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蛇龟鹿鸡和鹧鸪海陆空味聚砂锅美食之旅第79站兴南都客家酒楼
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: “海陆空”滋补砂锅煲。 黄瓜皮炒腊肉。 酸萝卜炒猪肚。 脆皮烧鸭。 鲍汁牛掌。 “海陆空”滋补砂锅煲引来网友们的“长枪短炮”。 本版图片 《东江时报》记者黄俊书 摄 ■《东江时报》记者黄俊书实习生谢仕亮 带上好心情
惠阳投1000万元修缮客家围屋 该区政府拟接管修缮围屋并
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 惠阳部分区人大代表到会龙楼实地了解客家围屋的现状。 东江时报记者黄尉宏 摄 会龙楼后面碉楼年久失修,部分墙体已经倒塌。东江时报记者黄尉宏 摄 东江时报讯 (记者黄尉宏)今年惠阳区财政专门安排1000万元用于客家围屋的保护和维修,重点对历史悠久并有一定社会地位及知名度且急需抢救的客家围屋进
从妈祖文化到朱子文化,从闽南文化到客家文化,山水人文,交相
作者:暂无 来源:福建日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:3月中旬,在省旅游局分别就2011年全省旅游市场开发和项目建设举行的两场专题会议上传出劲爆信息,我省将在未来三个月内成立“大武夷旅游联盟”,初步建成以武夷山、泰宁为核心,涵盖南平、三明两个设区市
第五届海峡两岸客家高峰论坛将在梅召开,论坛发起人饶颖奇徐博
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 本报记者丘利彬  日前,第五届海峡两岸客家高峰论坛筹备工作会议在梅州召开,会议商定,第五届海峡两岸客家高峰论坛将于今年6月20日至22日在我市举行。在梅期间,参加筹备会议的领导、嘉宾还兴致勃勃地参观考察了我市景区景点,体验客家民俗风情。行程中,记者就海峡两岸客家高峰论坛发起的原因、背景以及本届客
广东客家娘酒传统酿造工艺研究及主要酒曲微生物的分离和特性
作者:陈晓芸  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家娘酒  传统酿造工艺  酒曲菌种特性 
描述:制作复合酒曲等方面进行了探讨研究,主要得到以下结果:1)采用正交试验分析,得到娘酒酿造的最佳工艺条件为:发酵温度为28℃,酒曲加量为2%,加水量为1.5倍。这为娘酒生产工艺的改进提供了科学依据,对于改变
基于环境行为学的福建客家土楼聚落格局研究
作者:周慧  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 环境行为学  福建土楼  客家土楼  聚落格局  建筑空间  行为 
描述:楼建筑与聚落的产生与发展。对福建客家土楼建筑形式与建筑文化的保护和发扬具有一定的实践意义,对现代建筑的建筑形式的创造更新与现代城市空间格局的建设也有一定的借鉴意义。
福建永安青水居民的选址与布局
作者:韩晓斐  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 传统民居  住宅选址  空间布局  场地设计 
描述:风水理论为依据,其村落有大聚居小分散和沿河流线形发展的特点。 第二,当地传统民具有实用功能和精神功能,具体表现为宅祀合一。其平面组合方式大致可分为三种,包括合院、合院+护拢、合院+护拢+围屋。中轴
品茶赏石逛客家民居看明清家具 龙岗街道文化旅游产业让你过足瘾
作者:王剑锋 张奕雄  来源:深圳特区报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 龙园 新疆哈密市的观赏石厅。 程海昆 摄 多变的U--此石恰如其分地表现了2011深圳大运会会徽的寓意。 难得“葫”图。 东方国际茶都的特色商铺。 东方国际茶都已拥有国内外知名茶商300余户。 鹤湖新居祠堂。 在东方国际茶都的茶文化体验馆品一杯香茶,听听茶道,看看茶艺
客家文化呼唤冲出“围龙” ——强力推进“文化强市”战略系列
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:●本报记者游文君李锦让 【编者按】近年来,我市认真实施“绿色崛起”和“文化梅州”发展战略,提出了建设广东文化强市的奋斗目标,近期将出台《梅州市建设文化强市规划纲要(2011-2020年)》。如何
客家文化与社会矛盾疏导机制
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:●廖传宝 当今世界,经济上激烈的竞争,其实质是文化的竞争,即知识、哲学、价值体系上的竞争。在“全力加快绿色的经济崛起,建设富庶美丽幸福新梅州”的实践中,如何继承和发扬客家文化的优秀成果,并为创新社会管理注入活力,使之转化为创新社会管理的机制“沃土”和精神动力,是我们作为客家人不可推卸的责任。我们必