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客家菜与时俱进再出发
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作者:梁旭华
来源:羊城晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述: 开锅双丸
客家咸香鸡
河源油豆腐
土猪肉酿油豆腐
腊肉炒广宁笋
清水煮苦麦菜
虾仁焖水蛋
艾糍
鲩鱼酿豆腐
鲜五叶神炖土猪汤
姜葱炒牛肉,用的是车田水牛,不经腌制,熟度恰好
文/羊城晚报记者 梁旭华图/Terry
曾几何时,客家菜在广州遍地开花,没想到风
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亦有可聞:客家民間的伯公崇拜
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:廖楚強
客家人對「伯公」或「大伯公」的虔誠敬奉,是所有客家地區的一種普遍的風俗。我記得童年的時候,生活在自己的客家故鄉,經常跟隨祖母到附近小山坡上的一座低矮得很不顯眼的磚石砌成的小神龕裡燒香膜拜。每一次燒香的時候,祖母口中必唸:「伯公老大,保佑我全家平安納福,五穀豐登,六畜興旺。」原來這個小神龕,人
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小山村里客家武狮阵的坚守
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
武狮阵的6人
武狮阵排练时的部分场景。
本报清流记者站 吴火招/文 陈汝辉/图
[阅读提示]
7月9日,罗征明一大早就召集伙伴们排练舞武狮,并用沙子磨他们的“兵器”,这些铁制品,由于用的次数少,磨的也少,锈也生得更快。
罗征明,清流县里田乡里田村人,他正在排练的是该村的客家武狮阵。
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祠堂升一盏灯笼 家中添一员新丁 龙门客家村落昨举行上灯仪式
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
祠堂内挂上了新灯笼寓意“添新丁”。 东江时报记者方炳徐 摄
村民在祠堂前敲锣打鼓庆祝。 东江时报记者方炳徐 摄
■东江时报记者刘倩 严艺超
上灯又叫“升灯”,是客家民间风俗,每年,凡本姓本族有新添男孩,必须在祖祠上厅挂上一盏新灯笼。昨日,是农历正月十三,龙门县部分乡村按照习俗举行了上灯
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挖票客家大本营:蓝打组织战,绿攻年轻人
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作者:兰文
来源:海峡导报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
▲郑又平
在岛内蓝绿选情紧绷之际,马英九、蔡英文双方不约而同跑到客家人聚居区拉票,橘阵营的宋楚瑜与“双英”一样,打出客家牌。
在台湾选票板块之中,客家票源是比较独特的一块,宗亲派系特征明显,地域上又分成北客和南客,北客和南客的蓝绿倾向不同。
台湾客家人约400
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惠州新客家归属感日益强烈200优秀外来工代表游览我市文化景观
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
外来工在惠州文化艺术中心参观。 本报记者王剑桥 摄
▲外来工在惠州科技馆体验心跳击鼓。 东江时报记者张艺明 摄
▲外来工在惠州博物馆参观并拍照留念。本报记者王剑桥 摄
11月11日,“了解广东 热爱广东 共建共享幸福广东——— ‘外来工惠州系列游’
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《客家山居图》亮相2014年南国书香节
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作者:陈运成
来源:广州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
《客家山居图》长卷局部。
叶选平先生为《客家山居图》题词。
《客家山居图》长卷局部。
今日下午3时,在琶洲会展中心“南国书香节”上,举办《客家山居图》画册首发式,参与长卷创作的数十位画家将与读者见面,畅谈长卷创作过程、分享创作艰辛与喜悦,并现场签名售书。同时在现场可以品尝香港茶艺师用客家单枞以
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母子同台说唱客家山歌 市华罗庚中学音乐教师侯粤春致力于传承
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
侯粤春在拍摄宣传惠州风情专题片。
侯粤春母子组合演唱客家山歌《老屋家》。
侯粤春的演唱经验丰富。 本版图片由侯粤春提供
侯粤春在演唱中。
■东江时报记者金建华 林奶花
与铺天盖地的粤语歌曲及风生水起的闽南歌曲相比,传统客家山歌处于一种“被动”境地,学习、弘扬和传承客家山歌成
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龙南客家山歌,亮开嗓子唱起来时下“新”歌,热度不减客家名片
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作者:廖小凤徐丽芸傅亮
来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
被誉为“中国客家围屋第一县”“江西客家山歌之乡”的龙南,有着博大深厚的客家文化和韵味悠长的客家风情,客家建筑、山歌、服饰、民俗、饮食等都别具一番风味。其中,客家山歌是该县最具代表性的文化形式之一。
在艰辛的南迁之路和开垦劳动中,龙南客家先民们坚韧顽强,乐观向上,用唱山歌的方式缓解劳累、驱除
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两岸客家同一脉 ――写在“客家文化与两岸关系和
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作者:钟德彪
来源:闽西日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
图为近日台湾李氏宗亲在上杭族谱馆查阅族谱资料。 傅长盛 摄
由国台办《两岸关系》杂志社、福建省台办、龙岩市委和市政府共同主办的“客家文化与两岸关系和平发展研讨会”今天在龙岩举行,来自海峡两岸的专家学者将就客家文化对两岸关系和平发展的精神价值,客家文化与两岸经济