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闽西客家茶俗趣谈
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:闽西客家人爱喝茶。一般又爱喝绿茶。“柴米油盐酱醋茶”,他们把“茶”列为不可一天或缺的生活必需品,是家家户户必有的。闽西客家的传统观点,认为茶有四大功用:一是生津止渴,二是醒脑提神,三是交谊礼数,四是治病健身。 &nbs p; 对于客家人来说,喝茶主要是为了止渴提神;但在人际交往中,茶又确是一种很
川西各民族饮食文化研究
作者:蒋英  年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 川西民族  饮食文化  交流  变迁 
描述:。第四章“传统民族饮食文化的现实价值”,主要探讨了在现代社会经济飞速发展的情况下,怎样保护与发展传统民族饮食文化,特别是利用与旅游业、影视传媒业、图书出版业相结合的发展,利用保护非物质文化遗产的契机,在
客家人的过年风俗
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 春节是我国最隆重的传统节日。客家人过年是从农历腊月二十四开始,到正月十五,也就是说,过年是从传统的过“小年”开始。小年过后,家家户户准备年货,炒粉皮、结米糖、炸豆腐,以及购买鸡鸭鱼肉、香烛爆竹之类。此外还少不了抽出时间来打扫庭院、擦拭门窗等。 客家人在除夕前一天,都会用大木甑蒸“
客家山歌“嫁接”交响乐
作者:暂无 来源:深圳商报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:传扬,条条飞过七洲洋……”作为今年文博会艺术最有特色的节目之一,由深圳交响乐团带来的交响合唱“交响山歌
客家民间艺术的追求者
作者:暂无 来源:福建日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:艺术人生 客家民间艺术的追求者 ——记民间文艺家、连城县木偶剧团副团长林武河 黄水林 罗展阳 文/图 林武河用茶壶吹奏《采茶灯》 林武河同时吹奏4支唢呐 4支唢呐可以同时用鼻孔和嘴吹奏、一把普通茶壶也能吹出悦耳的《采茶灯》……近日,在龙岩市民间文艺家、连城县木偶剧团副团长林武河家中,他向我
客家米酒
作者:林忠成  来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:客家米酒的特点是:色泽澄澈,黄如琥珀,透明,光亮,仿佛是一块黄绸子溶化成的。喝之前,先把它温一温,热腾腾地倒上一杯,酒香立刻弥漫开来,杯子放在手上搓两圈,一杯下肚,烫得你嘴里咝咝吐气,那才过瘾。好酒初尝全是甜味,咽下去之后立刻涌上呛鼻的酒精味。抿抿嘴,咂巴几下,唇齿间像粘 了蜘蛛网似的,藕断丝连。
闽西客家的修谱习俗
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 修谱是中华民族的优良传统之一。寻根问祖、理清支系、认祖归宗、定辈正名,是修谱的要旨。族谱,记载着同宗共祖的血缘世系人物及其事迹。它与正史、方志构成了中华民族历史大厦的三大支柱,是官、私史书的重要补充,是我们珍贵文化遗产的一部分。闽西客家的各姓、各乡村都十分重视修编族谱。 族谱的开头,一般都有
齐品客家文化大餐同游客家历史长河
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 白云国际会议中心世纪大会堂展演时观众座无虚席,掌声雷动。 《客家意象》剧照 随着昨晚中山站演出的落幕,“梅州客家文化之旅——《客家意象》珠三角巡演”活动划上圆满
客家研究的新洞见
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: ●郭志超 中国东南发达的宗族组织,早在20世纪50年代就引起国际学术界的关注。宗祠,宗族组织的集中体现,像一个个坐标点,当有序连接起来,一个个宗族的运动轨迹就清晰地显示出来。宗祠的背后是其沧桑的历史。萧春雷的新著《世族春秋――宁化姓氏宗祠》不仅留意宗族的源流,更关注宗族的文化,从而使宗祠的
看精彩世博 联客家情谊 ——“世界著名客家侨领乡贤看世博
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: “世界著名客家侨领乡贤看世博暨上海客家联谊会成立25周年庆典”欢迎晚宴现场。 丘峰会长在欢迎晚宴上致辞。(沪客摄) 上海市侨办主任崔明华(左二)向上海客家联谊会永久名誉会长颁发聘书。 何冬青先生与曾钧总经理合影留念。 曾宪梓、黄丽群伉俪与长乐烧酒业总