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客家过年这一天
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:朱裕森
客家人过年一般就是指大年三十这一天。过去,在长汀的一些山区,过大年很是特别,那一整天就是弄吃的。俗话说:“一年累到头,一天吃到晚。”意思是累了整整一年三百六十天,过年这一天就必须是从早吃到晚,给大家一个完美的犒劳。
早晨一挂短小的鞭炮将孩子们吵醒,那是长辈给祖宗切茶上香的声音。母亲弄好了一大
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不是“肥咸烧”而是“味浓香醇”
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
本报记者 曾秋玲
根据省疾控最新调查显示,广东人日平均摄盐量为9.1克,高于《中国居民膳食指南》推荐的6克标准,其中梅州人最嗜咸。与此相对应的是,许多人认为传统客家菜的特点就是“肥、咸、烧(热)”。“肥、咸”显然是与现代健康饮食理念相悖的。那么,客家菜真正的特色、优势何在?近日记者走访了中国烹饪
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耄耋老人和她的客家蓝衫
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
绣花围裙。
穿着蓝衫、大裆裤、水裤和翘嘴绣花鞋的魏满金。
[核心阅读]
行走在清流县长校镇的主街道上,总能看到一位满头银发的老妪坐在自家门口,执着地穿着属于她那个年代的服饰,看着眼前的过往。
老妪名叫魏满金,今年98岁,上世纪三十年代从长汀嫁到长校镇长校村,同属客家之地,让她一直保留着传
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从小说《抚摸岁月》到电影《衍香》
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
王永昌
图为《衍香》剧照
如果你想走进客家,请你阅读小说《抚摸岁月》。如果你想了解客家人,请你观赏电影《衍香》。
每一个民族都有孕育和延续其生命的伟大母亲,正如《阿信》之于日本,《大长今》之于韩国。客家作为汉民族的一个重要民系,它的母亲无疑是伟大的。出生于福建上杭的当代女作家何
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说说客家传统的度量衡
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:刘永泰
计算物品长短的器具叫度,测量物品容积的器具叫量,测量物品轻重的器具叫衡。秦灭六国以后,秦始皇就在全国统一度量衡,对尺寸、升斗、斤两,作出整齐划一的规定。以后,历朝历代都对度量衡强制推行。因为这关乎民生,关乎国家经济发展,关乎社会稳定。
客家度量衡,与中国传统度量衡一致,乃中华传统文化一脉相承
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一个湖北佬的客家情结
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:曾志嫦
春节假期,我到番禺探望双亲。到家后,我刚把行李放下,母亲就急着拿出我从老家带来的特产,说要给老王——一个六十多岁的湖北老中医送去。
自从两老入住这个小区后,老王,就成了我们电话里的“常客”:老王,教会了他们养生之道;老王,常跟他们探讨并实践种菜经;老王,做出来的黄酒比老家的还地道……
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客家小吃进军漳州超市
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
“一元2个,共20个,10元……”7月25日,在漳州市丹霞路大型超市——艾美生鲜超市客家小吃美食区,一名略带客家口音的中年妇女正热情地将一袋香喷喷的水煎包递给顾客。
张县珠,45岁,宁化县安乐乡
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正月里来看
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作者:吴林增
来源:海峡导报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
走古事,场面堪比西班牙斗牛;扛着“客家第一粽”巡游;还有拔龙灯、闹春田……正月里,龙岩连城、长汀等地将奉上客家风情表演大餐,让你大饱眼福。 罗坊走古事时间:元宵(2月14日) 地点:连城县罗坊乡
在客家,永定、连城、长汀等地都有走古事的习俗。其中,以连城县罗坊走古事最为出名。
通常,走古事在元宵
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市文艺团体海外试水闯市场
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
▲中马两国演员同台演出。
▲客家山歌即兴表演引起观众喝彩。
▲《客家意象》演出受到众多马来西亚媒体的关注,图为记者在现场采访观众。
(图片由钟伟光吴朝晖李旅安提供)
本报记者 张柯
我市大型民系风情歌舞《客家意象》首次走出国门,4月下旬赴马来西亚吉隆坡巡演并大获成
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“煮饭婆”爱上“凉帽太极”
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作者:包国军
来源:深圳侨报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:六联社区的阿姨在练习凉帽太极。
每天早晨7点多钟,当很多家庭主妇忙着为家人准备早餐或赶着去菜市场的时候,坪地街道六联社区居民邱小艳阿姨和姐妹们却准时来到社区工作站门前的空地上,伴着优美的音乐舞起了手中的客家凉帽。只见她们一招一式见太极功夫,动作如行云流水轻盈流畅。
邱阿姨和姐妹们练习的,名叫