检索结果相关分组
- 不是“肥咸烧”而是“味浓香醇”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报记者 曾秋玲 根据省疾控最新调查显示，广东人日平均摄盐量为9.1克，高于《中国居民膳食指南》推荐的6克标准，其中梅州人最嗜咸。与此相对应的是，许多人认为传统客家菜的特点就是“肥、咸、烧（热）”。“肥、咸”显然是与现代健康饮食理念相悖的。那么，客家菜真正的特色、优势何在？近日记者走访了中国烹饪
- 梅州客家客场7球横扫对手
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 （记者张少邦）昨日，中乙联赛继续鏖战，作客四川都江堰市的梅州客家队以7∶0横扫四川力达士队，取得一场酣畅淋漓的胜利，不仅以四轮不败的战绩延续着冲甲的梦想，同时创造了本赛季中乙的最大比分纪录，也是梅州客家队冲甲以来取得的最大比分胜利。坐镇梅县曾宪梓体育场的梅县俊诚客家队则在雨水大战中以3∶1
- 以传承客家饮食文化为己任
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 陈钢文一边烹饪一边向学生讲解。（连志城 摄） ●见习记者 黄焱 本报记者 李少凤 梅州农业学校烹饪老师陈钢文从小就与“味道”结下不解之缘，现在他的目标是“传承客家味道”。他认为一个城市的“味道”是积淀了厚重的饮食文化，最能留住人的。 陈钢文是广东省首个享受国务院特殊津贴专家的中
- “煮饭婆”爱上“凉帽太极”
- 作者：包国军 来源：深圳侨报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：六联社区的阿姨在练习凉帽太极。 每天早晨7点多钟，当很多家庭主妇忙着为家人准备早餐或赶着去菜市场的时候，坪地街道六联社区居民邱小艳阿姨和姐妹们却准时来到社区工作站门前的空地上，伴着优美的音乐舞起了手中的客家凉帽。只见她们一招一式见太极功夫，动作如行云流水轻盈流畅。 邱阿姨和姐妹们练习的，名叫
- 以刀为笔雕刻心中客家
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 蒋向华正在雕刻《梦里客家》。（林翔摄） 见习记者 李艳良 无论是矗立在梅县新城、包罗祖国万象山河的《中华颂》，还是被客天下景区收藏、囊括客家千种风情的《客家园》，这些木雕的创作者蒋向华，来自“中国木雕之都”浙江东阳。五年前，他来到梅州后便扎根客都精心创作，为梅州表现客家文化增添了木雕这一新载体。
- 一股“乐居移民”潮 奔向惠州
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 东江时报讯 记者林奶花 在不少人看来上半年是房地产多事之秋，但惠州房地产市场依然不失信心。记者日前从市房产管理局获悉，惠州今年上半年新建商品房销售面积为441.25万平方米。这个数字，相当于深圳、珠海、江门、肇庆去年一年的销售面积。 新增人口和住房销售双攀高 其实，这个数字并不值得“骄傲”，
- 客家儿女备战“环球春晚”的苦与乐
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：●本报记者 郑炜梅 1月26日19∶35分，北京卫视和青年频道播出了北京卫视“环球春晚”。在这场素有“洋春晚”之称的“环球春晚”舞台上，我市演员们展示出最为靓丽、专业的一面也赢得了工作人员的一致
- 760岁客家古村清代已有“义务教育”
- 作者：卜瑜 来源：广州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 始建于明朝天启年间的太乙书院。 篛过村全景。 文/图 记者卜瑜 通讯员沈荣金、廖春花 粤北群山之中有一条客家村落，迄今已有760年历史。早在明清时期，村中孩童就已一律免费上学，可谓岭南地区“义务教育”雏形。这条村就是南雄市水口镇的篛（音同弱）过村，该村日前被省有关部门正式认定为“第四批广东
- 每个人都可能成为客家青花瓷的设计师
- 作者：田恬 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 荷塘游鱼陶瓷是店内招牌产品。 每年店内瓷器会换新款接受定制。 客家青花瓷将军瓶是这家店传统的象征。 如何在万千瓷器店中显出自己的风格？这家“方圆家品”所采取的办法是传统与创新并行，以客家的青花瓷吸引爱传统，却已经看够了景德镇青花瓷的客人，又用时而日式、时而美式的不设限瓷器创作让奇思