检索结果相关分组
- 广东客家村社群体生计模式研究
- 作者：何国强 年份：1998 文献类型 ：学位论文 关键词： 民族聚居区 民族特点 民族文化 族源学 民族心理素质 客家 广东
- 描述：、溪边和乔上。 第三个研究样板位于珠江三角洲西南边缘的赤溪半岛，虽然珠江三角洲是平原，但海岸一带多数为丘陵。 论文最后提出总论点和基本结论。总论点是：(1)广东客家是居山的汉民系，人们
- 广东
- 作者：《走遍中国》编辑部编 来源：北京：中国旅游出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
- 描述：广东
- 广东地域建筑的类型及其区划初探
- 作者：林琳 任炳勋 期号：第1期 来源：南方建筑 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 地域建筑 平面结构 客家 功能特点 区域 区划 人文因素 广东 侨乡 粤西
- 描述：本文从建筑的平面结构、功能特点等方面对广东地域建筑的类型进行了分析,通过对地文因素和人文因素的探讨,将广东地域建筑划分为三个大区域和一个特别区,即粤中粤西广府建筑区、粤东潮汕建筑区、粤北粤东北客家建筑区和五邑侨乡特别建筑区。
- 永定土楼-客家圣土采集广州站
- 作者：暂无 年份：2014 文献类型 ：图片
- 描述：永定土楼-客家圣土采集广州站
- 广东人的招牌鸡
- 作者：岑运元 期号：第6期 来源：食品与生活 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 大排档 白斩鸡 东江 江南百花鸡 金华玉树鸡 海南文昌鸡 花雕酒 广东 生意兴隆 菜式
- 描述：一味白切鸡看似简单,实际上要做好决不容易,从选鸡到烹制的火候均须恰到好处。单单一味白切鸡的制作,已教众多高明的厨师花尽心思。著名的北园酒家以花雕酒制成的“花雕鸡”为其招牌鸡,南园酒家和广州酒家分别以“园林香液鸡”、“广州口味鸡”为招牌鸡。普通的小饭店清平饭店的“清平鸡”是以独特的配方制成白卤水,烹制出来的白切鸡独步全市,获得食客一致好评,因此生意兴隆。东江饭店的东江盐焗鸡,是东江菜系(也即客家菜)的代表菜,以其传统的制法,骨肉皮分开再砌成鸡形,食时配上以沙姜
- 阿具客家土菜：“做得最土，吃得最好”
- 作者：刘冬晖 来源：深圳商报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： １月１５日，罗湖区委对面“阿具客家土菜”文锦店新张。千万别小看这土土的客家小馆，这已是河源阿具饮食发展有限公司的第十间店，文锦店是继宝安、罗湖延芳店之后的第三家。而那些已开业的九家可是每一间都门庭若市。什么原因使得第一家客家菜馆得以如此受欢迎？“做得最土，吃得最好”几个字说出了真谛。 “阿具客
- 四川客家民居与广东客家民居比较研究
- 作者：郭建川 年份：2005 文献类型 ：学位论文 关键词： 比较 客家 民居 广东 四川
- 描述：进行了系统的比较、分析和总结。并具体阐述了他们在每个不同地域的演进与发展。 本文同时对上述地区客家乡土民居所处的自然与人文环境及其对民居建筑的影响进行了有益的探讨,并通过对不同建筑文化间交流与融合的分析,讨论了民居建筑和周边属地文化间的互动与影响。 最后通过分析总结,本文提炼出客家民居建筑文化的精神实质及其优点:坚持自身优秀历史传统的前提下吸收其他文化的优点和长处。并由此思考今天社会的建筑文化领域中此种精神的存在价值。
- 客家代表中原采集圣土
- 作者：暂无 来源：人民日报海外版 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：12月5日，“世界客家播迁路”中原圣土汇集暨采集颛顼帝喾陵圣土仪式在河南内黄举行。来自印度尼西亚、马达加斯加、尼泊尔??10多个国家的驻华使节和海外客家代表及社会各界人士500余人参加。图为演员表演中国传统祭祀礼仪乐舞，祭拜颛顼帝喾陵二帝。 陈代述摄（人民图片）