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“客家摇篮”江西赣州成为台商创业热土
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:○新华社记者沈洋 章利新 李兴文
编者按:
架赣台交往之桥,铺经贸双赢之路。’2010赣台(赣州)经贸合作研讨会于9月23日至25日在我市举行。此次赣台会成果显著,500余名台湾嘉宾客商应邀参会。大会共签约台资项目108个,签约资金81.9亿美元,涉及电子电器、生物科技、电动汽车等领域。此次赣台
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山歌里的客家情怀
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:□刘艳芳
不似中原的粗犷雄壮或严肃庄重,也不似吴越的缠绵哀婉或多愁善感,这是一支开朗乐观、明朗如泉的文化支流,一如这里的人们——可爱、可亲又可敬。他们聪明伶俐、勤劳勇敢而又平易近人。在那远久的历史上,生活对于他们来说是那么的艰辛坎坷,然而也正是这一方山水的长期塑造,使他们天性里有了与之相协调的因素
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有趣的客家亲情俚语
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:手心手背都系肉做爷爷奶奶的,对待外孙和外孙女要像对待孙子和孙女一样。这样的话,儿子欢喜,女儿也欢喜。
老婆唔惜(爱)惜脉(谁)人做丈夫的特别要关心妻子,永远把妻子作为心上人,各方面都要关爱。
树大开花,子大分家在家庭中,儿子长大成人,特别是娶了媳妇后,肯定就要按儿子的多少分成几家小家来过日子的。
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无情地揭露辛辣地讽刺 ——客家俗语点评
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:[客家方言]
不少客家俗语流传极广,语言尖锐辛辣,无情地揭露了种种不良的社会现象。
(1)牛耕田,马食谷。(形象地揭露了人剥削人的社会现象。)
(2)前人种竹,后人享福。(具体地描绘了某些坐享其成者。)
(3)人敬有钱侪,狗敬拉屎娘麻。(刻画了某些贪财之人的丑恶嘴脸。)
(4)上夜“三斤狗
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台灣客家擂茶
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作者:暂无
来源:澳门日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:台灣客家擂茶 上海市長韓正日前到訪台灣,參觀桃園縣客家文化館,並且參與擂茶製作,更盛讚台灣客家擂茶香味可以傳到上海。 擂茶為客家人獨有飮食,很多人會把擂茶當成一種“茶”,其實傳統客家擂茶是用生的綠茶茶葉、芝麻、炒熱的花生磨成粉後,過程中不斷加入冷開水,成為有飽足感的漿狀食物。是傳統客家人的最愛,但並
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客家酸菜俏走四方
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:“昔日猪食菜,如今四方俏”。最近,定南客家酸菜陆续在南昌、广东几家大型超市“登台亮相”,以靓丽的包装、独特的口感和消食健胃的功用受到消费者的青睐。
昔日无人问津
客家酸菜的主料是常见的一种蔬菜,客家人称之为水菜(学名叫雪里蕻)。因它抗寒能力强,不需精耕细作就能迅速生长,所以在赣南农村家家都会栽种
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客家“新丁”的取名习俗
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:客家人把新出生的男孩叫“新丁”,给“新丁”取名是一件十分庄重的事。
“新丁”平安降生后,家中大人在家门口燃放长串鞭炮以示庆贺,但此时不取名字。大约过了八九天后,由家中长辈将“新丁”出生的年、月、日、时辰、地点端端正正地写在一张红纸上,然后请人排排“八字”(即出生的年、月、日、时),卜算“新丁”的命
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[食在客家方言中
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:陈政尧
客家方言中的“食”,一词多义,在不同的语言环境里,表达不同的意思。人们在长期广泛的交际、交流中,使之逐渐形成寓意深刻、形象鲜明、生动活泼、丰富多彩、表达力强的客家文化。
比方说,“食朝”、“食昼”、“食夜”,是“吃早餐”、“吃午餐”、“吃晚餐”的意思。他很“大食”,“大食”是饭量大之意。
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台首辦客家筵席大賽
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作者:暂无
来源:澳门日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:台首辦客家筵席大賽
百萬重奬力邀島內高手
【據中新社台北十日電】被形容為島內“客家廚王爭霸”的台灣首次“客家筵席料理大賽”,十日宣佈正式啟動。
主辦方表示,近年來客家美食在島內已蔚為新的飲食風潮,不論傳統的飯食、腌漬,創意的板條料理,還是汲取各方精華的客家小炒,都深受台灣民衆的青睞。為延續及擴
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惠州“客家围屋”本月底竣工
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 (记者朱丽婷)记者从昨日召开的第十三届省运会竞赛筹备工作汇报会上获悉,市中心体育场、市体育人才训练基地的建设工作目前进展顺利,预计将于本月底完工。另外,市体育馆的改造工程也将于本月底前完成。
据介绍,我市各体育场馆建设和改造工程进展顺利。省运会主场馆——— 被誉为“客家围屋”的市中心体育场