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本期登场:《靠山吃山——大山窖藏的客家味道》
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作者:饶原生
来源:羊城晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
翻山越岭破解客家人的美食密码
广东科技出版社 饶原生 著 扬眉 绘
酿豆腐何以独钟“十六妙龄”,梅菜与扣肉怎么达成“天仙配”,肉丸为何赛“乒乓”,女人与娘酒的隐秘,“粄”怎么成为“第五大发明”,宴席行酒令体现了什么样的价值观,药膳隐藏着怎么样的健康智慧……涓涓美食细流,汇聚着中原士族的耕
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从山野到大庭广众:长汀客家山歌的传承与地方知识
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作者:王维娜
年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 客家山歌 地方知识 文化生态
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描述:、教育和婚姻政策在全国普遍实施,传统时期长汀客家山歌与文化生态结成的生态链条出现断裂,此时,山歌演唱空间并未改变。在20世纪末,随着现代化民族国家的建设以及改革开放的不断深入,长汀当地民众的生产生活
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闽粤两省签署合作协议 保护客家母亲河
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:据新华社福州8月29日电8月29日上午,福建、广东两省水利防汛部门在福州签署“韩江(汀江)流域防洪安全和生态安全合作框架协议”。流经闽粤两省、被称为客家母亲河的韩江(汀江)防洪建设与生态保护迎来省际合作的新阶段。
福建、广东两省共处海峡西岸,在水利建设、防灾减灾方面具有很大的合作空间,为了实现泛珠
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战後客家流行音乐的发展与形构
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作者:刘荣昌
年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 客家 族群 流行音乐 惯习 场域
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描述:域的生產慣習,討論生產慣習如何形構客家流行音樂。為此訪談許多音樂工作者以及從業人員,發現此場域內的生產慣習隨時改變。在時代變遷下,客家音樂工作者因為自己的出身背景有不同方式來面對環境的改變,並且找出方法持續在客家流行音樂場域中競爭資源。
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客家民俗与畲瑶关系述略
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作者:吴永章 谢开容
来源:客家文化学术研讨会 年份:2004 文献类型 :会议论文
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描述:客家人是南方居民的迟到者。畲、瑶先民,源于传说时代的盘瓠蛮,汉代的武陵、长沙蛮。由于历代统治者的残酷压迫,加之吃尽一山,复徙一山的刀耕火种生产方式需要,在唐代以前南迁至闽粤赣边区。客家先人则因中州动乱,逐步从黄河流域经长江流域分段进入,至宋代始在闽粤赣聚居
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赣州东河戏
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作者:暂无
期号:第1期
来源:客家文博 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 赣州 流域 赣江
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描述:东河戏初名赣州大戏,它集高腔、昆腔、乱弹多种声腔于一身,发源于赣江的贡江流域。赣江上游由章水、贡水汇合而戍,由于章、贡二水分别处于赣州西、东两侧,故当地人习称西河与东河,因而从贡江流域起源的戏剧也就被称为东河戏。
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族田与三明客家先民的家族保障
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:颜志文
现代社会保障是以国家立法的形式对生活有特殊困难者的基本生活权利给予保障。而在古代,对于弱势群体,三明客家先民自有一整套完整的保障体系,家族保障则是其核心。
三明的客家先民家族保障开始于唐
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少子女高龄化社会的终身住宅研究—以高速铁路新竹车站特定区新
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作者:黄政玄
年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 高龄者 终身住宅 开放式建筑 高速铁路 客家
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描述:住宅原型。同時,提出結論與建議如下:
一、高速鐵路新竹車站特定區透天厝之特徵:
1.雖為新興都市,地籍分割仍呈面寬窄而進深長之現象,有動線過長與採光通風不足等缺點。
2.區域
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心灵手巧的客家女
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
□陈乐秋
客家女人是火把,把生活照得亮亮堂堂;客家女人是甘露,把生活浸润得甜甜滋滋;客家女人是泥土,让生活长出大片大片的丰收。
客家女人全靠自己打扮自己。头上戴的,身上穿的,脚下踩的,全是花,全是美。客家女人还把全家都打扮起来,公公、婆婆、丈夫、孩子。
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客家谚语
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:客家谚语是客家人在长期的劳动生活中总结与创造出来的精神财富,内容丰富,比喻生动,朗朗上口,言简意赅,韵味隽永,耐人寻味。客家人利用谚语来观天测云,把握气候变化,不失时机地开展农事活动,指导生产、生活,教育世人做人做事,都起到了积极的作用。 (一)气候方面
朝出红霞夜落雨,夜出红霞无点雨。
雷公