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客家餐厅评鉴制度之检视:新北市与苗栗县个案
分析
作者:
黄博明
年份:
2014
文献类型 :
学位论文
关键词:
管道理论
餐饮评鉴
客家饮食文化
评鉴制度
描述:
織、人士與學者專家為輔。 本研究彙整台灣北部地區之餐飲評鑑活動之外,亦收集探討國際間餐飲評鑑系統的相關資訊,進行餐飲評鑑活動執行狀況比較,相關建議如下:
1
、餐飲業評鑑制度須建立於公平及公開之原則,透
客家祖先崇拜文化 以粤东梅州为重点
分析
作者:
李小燕
来源:
北京:民族出版社
年份:
2014
文献类型 :
图书
描述:
客家祖先崇拜文化 以粤东梅州为重点
分析
台湾族群政治发展
分析
以1987年以来客家族群动员为观察
作者:
朱荣彬
来源:
台湾留学大陆青年学生发展协会
年份:
2014
文献类型 :
图书
描述:
台湾族群政治发展
分析
以1987年以来客家族群动员为观察
广东省四会县操广州和客家方言人群鼻咽癌发病情况
分析
作者:
张振农
李景廉
凌启南
温发林
期号:
第2期
来源:
癌症杂志
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
客家方言
四会
鼻咽癌
广州方言
发病情况分析
广州话
发病率
客家话
年龄组
人口数
描述:
14年间操广州方言病例419人,操
广东省四会县11年鼻咽癌流行病学初步
分析
作者:
李景廉
张振农
凌启南
潘启超
期号:
第1-2期
来源:
中山医学院学报
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
鼻咽癌
四会
初步分析
发病率
流行病学
粗死亡率
客家方言
中山
医院诊断
肿瘤研究
描述:
姓名逐一复核,弃去重报、误报,并作
赣南客家民俗旅游资源开发的状况
分析
与对策
作者:
陈涛
崔胜军
期号:
第6期
来源:
农业考古
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
赣南客家
民俗旅游资源
开发状况
对策
描述:
赣南经济的发展、和谐社会的构建起着重要的推动作用。
客家文化旅游开发的扶贫问题
分析
:以河源苏家围景区为例
作者:
何小芊
刘宇
期号:
第5期
来源:
赣南师范学院学报
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
客家文化旅游
旅游扶贫
苏家围
描述:
quot;是其旅游扶贫模式,改变村民观念、充分发挥资源优势、促进社区参与、发挥村民自治组织的作用是客家文化旅游的扶贫工作的有效对策。
清代闽西客家地区列女群现象
分析
:以乾隆《汀州府志》记载为例
作者:
许莹莹
期号:
第1期
来源:
哈尔滨学院学报
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
乾隆《汀州府志》
闽西客家地区
列女群
描述:
体所蕴含的历史文化意义。
河源客家文化产业发展浅探:以城市品牌战略为重点
分析
作者:
陈汉元
期号:
第7期
来源:
嘉应学院学报
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
河源
客家
文化产业
城市品牌
描述:
城市品牌建设,提升客家古邑,万绿河源城市形象国际影响力和知名度,把河源打造成一个环境优美、文化发达、人民生活富裕、休闲宜居的品牌城市。
明代赣闽粤边的人口流动与社会重建——以赣南为中心的
分析
作者:
王东
期号:
第2期
来源:
赣南师范学院学报
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
人口流动
社会重建
客家
描述:
程度上正是伴随着赣闽粤边移民社会的“土著化”进程而奠定起来的。
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