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异彩纷呈的赣南客家民俗文化
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: “添丁炮”喜庆添丁之喜。 客家新娘娶进门。 宁都洛镇南岭村百姓以竹篙火龙节庆祝秋收。 定南虎形围前瑞狮欢舞。 花开时节祭春神。 新春佳节期间,农民将客家灯彩送进城。 龙南杨村池塘里赛龙舟。 赣南客家民俗文化是以汉民族传统文化为主体的多元文化,包括历史、姓氏
吃在鶴山飯館品嚐客家美食
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: ■地道傳統客家菜 在苗栗縣公館鄉,有一座極具特殊古早味的建築物,從大門第一眼看到就讓人悸動,果然,踏進店內,裝修不算金碧輝煌,店內桌椅、古早傢具陳設,別有一番風味。據知,店舖已有二十二年的歷史,老闆已是第二代傳人,但菜式始終未變,以客家菜為主,馬英九等一眾台灣高官亦是其座上客。飯館提供的
客家酱豆
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:李玉林 酱豆可以算是一种独特的中国食品,祖先在北方的客家人,至今还喜欢制作酱豆子。 冬至到了,家家户户便开始张罗着做酱豆子。这时,女人们便坐在晒谷坪里,端着盛满黄豆的簸箕,一粒一粒地把豆拣干净,剔除泥沙、碎豆荚、虫蛀霉变的豆子,收拾停当便把黄豆放在木桶里浸泡几个小时,打捞起来,沥干,再倒入锅中,
客家谚语趣谈
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 谚语是一种在群众中流传较广的固定语句。客家谚语非常丰富,包括气象、农事、时令等等。谚语生动、精练、质朴,韵味隽永,朗朗上口,易记易传,具有鲜明的方言和地域特色,散发着泥土的芳香。因此,谚语又被誉为“语言之花”、“智慧海洋的明珠”。 与雷有关的谚语 雷公先唱歌,有雨也无多。雷打冬,十只牛栏九只
打造“珠三角客家之都”
作者:暂无 来源:深圳侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:鹤湖新居彰显客家传统文化。资料图片 本报讯 记者潘松岩报道:随着城市化的快速推进,国内很多城市出现“千城一面”的状况。作为深圳最大的客家聚居区,龙岗该如何传承客家文化、打造独具特色的文化“软实力”呢?10月29日上午,龙岗区委书记杨洪、区长冯现学等与到访的广东省客家商会会长温纯青一行座谈时表示,要
苗栗園感受客家文化
作者:黎溢康  来源:澳门日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 豐富的展品引領着遊人認識客家文化及其魅力 苗栗客家文化園區展館內的遊 覽線,讓遊人輕易參觀不同展區 場地。 展館內各種農具用品反映客家 人的勤奮與智慧 台灣客家族群過往的漆器工藝進一步發揚光大 客家人的好客本色由來已久 “全球館”展現各地客家人不同時期
客山客水客家围
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 龙南燕翼围一角。 龙南关西新围全景。 上世纪初,广东一名叫罗香林的学者写了一本关于客家源流的书,第一次提出了“客家”这个概念。从此,分布在赣闽粤边际地区的人,以及与之有着血脉渊源的世界各地的一部分人被叫成客家人。客家人是一个相对概念。古时,这带属南越,生活着大量的赣虞人及其后裔。东晋末年
客家文化名村——夏浒
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 始建于宋代的戚氏宗祠至今保存完整。 雕梁画栋的谢氏宗祠。 精美的石窗透出客家人对美好生活的追求。 客家文化名村赣县湖江镇夏浒村建筑群。 挺立在村口的南洋金鸡纳霜树树龄已有100多年。 谢瑞年 记者郭智勇 杨晓安文/图 夏浒,赣县湖江镇的一个千年古村,坐落于赣江边上的
洪围,坑梓客家文化的“见证者”
作者:杨剑锋 阮阿萍  来源:深圳侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 洪围内部一角已破败不堪。 洪围是坑梓辖区最早的客家围龙屋之一,始建于康熙30年(1691年),是当地黄姓家族二世祖黄居中所建,也是当地黄姓家族最早建立的围屋。近日,记者随坑梓办事处工作人员探访了这座已有300多年历史的围屋,通过它了解坑梓在历史长河中所经历的点点滴滴。 风格彰显农耕特色 洪围位
农历新年到,又到客家“藏鹅”时
作者:单辉强 余佩雯  来源:羊城晚报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:羊城晚报东莞讯记者单辉强、通讯员余佩雯报道:“客家人无鹅不像年”,每到农历新年,鹅肉是东莞客家人餐桌上必不可少的一道菜。为了让新年的鹅肉吃起来味道更好,东莞清溪的客家人有一个习俗,那就是“藏鹅”。 买鹅回来得养肥 所谓“藏鹅”,就是指在新年之前,把买回来的鹅放在家里饲养一段时间。在清溪镇上元村余