检索结果相关分组
- 客家人的宴席礼仪
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：□邱金湟 中国最早的礼和最重要、最普遍的礼，可以说是食礼。古人云：“夫礼之初，始诸饮食。”1000多年来，客家人在周礼的基础上，逐步形成了自己独特尊老敬老的饮食礼仪文化。这在客家人尊崇的宴席礼仪上，便可见一斑。 客家人每逢举办红白喜事的宴席，无论规格和规模大小，都必须按客人的身份和辈分按席入座，
- 客家酱豆
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 美食典故>>> 酱豆可以算是一种独特的中国食品，祖先在北方的客家人，至今还喜欢制作酱豆子。农历正月至四月，正是农村蔬菜青黄不接时期，客家人称为“断菜帮”。这时秋天种下的白菜、萝卜等已吃得
- 传承古法客家曲艺
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 乌石酱油 木鱼歌 歌本 客家木鱼 乌石 白切猪脚 陆川位于广西省东南部，是广西客家重要的聚居区之一。这里不仅有好吃到让人咂舌的乌石白切猪脚、乌石酱油，还有余音绕梁三日不绝的客家木鱼歌。 乌石佳酿古法传 到了陆川，一定要尝尝当地的客家名菜——乌石白切猪脚。一碟切得薄薄的猪脚，看似没什么特别，制作的
- 台北举行客家义民祭
- 作者：暂无 来源：人民日报海外版 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：图为主祭台前客家乡亲为“义民爷”摆放的牲礼。 曾 嘉摄（中新社发） 中新社台北8月26日电 （记者曾嘉、董会峰）第二十届台北客家义民祭典今天进行挑担奉饭敬义民，及义民爷主祭大典等活动。台北市长郝龙斌、前市长马英九等率领客家乡亲挑担奉饭，展现对义民爷的敬意。台北市政府广场前另外展示两头千斤以上的真“神
- 客家摇篮谈“土风”
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 陈哲。 原生态文化保护的行者陈哲深入赣南山区，在寻找汉民族“根”文化的道路上行走。 □记者谢东琳 文/图 10月12日至19日，我国著名词作家、音乐制作人、“土风计划”发起人陈哲和著名作曲家解承强一起，带着“土风计划”小组一行来到“客家摇篮”赣州采风。他们深入乡村，拜访了当地的表演艺
- 抢救客家山歌迫在眉睫
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：深圳特区报广州１１月２２日电 （深圳报业集团驻穗记者 李明）今天，记者从广东省政府新闻办公室召开的“客家文化”新闻发布会上获悉，在１２月１７日至１９日举行第四届中国（梅州）国际客家山歌文化节上，将
- 编撰一部客家文学史
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 墨白（河南文学院副院长） 我是河南人，梅州客家人很多都是从河南南迁来的，因此我来到梅州感觉特别亲切，梅州的饮食口味等很多都与河南相近。河南也有很多客家文化研究机构，因此我对客家文化也有一定的了解。客家人中出过很多文学大家，如有“诗界革新旗帜”之称的晚清诗人黄遵宪、中国早期象征诗派代表人物李
- 长汀客家根雕
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 图为10月10日，黄乃游在他的根雕作坊里雕刻。 长汀客家根雕始于唐，盛于明、清。现存明代根雕寿星，其雕工或精细或粗放，栩栩如生。目前，长汀从事根雕的工艺师达一百多人。 今年9月被吸纳为中国根雕艺术协会会员的黄乃游是长汀根雕界的一位佼佼者。年近不惑的他出生于长汀童坊镇黄坊村，大山蕴