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客家民间俚语
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:【俚俗】 笔者因在乡镇工作多年,下乡时常常能听到一些以前闻所未闻的客家民间俚语,乍听起来感觉很俗,但细细体会之后,却感觉其中隐喻幽深,在一程度上反映了客家女性的忍辱负重和客家男人的劣根性,有较强的现实批判意义。现挑出其中一二以飨读者。 男人像“四狗”:单身时像猎狗,恋爱时像哈巴狗,育子后像狼狗,中
《客家足迹行》赣州篇昨在央视开播
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报讯(陈志诚)4月1日,央视百集大型系列节目《客家足迹行》在中文国际频道《华人世界》栏目正式开播,从当日开始播出赣州篇,共14集。播出时间为周一到周五13∶00-13∶20首播;次日02
食正宗客家风味
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 到梅塘村感受农家淳朴风情 味十足的围龙屋星园酒家 “老字号”推荐 游客来梅州,品尝原生态客家风味食品,梅州老城众多老字号是最佳选择。在油箩街,游客可品尝各种客家特色的油炸食品;在金山顶,官井头的牛杂令人回味无穷;在文保路,尚记的肉丸和盐焗食品也有独特的风味;另外,凤尾阁的荣记汤圆、泰康路的吕伯
客家小点
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 味酵粄 笋粄 发粄 发粄是梅州地区特有的一种节庆小吃,是用米粉浆掺入红色酒糟等佐料,充分发酵倒入小陶钵蒸熟而成。蒸好的发粄,颜色呈喜庆的红色,且粄面有笑脸般的裂缝,所以,客家人也称发粄为“笑粄”。在梅州地区,过年过节吃发粄,有喜事降临、发财等寓意。 味酵粄 把大米磨成浆后拌适量碱水,再用开水冲
梅州客家新“茶馆”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 丰顺朱子文化落成时的盛况。 丰顺朱子文化坐落在风景优美的黄金镇产溪河畔竹林边。 【采风】 朱紫球 茶馆,是人们交流与感受心得的好地方。在丰顺县黄金镇产溪河畔竹林边,新开办了一间客家“茶馆”——丰顺朱子文化。最近,笔者光顾了这间“茶馆”,美美感受了一番。 朱子文化在推进广东梅州文化旅游特色
梅州大埔客家 民居风情万种
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 泰安被称为 “大埔第一”。 孙中山纪念堂的堂前有孙中山的孙女孙穗芳捐赠的孙中山铜像。 孙中山纪念堂内的解说牌。 《东江时报》记者谭琳 此前,从未游过梅州,但出于对梅州人勤劳能干、善于经商的深刻印象,让我对梅州这片土地充满向往之情。这回,因工作关系得以前往梅州大埔,在这里
客家博物馆欢乐游
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 客家博物馆讲解员为小记者们介绍客家文化。(罗健摄) 鸿都小学604班罗健 在烈日当空的7月27日上午,梅州日报的小记者们兴致勃勃地到客家博物馆采风。 我们跟随客家博物馆的工作人员首先来到二的展厅参观,第一站是光裕堂,讲解员一边指着宣传栏上的文字,一边向我们介绍客家地区著名的古迹,如:梅县的灵光寺
悠悠夏日,品味客家风情
作者:   来源:深圳特区报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 游 踪 客家人是一个具有显著特征的汉族分支族群,千百年以来,客家人极力保留着自己独具魅力的文化,使客家文化既传承了中华民族优秀的汉族文化,又与时俱进地创造出了丰富多彩独有的文化。这个夏日里,不妨去品味下传统的客家风情。 在“雁南飞”偷得浮生半日闲 坐落于粤东北山区的梅州,居
归侨家国情怀 筑起晶莹丰碑
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 客家古民居祥辉全貌 祥辉过道走廊 祥辉楼主人、爱国侨领朱祥辉 【围龙故事】 朱紫球 导读:沿着s224线,来到丰顺县黄金镇遍沙村段,会看到一座鹤立鸡群、别具风格的客家古民居——祥辉。在这座虽然留下残缺与遗憾的古民居身上,却闪耀着一连串深邃且不可磨灭的历史印记,的主人是一位爱国爱乡的丰顺
吃在鶴山飯館品嚐客家美食
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: ■地道傳統客家菜 在苗栗縣公館鄉,有一座極具特殊古早味的建築物,從大門口第一眼看到就讓人悸動,果然,踏進店內,裝修不算金碧輝煌,店內桌椅、古早傢具陳設,別有一番風味。據知,店舖已有二十二年的歷史,老闆已是第二代傳人,但菜式始終未變,以客家菜為主,馬英九等一眾台灣高官亦是其座上客。飯館提供的