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宁化客家小吃,飘香正当时
作者:站俞祥波图  来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: ●本报宁化记者站 俞祥波 文/图 “老板,拌粉来一碗。”“好,就来!”3月5日,宁化县小吃业主张仁华一边在店里招呼客人,一边抽空和朋友聊一个话题:眼下县里决心发展客家小吃产业,他开的小吃店顾客盈门,但并非宁化客家小吃,怎么抓住机会发展自己的小吃事业? 宁化是客家祖地,北徙南
特别关注宁化客家小吃,飘香正当时
作者:暂无 来源:福建日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 小吃店门面虽小,但顾客盈门,都是冲着兜汤和捺包子来的。 “老板,拌粉来一碗。”“好,就来!”4月1日,宁化县小吃业主张仁华一边在店里招呼客人,一边抽空和朋友聊一个话题:眼下县里决心发展
弘扬客家文化创新社会管理
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: ●李幼平 我认为,今天,在建设社会主义文化强国、加强和创新社会管理新历史条件下,必须弘扬客家文化人定胜天的精神,坚持以人为本、执政为民创新社会管理。在实践中,应从如下几个方面去努力: 时刻把人民群众的利益放在首位,以群众赞成不赞成、答应不答应、满意不满意为创新社会管理的基本准则 加强和创新社
福建省客家土楼旅游发展有限公司荣获“全国旅游系统先进集体”
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 福建省客家土楼旅游发展有限公司总经理陈太坤参加授奖仪式 4月26日上午,由人力资源社会保障部和国家旅游局组织的全国旅游系统先进集体、劳动模范和先进工作者表彰大会在人民大会堂隆重举行,福建省客家土楼旅游发展有限公司荣获“全国旅游系统先进集体”称号。国家旅游局局长邵琪伟、国家公务员局副局
200多年来,大万世居始终矗立在那里,听潮起潮落,看云卷云
作者:刘建光 肖海强  来源:深圳侨报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 古堡式客家围龙屋及门前的弯月形池塘。 大万世居建筑风貌。 三月,春风和煦。始建于清乾隆年间的坪山大万世居静静地矗立在坪坏社区西南的客家村内,古堡式客家围龙屋门前的一弯月形池塘里,几只鸭子在欢快地戏水。风依旧、情依旧,经过历史沉淀后的古老围屋修葺一新,向世人诉说着客家人在坪山
广西生态旅游产品体系优化研究
作者:薛珊珊  年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 生态旅游产品  生态旅游产品体系  优化研究  广西 
描述:1.分析了广西生态旅游资源、市场和产品现状通过RMP分析,对广西生态旅游资源、市场和产品的现状进行了全面细致的分析,指出广西在开发和优化生态旅游产品中的优势和存在的问题。主要表现在:(1)生态旅游
编撰一部客家文学史
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 墨白(河南文学院副院长) 我是河南人,梅州客家人很多都是从河南南迁来的,因此我来到梅州感觉特别亲切,梅州的饮食口味等很多都与河南相近。河南也有很多客家文化研究机构,因此我对客家文化也有一定的了解。客家人中出过很多文学大家,如有“诗界革新旗帜”之称的晚清诗人黄遵宪、中国早期象征诗派代表人物李
毛泽东与客家美食
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东,对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。 用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸,红薯、芋头可蒸,客家人无菜不蒸。如同川菜的火锅,冬天寒冷之时
毛泽东与客家美食
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 一张珍贵的毛泽东(右)早期进餐照。 【名人与美食】 在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东,对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。 用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸,红薯、芋头可蒸,客家人无菜不可蒸。如同川菜的火锅,冬天寒冷之时,众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜
旧时客家打醮习俗
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 定光古佛是客家人的保护神,旧时每年每村都有热闹的打醮场景。为了解乡村打醮实况,笔者曾拜访了武平县中堡芳洋村的周维光老先生(1944年生),下面主要根据他的讲述整理而成。 旧时打醮一年两次,第一次在上春(春天),称祈福;第二次为秋冬,称还福。芳洋村一年打醮的日期是正月十六日和十一月十六日。因为定
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