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料精味美引来八方食客,久负盛名却仍“待字闺中” 客家小吃产
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
图为:在中国客家菜培训基地,陈钢文向学生们传授客家小吃制作精髓。(钟小丰摄)
【美食行情】
日前,梅州农业学校申办“中国客家菜研发培训基地”顺利通过验收,为我市再添一块“国字号”招牌。如何发展和弘扬客家美食文化,尤其是客家菜中最有代表性的客家小吃如何才能做强做大,形成产业化的问
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省委省政府在惠州市召开建设幸福广东现场会,汪洋作重要讲话,
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
本报讯 昨日,省委省政府在惠州市召开建设幸福广东现场会。中央政治局委员、省委书记汪洋在会上作了重要讲话,会议由省委副书记、省长朱小丹主持,省委常委、常务副省长徐少华作关于建设幸福广东工作进展情况通报。省发改委、惠州市、梅州市、阳江市阳东县等单位作了大会发言。市委书记朱泽君代表我市就“努力建设特色宜
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客家人老黑
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
[小说]
老黑,混在深圳的一客家中年商人,狮鼻,虎目,阔嘴,因为坚持爬山和打羽毛球,四十高龄尚无明显的将军肚。会做生意,爱学语言,熟练和部分掌握英、日、普通话、天津话等等多门外(地)语,见什么地儿人就说什么地儿的话,老黑因而口音游离。除了英语是学院派之外,其他多数是靠野路子自修,说话时难免不
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特色民居客家围龙
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
大埔围龙屋敦裕堂
建造于1803年的平远东石丰泰堂
围龙屋是一种典型的客家民居建筑,遍布于梅州全市各县(市、区),一般都有上百年乃至五六百年历史。客家围龙屋与北京的“四合院”、陕西的“窑洞”、广西的“杆栏式”和云南的“一颗印”,合称为我国最具乡土风情的五大传统住宅建筑形式,被中外
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客家文化在潮汕地区
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
【笔谈】
潮汕人和客家人的远祖同在河洛一带的中原,先后来到南粤以后,有着密切的地缘政治关系和悠久的历史文化交流,在经济发展和文化建设上互相支持、互相学习和互相促进。
毫无疑义,潮汕人是开发和繁荣潮汕经济文化的绝对主力军,但客家人在开发潮汕经济、繁荣潮汕文化方面也做出了积极的贡献。梅县籍印
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梅州:客家人的梦里家园
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作者:饶瀚
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
对于梅州,或许很多人并不熟悉。但提起“梅州月·中华情”——2013年中央电视台中秋晚会,或许你就有了一点印象。当时国家级媒体选择在有着“世界客都”之称的梅州举行这样的主题晚会,显然恰到好处地表达了全球华人在中秋佳节思乡、思亲的特别情愫。梅州,无疑是能撩动这丝情愫的“梦里之地”。
位于广东省东北
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客家人挑盐担的历史记忆
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
▲梅江区城北镇玉水村盐道当铺遗址
▲斑驳残破的蕉岭新铺盐仓
【钩沉】
□邓锐
盐是人类日常生活的必需品,中国是一个盐业使用和生产历史悠久的国家,但盐的产地不多,一直以来,中国盐的来源主要靠海水。如在司马迁的《史记·货殖列传》上记载,公元前514年,由吴王阖闾、春申、已濞连
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“来年,让我们中甲见!”
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述: ●李剑锋 庄子亮 吴为
在上月中旬的梅州贺岁杯足球赛中,梅州客家队首轮对阵中甲劲旅天津松江,最终以2比1力克对手。梅州客家队队长潘佳积极拼抢,但在协助球队领先后,却因膝伤复发而不得不提前离场
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客家文化之夜醉倒四海嘉宾 ——第二届世界客商大会“客家文化
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
热闹的“客家文化之夜”现场
●本报记者李少凤
“梅花香四溢,客都迎客来;客商齐欢聚,情意传天下。”昨晚,第二届世界客商大会“客家文化之夜”主题晚会在客天下旅游产业园隆重举行。参加客商大会的1000多名嘉宾聚首一堂,享受了一场完美的视听盛宴,欢度了愉快酣畅的一晚。
晚会华丽恢宏唱响
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新春话年画
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
▲松源镇蔡蒙吉故居门神画,据考是迄今可看到的最古老的“门神画”
梅县知名艺人侯文发的民族英雄系列年画之《岳飞》
【习俗】
●徐建文
新春年画,最早的名称叫“门画”。两宋时期称作“纸画”,明代叫“画贴”,清代道光年间始称为“年画”。张贴年画,源于先秦两汉自然崇拜和神袛信仰的祭