检索结果相关分组
- 梅聯邀大學生考察客家文化
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 香港文匯報訊（記者 陳巧顏）廣東省港澳辦、梅州市外事僑務局委托香港梅州聯會組織30多名來自香港8所大學的學生於今年4月22日至25日到梅州與嘉應學院學生進行交流，考察學習客家文化活動。是次學習交流之特色為理論與實踐並行，嘉應學院客家研究院院長房學嘉教授為同學們講解了客家文化的概念、客家族群的人口
- 廿九岁闽菜名师让客家美食推陈出新
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 林增洪开发的新菜“金线莲汆海蚌”。 客家美食——蛋皮 俞祥波罗旺水文/图 5月21日，第七届全国烹饪技能竞赛总决赛在北京举行。该赛事被誉为中国烹饪界的 “奥林匹克”，五年一届。本届赛事历时一年，吸引5000多名优秀厨师参加。宁化立泓客家祖地食府高级厨师林增洪参加福建赛区
- 打好“土楼牌”唱响“客家歌”
- 作者：严群星 来源：人民日报海外版 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：6月15日，第四届海峡客家风情节在福建龙岩市永定县举行，作为第六届海峡论坛重要的两岸民俗文化交流活动，本届客家风情节吸引了来自台湾中华海峡两岸客家文经交流协会、世界客属总会、南台湾观光联盟、台湾中华教育文化经贸促进会、南台湾交响乐团等多个台湾团体，共130多人组团参加。 推开两岸一扇文化窗 在台
- 80后客家妹结缘“十佳楼长”
- 作者：韩志强 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 张春茹连续两年获评光明新区“十佳楼长”。 受访者供图 19号 主角：张春茹地址：公明长圳社区 [南都贺喜]楼长干的事，与每一个居民楼的切身利益息息相关。在最基层的“长”中，楼长是个特殊岗位，能在琐碎的工作中自得其乐，进而在新区12518名楼长中脱引而出，可喜可贺！ 当楼长也能当出“名堂”
- 搶客家票馬承諾保障婦女權益
- 作者：暂无 来源：澳门日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 馬英九二十九日上午至苗栗市 南苗商圈掃街拜票，菜販拿着菜 頭、青蔥給馬英九，祝福他高票 當選。（中央社） 搶客家票馬承諾保障婦女權益 【本報訊】據中央社苗栗二十九日電：馬英九今天搶攻客家婦女選票，他表示，上任後推動了許多有關婦女事務的改革，未來一定會落實保障婦女權益、促進兩性平權
- 客家羊庄传统吃法味更香 深秋滋补美味诱人胃口大开
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家羊庄很注重保持肉品的原汁原味，分量也很足。 本版图片 本报记者香金群 谭 琳 摄 香韧爽口的烤羊蹄。 酥香的烤羊排。 ■ 本报记者香金群 谭 琳 广 文 进入11月，终于盼到天冷了，正是吃羊肉滋补的好时节。爱吃火锅的食客们约上三五知己，围着热气腾腾的火锅，吃肉喝酒、聊天说笑，
- 紫金美食香飘惠州 以紫金客家菜为特色的店家鹅城生根开花
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 很多紫金人在惠州开饭馆。 惠州的饮食市场具有很大的包容性，海纳百川。客家菜、东北菜、湘菜、川菜等几乎所有的菜式在惠州遍地生根。而其中，讲究主料、原汁原味和乡土气息的紫金菜算得上是客家菜系中最受欢迎的品种之一。 紫金菜里有家乡味道 近年来，我市不少饭馆纷纷以客家菜做招牌，办起各种客家农庄、乡
- 惠州康帝第七届东江客家文化美食节精彩呈现
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 葱油龙门胡须鸡。 客家艾角。 第七届东江客家文化美食节现场。 本组图片均为本报采集 感受东江文化，品味客家美食。5月1日，在惠州市旅游局的大力支持下，由惠州康帝国际酒店主办的第七届东江客家文化美食节在酒店四楼多功能厅开幕。 据悉，自2006年以来，惠州康帝国际酒
- 台湾苗栗客家食尚在深圳文博会惊艳亮相
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 苗栗县在深圳文博会展示的客家美食吸引深圳市民驻足流连。 【传真】 台湾外贸协会连续4年参展中国（深圳）国际文化产业博览交易会，2012年更首度进行城市营销。日前，以苗栗县“客家食尚”打头阵，集结23家、72件“苗栗县100年度认证文创商品”参展深圳文博会大受欢迎；大陆游客纷纷
- 翻山越岭破解客家人的美食密码11
- 作者：饶原生 来源：羊城晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 本期登场：《靠山吃山——大山窖藏的客家味道》广东科技出版社 饶原生 著 扬眉 绘 酿豆腐何以独钟“十六妙龄”，梅菜与扣肉怎么达成“天仙配”，肉丸为何赛“乒乓”，女人与娘酒的隐秘，“粄”怎么成为“第五大发明”，宴席行酒令体现了什么样的价值观，药膳隐藏着怎么样的健康智慧……涓涓美食细流，汇聚着中原士