检索结果相关分组
- 客家菜有何特色
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：客家菜肴在榜上有名的系指梅州客家菜，它与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系。传统的客家招牌菜是：盐鸡、酿豆腐和红烧肉。 与潮菜比较，客家菜偏重“肥、咸、熟”，这与客家人以往的生活水平和习惯有关。首先因为他们耕山住山，劳动强度大而荤食少，肥腻一点的食品能有效充饥；其次，客家人因长期粮食不足，即使比较富裕的
- 江华瑶乡有客家
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：[客家之窗] 钟昌荣 江华瑶乡位于湖南省南部边境，隶属永州市，面积3056平方公里，人口数十万，其中瑶族人口15万多。据《客家大观园》记载：江华瑶乡有客家人，绝大部分是明朝末年之后陆续迁入江华的，主要来自江西、福建、广东。 从《湖南省志》调查统计来看，江华境内的客家人共有54个姓氏，这些姓氏的
- 有趣的客家民间谜语
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：客家民间谜语，客家方言称“团靓”或“打典”。客家民间谜语的最大特点，一是谜语制作者大多是客家劳动人民或身居基层的一些小知识分子；二是所有谜语均紧贴日常生产、生活、不论谜面谜底，均是常见常接触的事和物；三是分类只有物象谜和字谜，没有知识分子所作“灯谜”的那些各种谜格；四是谜面押韵、朗朗上口，用客家方言
- 四川客家海外联谊会召开年会
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：[四海客凤] 5月20日，四川客家海外联谊会举行了2012年年会，会议总结了2012年以来四川客家海外联谊会、四川客家商会的各项工作，讨论了2013年的工作计划，并审议通过了增补副会长和理事等人事事项。据了解，该会近年来团结更多在川客家人，为四川经济社会发展贡献力量。该会会长李天久表示，今后在传承客
- 福建永定加快建设海峡客家博览园
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：[四海客风] 已被列为全国“海峡两岸交流基地”之一的福建永定海峡客家博览园正在加快建设，标志性建筑——中原汉人南迁纪念坛进入内装修阶段，计划今秋投入使用。永定县7月15日对外透露，目前该项目已累计完成投资1.5亿元，已完成了姓氏碑廊的墙体混凝土建设工程；完成了客家文化广场、牌楼等项目的招投标，正在
- 参加梅州市加快绿色的经济崛起专家问策会的文化部中国艺术研究
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：本报记者严海苑 9月8日，梅州市加快绿色的经济崛起专家问策会在我市隆重举行。会议期间，记者采访了应邀前来我市参加专家问策会的文化部中国艺术研究院文化发展战略中心课题专家、著名文化学者吴祚来先生。“山清水秀、文化资源丰富的梅州有自己独特的文化，我们需要的是把已有的文化积淀转化为发展优势，才能真正实现
- 投入千万辅导客家餐厅认证
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 高档的台湾客家餐厅 【海外来风】 客家餐厅常常给人油腻感觉，台湾桃园县府客家事务局要扭转民众观感，向上级政府争取了一千余万元预算，三年内将辅导辖内六十家餐厅认证，委托县内大专院校餐饮系辅导，希望能让客家餐厅由内到外脱胎换骨，最后给予认证，提供民众更好的餐饮享受。 这项计划总金额为一千二百一十万元，
- 有趣的客家亲情俚语
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：手心手背都系肉做爷爷奶奶的，对待外孙和外孙女要像对待孙子和孙女一样。这样的话，儿子欢喜，女儿也欢喜。 老婆唔惜（爱）惜脉（谁）人做丈夫的特别要关心妻子，永远把妻子作为心上人，各方面都要关爱。 树大开花，子大分家在家庭中，儿子长大成人，特别是娶了媳妇后，肯定就要按儿子的多少分成几家小家来过日子的。
- 小银行也有大担当
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：2010年的11月1日是一个值得客家村镇银行纪念的日子。经中国银监会批准，这一天，它正式诞生。作为广东省山区市首家村镇银行，一举一动对广东村镇银行的发展起着风向标的作用。 日前，笔者采访
- 叶伟昌：软硬兼施打 造客家品牌
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 叶伟昌先生在接受记者采访。（本报记者古礼贤摄） 本报记者曹优生李玉娇 人物简介 叶伟昌，祖籍梅县程江，1959年出生于柬埔寨。父母都是梅州人，为了谋生“下南洋”到了柬埔寨。后来因柬埔寨战乱，他随家人到了澳门。在澳门读小学、中学，19岁开始进入社会帮助家里经营家族的服装零售生意。