检索结果相关分组
- 文仁炳 客家圍村的村長
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 在月初開幕的「2010香港客家文化節」活動中，見到了剛獲得「客家美食之燜豬肉大賽」的亞軍、大埔泰亨村的現任村長文仁炳。50多歲的他穿著白色工作袍，頭戴大廚直筒帽，似乎與其他忙於掌勺的參賽者無異，要不是大會籌委會主席何志平的太太胡慧中帶著女兒和好友一窩蜂湧入，點名要嘗試他的燜豬肉，差點溜出了記者的
- 走客家路线的牛肉火锅
- 作者：暂无 来源：羊城晚报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：牛的全身都是宝，涮什么部位取决于个人的口味。 锅底有姜片、黄豆、酸菜和萝卜条，汤面清澈透亮。 涮好的牛肉片汁水丰盈 牛肉火锅，让一众老饕乐不可支。 文/羊城晚报记者 王敏 实习生 朱盈盈图/王敏 火锅的形式似乎是永恒的：一锅煮天下，百味乱平生。但细究起来，还是会有众多不同，比如这次我们
- 客家文化的“脚印”
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 桐油灯 □卢策 在历史的长河中，随着社会的不断进步，客家人的文化生活也相应地在不断发展与变化。他们在不断地接受新生事物，不断地淘汰陈旧、落伍的东西。但是，在记忆的深处，始终会留下其深深的文化“脚印”。下面几种文化现象，就是其丰富的文化生活中的一鳞片爪。 油纸 还在尼龙纸和塑料制品未曾
- 江西客家博物院缘何落户赣县？
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 28日，在江西客家博物院，民间艺人钟兆福（右）向游客展示“食贡”作品。 朱建华 摄 ○刘加萍周本华特约记者朱建华 文/图 核心提示： 江西首家专题博物院——江西客家博物院11月28日在赣县揭牌。据悉，江西客家博物院是全国首家将馆址设置于县级城市的博物院，是集文化、休闲、旅游、观光为一体
- 闽西北客家道教圣地――大丰山
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：山不在高，有仙则名。省级森林公园清流大丰山，是客家道教圣地。大丰山位于清流县赖坊乡东南，其棋盘峰海拔1705.7米，为清流县最高峰。相传有欧阳真人在此羽化，遂建欧阳真仙道观。棋盘峰山势陡峭，崎岖难行，极为难攀。棋盘峰顶可观赏到日出、云海、彩雾、蜃景，秀丽景色，尽收眼底。国庆期间 ，笔者欣然慕名前往
- 客家民居建筑特色新考
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：● 刘晓迎 说起客家人的房屋，客家土堡（土楼）闻名海内外，其建筑外部的粗犷、朴实、雄伟、壮观之美，内部的“三堂两横”、富于变化的大小天井布局、私密性，与环境的完美结合、遥相呼应、融为一体，及极为丰富的故事、传说、“一夜成高楼”等人文景观，堪称福建民居之最。 走进宁化、清流、明溪等地乡村，你会发