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皆歌传承人创作百余首客家山歌
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:被誉为客家山歌王,创作了100多首客家山歌。在惠阳区公布的第三批非物质文化遗产项目代表性传承人中,他是传统
廿九岁闽菜名师让客家美食推陈出新
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 林增洪开发的新菜“金线莲汆海蚌”。 客家美食——蛋皮 俞祥波罗旺水文/图 5月21日,第七届全国烹饪技能竞赛总决赛在北京举行。该赛事被誉为中国烹饪界的 “奥林匹克”,五年一届。本届赛事历时一年,吸引5000多名优秀厨师参加。宁化立泓客家祖地食府高级厨师林增洪参加福建赛区
翻山越岭破解客家人的美食密码
作者:饶原生  来源:羊城晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 本期登场:《靠山吃山——大山窖藏的客家味道》广东科技出版社 饶原生 著 扬眉 绘 酿豆腐何以独钟“十六妙龄”,梅菜与扣肉怎么达成“天仙配”,肉丸为何赛“乒乓”,女人与娘酒的隐秘,“粄”怎么成为“第五大发明”,宴席行酒令体现了什么样的价值观,药膳隐藏着怎么样的健康智慧……涓涓美食细流,汇聚着中原士
BEAUTIFUL LANTRERNS IN THE ZH
作者:暂无 期号:第8期 来源:焦点·风土中国 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:?? 2000年的历史。忠信花灯文化是建立在中原文化和客家农耕文明基础上的一种人文积淀和人文融汇。中原文化为忠信花灯提供了人文基础,又与忠信地区的文化相融合,并受到迁移途中各地域风俗花灯的影响,使今天
帮对客家山歌促成情侣一对
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 廖次祥要将客家山歌歌词写来下留给后人。 客家山歌是用客家方言吟唱的山歌,山歌继承了《诗经》中的传统风格,受到唐诗律绝和竹枝词的影响,同时吸取了南方各地民歌的优秀成分,千百年来,在客家地区广泛流传,久唱不衰。惠州客家山歌,流传于惠州市域客家族群居住地。 博罗县退休干部廖次祥是拥有中级职称的
让惠州传统糯米酒酿造业复活吧!
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 客家黄酒酿制需经过炙烤。《东江时报》记者周楠 摄 《东江时报》今日惠州网合办 近日,惠州糯米酒的香味弥漫报端。《东江时报》“山水酿惠州”栏目连续刊登3篇惠州人泉水酿糯米酒的报道,引起众多关注。网友“黑夜白格子”在今日惠州网东江论坛发帖称,糯米酒其实是惠州对黄酒的称呼,惠州黄酒飘香,应该
闪耀着人性光芒的现实主义佳作
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 刘少雄 地处海峡西岸的龙岩,是享誉海内外的客家祖地。中原古国的遗韵与迁徙耕播的开拓穿透出这片土地上充盈的千年底气,优美的自然景观与丰厚的人文积淀辉映出她耀眼夺目的独特光彩!多少年来,闽西翘首期待能有一部表现闽西客家美好人文的优秀电影。今天,根据作家何英的长篇纪实小说《抚摸岁月》改编而成的电
国小音乐教科书各族群歌曲内涵之分析研究
作者:康琼文  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 音乐教科书  族群歌曲  多元文化教育 
描述:材分布與歌詞內容,並比較不同時期教科書中歌曲內容的差異,從而探討影響教科書歌曲選材與歌詞內容之因素,以及從多元文化教育的角度檢視教科書中是否帶有偏見存在。在研究方法方面,採質量並重的方式以「演唱
两广边上有条迷人的“黄金线”
作者:暂无 期号:第8期 来源:农家之友 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:红色旅游等生态景区建设,形成了生态旅游和生态文明互相促进、共同发展的良好格局。目前,莲塘客家围屋、客家生态博物馆已成为贺州市客家生态文化的亮点。今年月,该区被国际休闲产业协会评为“2009年度最具
苗栗闻香小区
作者:暂无 期号:第6期 来源:mangazine名牌 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:,以及文化创意商品。这个绿色环境五年计划已经进行了一年,小区内成立了“精油博物馆”,许多街道也都优美得更胜于欧洲先进的环保小区。 草莓、精油、桐花季每年已为苗栗带来可观的产值,但是爱乡爱土