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專業人語: 客家美食
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述:早在八年前,即一九九八年,中央電視台經濟影視中心與深圳大學影視中心聯合攝製大型電視系列片《客家人》共十二集。第七集為《客家美食》,農家餐桌、都市飯店、村頭食舖、鄉間酒坊的畫面,這集一一展現。人們從中了解風味獨特的客家菜餚,領略豐富多樣的民間小吃。《客家人》中央電視台播出之後,各地引起強烈反響,
大話八閩:《撫摸歲月》 客家女記錄「50後」點滴
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 【本報海峽西岸新聞中心記者李東波福州報道】首度寫作便「碼出」70萬字,來自閩西的客家妹子何英耗時3年多,以自己的親身經歷為線索,講述了一個出生於上世紀50年代的農村姑娘的成長之路,其中的苦辣心酸,讓許多「50後」讀者閱讀完這本名為《撫摸歲月》的長篇紀實作品後淚流滿面。 作為福建省內一名普通公
亦有可聞:客家民間的伯公崇拜
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:廖楚強 客家人對「伯公」或「大伯公」的虔誠敬奉,是所有客家區的一種普遍的風俗。我記得童年的時候,生活在自己的客家故鄉,經常跟隨祖母到附近小山坡上的一座低矮得很不顯眼的磚石砌成的小神龕裡燒香膜拜。每一次燒香的時候,祖母口中必唸:「伯公老大,保佑我全家平安納福,五穀豐登,六畜興旺。」原來這個小神龕,人
客家文化節論壇聚兩岸學者
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:「『客家文化的過去、現與未來』學術論壇」,今日上午假美麗華酒店舉行。論壇邀得兩岸三4位學者,以及200位
裕華展台客家文化銷新竹良品
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: ■裕華國貨有限公司董事長總經理余國春(右五)及新竹縣縣長邱鏡淳帶領一眾嘉賓剪綵。 香港文匯報訊 由台灣新竹縣與裕華國貨合辦的「台灣良品新竹——客家文化及良品展」活動,昨日起裕華國貨
[2003-01-27] 縱橫談:客家食品
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2003 文献类型 :报纸
描述:廣東省梅縣,是著名的客家籍區,梅縣客家人過年,傳統風俗例有「三樣板」賀年。這「板」字是客家話,也可以寫成「版」、「叛」。所謂賀年的三樣板,屬於五穀類的糯米、粘米粉加工製成的特色糕點類:「甜板
失蹤陸客家屬:生還機會渺 開始理賠
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 據新華社2日電 珠海市文體旅遊局相關負責人2日透露,鑒於台灣蘇花公路坍方事故13天後仍無珠海旅行團的人與車的下落,在台的36名失聯珠海遊客家屬已於1日全部簽署死亡認定申請書,待辦妥相關手續後
客家名城給力「中國夢」興寧:全面推進「三園一區一基地」建設
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 碧桂園項目動工儀式現場 2013年的春天,夢想的火焰又一次被燃起,一個氣貫長虹的「中國夢」,如播種般,把國家富強、民族振興、人民幸福……播撒在神州大地,也播撒在興寧這座經過1600多年歲月滌蕩和洗禮的客家名城。而今,興寧人正團結一心,釋放正能量,全面推進「三園一區一基地」建設,努力實現經濟
思旋天地:客家好菜
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:人人忙於工作,買賣股票、產投資,無非是想賺錢「搵食?恣v,想生活質素更好。正所謂「民以食為天」,講飲講食最合心意。 香港是國際化大都市,人均收入全球前列,消費高。全世界的一流食品都湧來香港,推銷,香港人有口福,食盡各地好野。英、美、法、意大利、德國等菜式,還有中國的八大名菜,大快朵頤,品評一番。
龍岩 首推「海峽客家」品牌
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:譽海內外的客家祖,也是台灣近500萬客屬同胞的主要祖居,國民黨主席吳伯雄大陸祖籍就在龍岩永定縣思
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