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- 客家菜要努力增强影响力
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：朱权 据媒体报道，潮菜作为粤菜的唯一代表入选上海世博会的“八大菜系”，而粤菜的代表之一客家菜却落选，部分客家菜名店对此颇有微词。平心而论，在中国八大菜系——粤、鲁、闽、川、浙、苏、徽、湘中，无论以何种标准区分，客家菜都被隐于闽粤等菜系支系中难呈其个体身份。如此境况，相对近几年随着对客家文化的深入探
- 客家土楼掀“交响乐之春”高潮
- 作者：暂无 来源：人民日报海外版 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：福建永定土楼 与第一届交响乐之春相比，从4月6日到25日举行的国家大剧院第二届“中国交响乐之春”的最大特色是主打原生态音乐。日前，此届“中国交响乐之春”迎来高潮。年届80高龄的女指挥家郑小瑛执棒厦门爱乐乐团，带来了被誉为“客家音乐文化史诗”的大型交响诗篇《土楼回响》。《土楼回响》以世界文化遗产福
- 联芳楼：中西合璧的客家民居
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： [梅州文化遗产] 客家民系被史学界称为是“永远在路上的民系”。在旧社会，许多客家人因生活所迫，漂洋过海，到外地打工创业。漂泊在外的客家人把对故土的感情深深埋藏在内心，事业有成后，他们都会回乡购置田地，建楼置业。在梅县西阳镇，有一座由旅居海外的客家人兴建、有着浓郁中西建筑特色的客
- 梅州“树头草根”演绎千年客家美食文化
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： “粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。香蒲插在大门上，出门一望稻儿黄……”这首在梅州客家乡间广为传唱的民谣，诠释的是客家民系在山区生活实践中摸索出来与大自然和谐共存的能力与智慧。笔者日前专程走访了“靠山吃山”、依山傍水而栖的客家人，
- 全球“客家妹”客都争艳 第四届“客家妹”形象使者大赛总决赛
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： “客家妹”形象使者大赛总决赛冠军卢扬（中）、亚军徐璐璐（左）、季军黄昊阳（右）。（高讯摄） 本报讯（记者罗娟娟）昨晚，梅城亮胜客家艺术中心星光璀璨，由梅州市委、市政府、广东省文化厅主办的第四届中国（梅州）国际客家山歌文化节暨“锦发·君城”杯全球“客家妹”形象使者大赛总决赛在这里上演
- 龙台两地喜交流相承一脉客家情 海峡两岸客家恳亲
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：本报台湾台北电（记者 林阿玲）客家缘深，两岸情浓，乡音亲切。6日下午，台北县客家文化园里鲜花簇簇，喜气盈盈，海峡两岸客家恳亲座谈会在这里热烈举行。这是我市赴台经贸文化交流团在台湾举办“海峡客家缘”系列活动的重头戏之一。座谈会受到台湾客属界的热情关注和参与。中华海峡两岸客家文经交流协会理事长、台湾客家
- 见龙围畔酒飘香龙门地派村民骆良带继承家传酿酒技术，酿制客家
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲骆良带掀开酒坛子，酒香扑鼻而来。 ▲酿酒的工具简陋而传统。 凡人星空系列报道 在偏远的龙门县地派镇渡头村新围村民小组，有一位名叫骆良带的酿酒能手，她继承家传的酿酒技术，采用土法酿制的客家米酒格外醇香，不但在当地闻名，到地派天堂山景区的游客，也大多会慕名登门参观、
- 两岸联手，保护客家传统
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 他是台湾知名的客家研究学者，同时是一家客语电台的节目主持人，多年来致力于研究、宣传客家文化。在专访过程中，他提最多的两个词就是“使命”、“原乡”。言辞中，那份对光大客家传统的使命感，以及拳拳的原乡情怀让人感动。他就是这期“对话台湾名嘴”的嘉宾———“国立联合大学”教授刘焕云，他将向读者讲述“台湾的
- 嘉宾聚客都 山歌敬亲朋 第四届中国（梅州）国际客家山歌文化
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 市委、市政府设宴欢迎参加客家山歌文化节的海内外嘉宾。（钟小丰摄） 本报讯（记者宋健军特约记者梅新）八方宾客聚客都，嘉山梅水笑开颜。第四届中国（梅州）国际客家山歌文化节今天开幕，市委、市政府昨晚在客都大酒店设宴欢迎来梅参加活动的海内外领导嘉宾。 原全国人大常委、金利来集团有限公司董
- 客家文化的传承与创新
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：肖伟良 客家文化是祖国文化园中的一朵奇葩，有很多值得赞扬、发扬光大的一面，但不可否认，她同样存在一些糟粕。那么，客家文化、客家精神究竟在哪些方面要做到在继承中扬弃呢？笔者认为有如下几个方面： 一、既要强调个人奋斗，又要讲究团结合作。大多数客家人刻苦耐劳精神十分突出，自我奋斗能力十分强。但有些人缺