检索结果相关分组
- 客家菜:咸香浓郁齿留香
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家菜,早有耳闻。“无鸡不清,无肉不鲜,无鸭不香,无汤不浓”。资料中的客家菜据说口味与精致的广州菜和潮州菜有别,更为咸香浓郁,而在各方饮食包罗万千的广州似乎难觅正宗客家菜的踪影。蔡澜说过,未食过就没有发言权,笔者有幸在梅县当地一品名副其实的客家菜,即便食材再平凡不过,却也
- 为人勤俭 为官廉明 ――客家人的为人为官之道
- 作者：温国能 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：客家先民来自中原，在几千年的颠沛流离中经历了国亡家破之痛，在与大自然的搏斗中，深尝风刀霜剑之苦，加上疫疠疾病，或家破人亡，或亲人仳离，在生存斗争中，除了团结互助，甘苦共尝之外，尤其悟出了一个真理：要生存，要发展，必须有勤与俭的精神。客家文化源自中原文化，中原文化以儒家为核 心，而这一批离乡背井的中
- 最惦记客家好滋味
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：梅州自悠行美食篇 去梅州前，为食的你一定要清空一下肠胃，最好禁食两顿，以便有空间容纳这里的五花八门的美食。如果你和我一样，还喜欢在正餐后再去品尝下当地的小吃，那就更要有增肥2斤的准备，因为梅州
- 中国国家级非物质文化遗产——梅州客家山歌 山歌一声山水绿
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：丛林深处祈求巧合机缘，更不必花百多大洋专门去听表演专场，就在梅江边上，几个老人随便一聚，唱了千年的调子夜
- 惠阳鸡心 石水库“浮出”古村落 为被淹近50年 的秋长麻
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 古村落前的半月池。 ▲“出水”古村落遗址一角。 古村落遗址后山竖着两块碑。 惠阳秋长一古村落被淹没在水中近50年再次浮出水面。近日，惠阳区文物普查队在秋长街道办事处周田村进行田野调查时，发现沉埋于鸡心石水库中的古村落遗址露出水面。经有关部门初步鉴定，该水下古村落遗址约有300年历史
- 客家族谱连根连心 ――写在上杭客家族谱馆封顶之际
- 作者：张强福 陈乔文 郭鹏 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：近日，总投资2000多万元的上杭县客家族谱馆顺利封顶，今年年底将建成开馆。这是该县继今年3月客家族谱赴台后又一喜讯，标志着上杭县的客家族谱文化建设又迈出了新的步伐。 两岸客家 血脉相承 客家族谱是中 华民族文化百花园中瑰丽一簇，是联结海内外客家裔孙的感情纽带，在凝聚亲情、促进祖国和平统一的大业