检索结果相关分组
- 围屋是客家文化解释性符号《围屋》关于“围屋战斗性”的文化价
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 在文化建设不断推进的今天，客家围屋作为客家人的精神家园，注定会引起学界高度关注。 本报采集 惠州文化是由广府文化、潮汕文化、客家文化、本土文化、外省文化融合而成的极具包容性的文化，它们历经磨合交融，既呈现和谐态势，又保持各自特色。在升华惠民之州，建设文化惠州、幸福惠州的进程中，坚持
- 新老客家相融惠州 冬至飘起四海味
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 萝卜粄成为惠州市民过冬至不可少的一道小吃。 “外婆做的饺子真好吃！” 本版图片 《东江时报》记者王晓男 姚木森 朱金赞 周楠 摄 今日是冬至，作为新老客家相融的惠州，冬至深受大家重视。今年冬至恰逢周末，不少家庭或企业通过包汤圆、包饺子、做萝卜粄、吃艾角等方式快乐过节。 做萝卜粄 家家萝卜粄飘香才
- 免费培训“撬动”宁化客家小吃产业发展
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报宁化记者站 刘才恒 罗旺水 12月13日，位于三明工贸学校的宁化客家小吃培训中心，宁化客家小吃第68期培训班的64位学员被分成6个小组，参加宁化县劳动就业培训中心和县小吃办主办的职业技能鉴定实操考试。 滑嫩可口的兜汤，脆香的松丸子，松软的黄粿……一个多小时后，老师对学员们的作品进行品尝
- 在“客家文化探源行”暨祭拜黄帝仪式上的致辞刘耀辉
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 市政协主席刘耀辉在“客家文化探源行”暨黄帝故里祭拜黄帝仪式上致辞。本报记者杨剑辉 摄 据统计，广东是我国客家人最多的省份，占广东人口的三分之一以上，相当于江西、福建、广西、台湾等四个省（区）客家人的总和。广东的客家人，为我国的革命和建设以及改革开放做出了卓越贡献。近现代的多次革命运动
- 以山歌为媒，唱响客家文化 ——新一代“山歌大师”访谈
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 时隔二十年，高规格的山歌擂台赛在世界客都再次上演，山歌大师们的精彩表演让来自海内外的嘉宾与客家文化来了一次亲密接触，留下了难忘的印象。新当选的“山歌大师”们是怎样走出一条属于自己的客家山歌之路？第四届中国（梅州）国际客家山歌文化节精彩何在？带着这些问题，记者采访了市文化广播电视新闻出版局有关负责人
- “故纸堆”事关客家文化传承 ——梅州地方历史文献保护与开发
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 工作人员在整理珍贵文献。（钟小丰摄） ●本报记者刘奕宏 文化是一个地区发展的动力，梅州是闻名遐迩的“文化之乡”、国家历史文化名城，承载上千年的客家历史文化传统，曾经英才辈出、人文荟萃，由此留下汗牛充栋的翰墨和著作，有力地延续和丰富了客家人文精神的内涵。明清以来，客家先贤留下繁富的地方历
- “故纸堆”事关客家文化传承 ——梅州地方历史文献保护与开发
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 工作人员在整理珍贵文献。（钟小丰摄） ●本报记者刘奕宏 文化是一个地区发展的动力，梅州是闻名遐迩的“文化之乡”、国家历史文化名城，承载上千年的客家历史文化传统，曾经英才辈出、人文荟萃，由此留下汗牛充栋的翰墨和著作，有力地延续和丰富了客家人文精神的内涵。明清以来，客家先贤留下繁富的地方历
- 客家文化呼唤冲出“围龙” ——强力推进“文化强市”战略系列
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：●本报记者游文君李锦让 【编者按】近年来，我市认真实施“绿色崛起”和“文化梅州”发展战略，提出了建设广东文化强市的奋斗目标，近期将出台《梅州市建设文化强市规划纲要（2011-2020年）》。如何通过10年的努力，力争把梅州建设成为广东区域性文化品牌建设示范市、全国知名的客家文化产业城、全球客家人的
- 湖南人凭客家菜闯出一片天 ——记惠州市恒盛酒家总经理贺树棠
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 贺树棠认真经营自己的饮食事业。 香气四溢的煲仔饭。 手工拉面考究师傅的功力。 工厂食堂提供各式菜肴。 1995年，贺树棠率先在市区河南岸开了一家客家餐馆——— 恒盛酒家，以东江名菜盐焗鸡为招牌菜。凭借地理优势和独特的烹制手法以及“薄利多销、让利顾客”的经营理念，恒盛酒家一举成
- 客家山歌面临传承危险《涛声依旧》《大哥你好吗》作者、著名音
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 我国著名词曲作家陈小奇。本报记者 温 舒 摄 《客家意象》是陈小奇用两年时间完成的鸿篇巨制，倾注了大量心血。 本版图片除署名外均为本报采集 李玲玉、杨钰莹、毛宁等都演唱过陈小奇创作过的歌曲。 《涛声依旧》、《大哥你好吗》、《九九