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桥溪古韵·梦里客家
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 曲径通幽处 美景五彩林 欢畅清澈小溪流   精美的古建筑  日前,笔者朋友从梅城驱车50多公里,来到坐落在国家AAAAA级景区——雁南飞茶田景区旁的桥溪
农村危旧土坯房改造户型图出炉
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 新户型设计效果图 本报讯 (朱挺旻 记者刘燕) 8月28日,记者从赣州市城乡规划建设局了解到,为切实推进农村危旧土坯房改造,提升农房建设质量和品位,引导农民树立科学合理的住房建设理念,市城乡规划建设局组织6家设计单位,历时近一个月,深入到各县(市)和乡镇,对农村土坯房改造新户型设计进行了深
不得不尝的几款客家菜
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 盐焗鸡 酿豆腐 红焖肉 【客家一品】 盐焗鸡 咸香是客家菜的特色,而盐焗鸡最好地体现了这一点。皮爽肉滑骨出味,故有天下第一鸡的称道。 材料:三黄鸡(1只)、沙姜
“梦里客家”唱响千年客家情
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: ▲晚会现场 ●本报记者李少凤秦秋霖郑炜梅侯慧妮 昨夜,梅城灯光璀璨、热情如火,欢乐喜庆的气氛飘荡在客都梅州的上空。首届客家文化艺术节主题晚会《梦里客家》在宏伟的梅县曾宪梓体育场隆重举行,来自世界各地的客家乡亲相聚一堂,共享华丽完美的视听盛宴
解形象隽永的客家俗语
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:●陈政尧 客家俗语是客家人的口头语,人们在平日交际交流中,往往顺口流畅地表述出来。此俗语多用比喻、夸张等修辞方法,语意通俗易懂,形象生动,意味深长。今举若干例子,稍加浅释,以飨读者。 ()麻风思量癞——麻风,一种慢性传染病,客家人称为“癞”。麻风癞乃同样的病,只是普通话跟客家话在称呼上的不同
客家原汁原味乡土气息扑鼻
作者:周伟涵  来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:体验 文/南都记者周伟涵 在坪山吃客家菜,还要追求正宗。坪山比亚迪路的坪环酒楼以客家菜为主题,菜式简单,但做出来的菜却很入味,其中最出名的菜就是白切鸡、客家酿豆腐和焖猪肉。味道怎样?日前,南都记者前往该酒楼体验一番。 众人刚刚入席,服务员送上一盘白切鸡。据厨师刘先生介绍,这道菜做法比较大众化,
客家围屋群养在“深闺”640年
作者:曾焕阳  来源:广州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 清末所建的谦吉楼古民居,至今保存完好。 古村屋内的百年古井。 掩映在夏田古村落田园风光的客家围屋。 本报河源讯 (记者曾焕阳 通讯员冯晓铭、谢全建摄影报道)今年上半年被认定为“广东省古村落”之一的河源市连平县陂头镇夏田村古村落,坐落在被誉为河源“小桂林”之称
“客家儿女”主题晚会昨晚首次联排
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 排练现场(高讯摄) 本报讯(记者朱庆强实习生张兰)经过一段时间的精心策划和紧锣密鼓的排练,昨晚,首届客家文化艺术节期间的活动——“客家儿女”主题晚会在市职业学校进行了首次联排和总导演检查。 一首带有客家山歌特色的音乐响起,拉开了联排的序幕。舞者身穿客家妇女传统服饰,跳着由现实生活中妇女劳
《客家本色》:歌声一响心更近情更浓
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 涂敏恒词涂敏恒曲 在首届客家文化艺术节主题晚会《梦里客家》上,中国国民党荣誉主席、世界客属总会会长吴伯雄和夫人戴美玉演唱的《客家本色》引起了现场听众的强烈共鸣,成为晚会的一大亮点。《客家本色》背后还有哪些故事?为何能够引起客家人的强烈共鸣?带着这些读者关注的话题,本报记者对此进行了探寻。
唱喏(yā)———源于祭祀的客家俗语
作者:丘桂贤  来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:[俗语正解]④ 客家人多神崇拜,崇拜土神、山神、河神、灶神,也崇拜家神祖先,但比较起来,客家人敬祖的观念更强。祭祖是为了缅怀祖先的恩德和艰苦创业精神,并祈望先祖庇荫后世子孙,同时也通过祭祖以凝聚全族子孙的向心力。客家人这种崇先报本、尊祖敬宗的意识代代相传,充分体现儒家文化和精神。 祭祖有祠祭、家