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走客家路线的牛肉火锅
作者:暂无 来源:羊城晚报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:牛的全身都是宝,涮什么部位取决于个人的口味。 锅底有姜片、黄豆、酸菜和萝卜条,汤面清澈透亮。 涮好的牛肉片汁水丰盈 牛肉火锅,让一众老饕乐不可支。 /羊城晚报记者 王敏 实习生 朱盈盈
编写客家山歌组建山歌艺术团
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 曾友康在创作客家山歌。 本组/图 本报记者谭宇川欧阳德辉 编者按:如今的大亚湾,发展的蓬勃活力、社会的和谐之气处处显现。在这个充满活力和希望的热土上,从来就不缺少追求梦想的人们,他们用全部的热情甚至生命,绘就了一幅幅生动的追梦画卷。本报《大亚湾新闻》今起推出《筑梦大亚湾》栏目,记录这些人在大亚湾
客家家风:永恒的精神高地
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:刘永泰 受市场经济影响,社会上出现了一些不应有的“道德洼地”,竟连“老人倒地该不该扶?”“小孩落水该不该救?”“流氓抢劫该不该抓?”这些做人最基本的问题都受到质疑。大有“世风日下”之感,令人痛心疾首。春节期间,央视推出《新春走基层·家风是什么》系列报道,引起了社会热议。面对社会的道德拷问,笔者研究了
“鹅司令”,让客家厨师学烧鹅
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 刘才恒 张丽勍 陈海军 /图 宁化县湖村镇彭高村有一处300多亩生态养鹅场。一群群鹅时而田地里啄食黑麦草,时而在水塘中嬉戏。 养鹅场主人是邓高旺,今年40岁,原本做粮油批发生意,转行养鹅,成为当地出名的“鹅司令”。他的养鹅场年出栏白鹅2万多只,净利润10多万元。 吃地瓜藤的白鹅
“客家流行音乐文化”学术研讨会在深举办 深圳力推客家
作者:钟华生  来源:深圳商报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: ▲深圳“客家音乐流行风”专场晚会现场。 深圳歌手“华D”是中国内地推广客家流行歌曲的知名人物,他的作品已风靡东南亚各国。 深圳商报记者 钟华生 /图 继“客家音乐流行风”专场晚会
福建永定客家土楼之最
作者:暂无 来源:人民日报海外版 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:★ 被中外专家称为最集中、最美丽、最完整的土楼群——初溪土楼群。位于下洋镇初溪村,海拔400-500米大山深处的山坡上,形成于13世纪初,依山就势、错落有致、气势恢宏。该土楼群是人与自然完美结合、和谐相处的典范。 ★建筑种类、风格最多的土楼群——洪坑土楼群。是国家AAAA级旅游区。位于湖坑镇洪坑村
第二届“五龙客家风情园”杯赣州客家民俗风情摄影大赛征稿启事
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:为了更好地展示赣州客家民俗风情和五龙客家风情园的魅力与风采,以摄影带动赣州和五龙客家风情园旅游,江西淦龙集团、赣州市摄影家协会和赣州市老摄影家协会联合主办第二届“五龙客家风情园杯”赣州客家民俗风情摄影大赛,现面向社会征稿,欢迎全国摄影家和摄影爱好者参赛。 一、拍摄主题 以体验“赣州客家民俗风情”和“
龟角尾 客家先民南迁的见证地
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:□何志清 赣州古城被章江、贡江二水环抱,在古城南边的城墙没有拆时,城墙外又有护城河护体,赣州城可以说是三面环水,北临赣江。如果您从空中俯瞰,会发现赣州古城像一只巨龟浮在水面上,南门是巨龟的头部,北门是巨龟的尾部,因此北门外的、八境台西北一大块滩涂地便被人称作“龟角尾”。赣州的城市文化史,开端于龟角
乳源客家村当刂猪过小年
作者:卜瑜 曹菁  来源:广州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 猪肉出锅。 “当刂猪宴”。 清远农村炸“糖花”过小年。 新春走基层 走基层 转作风 改文风 记者在粤北高寒山区感受别样“年味” 本报韶关讯(记者卜瑜 通讯员蔡明清摄影报道)昨日是农历小年,也是位于粤北高寒山区的山民们称之为“年关”的喜庆日子。为了庆祝小
举杯邀明月新老客家闹中秋
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 昨晚,许多市民到市区下埔滨江公园赏月,欢庆佳节。 本报记者朱金赞 摄 如今的节日虽说少了一些传统的气氛,但中秋佳节并没有被市民淡忘,在很多人心底,都有一份对佳节的牵挂,有一份对亲人的思念。节日里,不少市民都在用自己的方式诠释着中秋节的含义。 情侣:西湖泛舟,水上赏月 “我早就想