文化魅力。 当天，金门昔果山一百多名余氏宗亲会的成员，也参加了此次活动，并借机回到溪尾余氏祖庙