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客家美食抢尝鲜
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
水东芥菜
鱼露鸭
■ 本报记者周丽琴 何运平
惠阳淡水地方不大,但出品的美食却在珠三角地区享有盛名,单单是开城大道和中山路就云集了各式各样的菜馆、饭店,美食品种繁多、包罗万象。但在客家人聚居的惠阳,客家菜永远是主角,稳稳地主导着市场。客家菜不仅充满着浓郁的山野气息和鲜明的乡村特色,还很
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宁都喜获中国客家民俗文化之乡称号
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
本报讯许万里、记者刘念海报道:10月15日,在宁都县第二届“翠微之春”文化艺术节开幕式上,中国民间文艺家协会为获得“中国客家民俗文化之乡”称号的宁都县授牌。
宁都县历史文化底蕴深厚,客家民俗文化艺术活动盛行。同时,由于宁都人民“崇文尚古”的特性,使宁都的民俗文化具有强大的传承性、包容性,客家歌、
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景区的打造要体现客家文化的特点
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
梁瑞郴(毛泽东文学院的院长)
很早以前就听说过梅州,到了梅州才知道,梅州的文化底蕴非常深厚、人才辈出,让人印象非常深刻。客家文化呈现出既有中原文化的古老厚重,又有梅州客家地区的独特性。
梅州提出创建广东梅州文化旅游特色区,在旅游中不断丰富文化特色,这是一大卖点。比如,人们到西藏旅游,能感
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一部讲述赣南客家儿女命运的长篇小说面世
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(善若)近日,缪俊杰的一部讲述赣南客家儿女命运的60多万字长篇小说《烟雨东江》由作家出版社出版。这部小说以对中国社会变革的真实描绘,折射出一段令人感慨万千、刻骨铭心的历史。当今的读者会从小说中读出:历史应是如此。也许若干年后的读者会惊讶地发现:历史原来如此。
该书分为《天龙镇》《风雨桥》和《
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客家历史节日民俗地理初探
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作者:黎家玲
年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 清代 客家 梅州地区 春季节日民俗
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描述:形成、发展、兴衰方面,与汉民族的节日民俗发展有共同之处,但俗语有云:“百里不同风,千里不同俗”,即使同属一个民族、一个民系,但客家民系的节日民俗亦有其自身独特的发展演变轨迹。这种独特性的存在就是由于
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以网路购买情境及消费价值探讨客家文化商品购买意愿之研究
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作者:温宜萱
年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 文化商品 网路购买情境 消费价值 购买意愿
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描述:商品時,取決於產品消費價值。不論商品本身具有那些價值,在選擇購買的當下,個人的消費價值皆會左右其購買決策行為。本研究針對文化商品獨有特性加入文化消費價值加以探討,與一般商品消費價值研究做出區別。二
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家族記憶與族群邊界:以台灣彭姓祭祖儀式為例
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作者:廖經庭
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 家族記憶 祭祖 儀式 族群邊界
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描述:祠的過程與特性,並嘗試與「集體記憶」及「族群邊界」的相關理論進行對話,以突顯台灣彭姓族人儀式的特殊性,及其背後所蘊涵的深層社會意涵。
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新加坡當鋪業與客家
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作者:林瑜蔚
年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 族群經濟 當鋪 新加坡 大埔客家人
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描述:保有百分之八十到九十的經營權。不同族群的性格,影響其經營事業的態度,因此藉由本研究討論客家文化如何影響典當文化,而客家人如何利用本身的網絡關係與人力資源的掌控,使新加坡的典當業為客家人所獨佔,而形成專屬新加坡客家族群特有的文化特性。
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少子女高龄化社会的终身住宅研究—以高速铁路新竹车站特定区新
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作者:黄政玄
年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 高龄者 终身住宅 开放式建筑 高速铁路 客家
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描述:內以客家族群為主,具家族團結特性,因此呈家族同鄰而居且多戶連棟之型態。
二、終身住宅的功能:
1.能預先考量居住者因身心變化而改變的空間需求,讓住宅達到最大的容受力。當空間需要調整時容易且
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地方特色产业竞争力之研究-以新埔柿饼为例
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作者:邓闵文
年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 钻石理论 地方特色产业 新埔柿饼
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描述:、獨特性、文化性,創造新的觀光旅遊經濟,協助傳統產業的升級與轉型,讓生產活動更有效率,也提升產品的品質。新埔柿餅產業是地方特色產業成功轉型的典範之一,也代表了客家飲食文化與刻苦耐勞的一種體現,基於此