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天后文化在梅州的俗化
作者:房学嘉  期号:第2期 来源:汕头大学学报(人文社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 天后信仰  水神崇拜  韩江流域  文化互动  俗化 
描述:梅州的民间信仰相当复杂 ,其中地方的水神、商业神祗信仰圈与外来的水神天后信仰圈互动 ,形成与沿海地区同中有异的天后信仰。近年来的田野考察实证 ,并参考地方文献 ,可以看出天后文化在粤东内陆山区已经俗化 ,在这个过程中 ,地方士绅在潮汕文化与客家文化互动过程中所扮演的角色起了重要作用
民俗学问题与客家文化研究——客家研究的普同性与线性视野之反思
作者:刘晓春  期号:第1期 来源:江西社会科学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 民俗学问题  客家文化  地方性 
描述:文明、乡村/都市等二元对立观念作为研究的支配逻辑。本文从客家研究的历史梳理出发,反思客家研究的普同性倾向与地方性文化差异之间的困境,以及客家民系的现状——仍然处于不断地发明之中——所产生的复杂问题
明清士人塑造程旼形象的意义
作者:刘正刚  期号:第2期 来源:嘉应学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 程旼  明清  士人  祠庙 
描述:程旼作为客家地区重要的乡贤人物,至少在宋代已引起士人的关注。明清时期,随着王朝对广东地方统治的加强,广东官绅极力通过挖掘与整理地方文化资源,在民间传说的基础上,塑造了程旼公信、正直、儒雅的完美形象,并通过祠庙建设,最终使得程旼成为家喻户晓的地方闻人,士人在这一过程中扮演了重要角色。
闽西汉剧(国家级非物质文化遗产)
作者:暂无 期号:第2期 来源:客家文博 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 非物质文化遗产  闽西  汉剧  国家级  地方戏曲剧种  东南亚地区  乾隆年间  民间音乐 
描述:闽西汉剧是福建省主要的地方戏曲剧种之一,属西皮、二簧声腔体系,旧称外江戏,亦称乱弹,主要流行于闽西、粤东、赣南、闽南、台湾等地,影响遍及东南亚地区。清代乾隆年间,乱弹流人闽西后,不断吸收当地方言和民间音乐,于嘉庆年间逐步衍化成闽西本地的地方戏曲剧种。
不是“肥咸烧”而是“味浓香醇”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 本报记者 曾秋玲 根据省疾控最新调查显示,广东人日平均摄盐量为9.1克,高于《中国居民膳食指南》推荐的6克标准,其中梅州人最嗜咸。与此相对应的是,许多人认为传统客家菜的特点就是“肥、咸、烧(热)”。“肥、咸”显然是与现代健康饮食理念相悖的。那么,客家菜真正的特色、优势何在?近日记者走访了中国烹饪
客家李氏大宗祠祭祖记
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: ▲祠堂大厅 ▲祠堂后围李花怒放 ▲茶花开得娇艳欲滴 祠堂 【探幽】 □李忠东 每年立春之后都要回福建上杭老家“挂纸”,今年初六凌晨迎着春雨,又从梅城出发了。客家人所说的“挂纸”其寓意为“挂祖”——即扫墓是也。每年“挂纸”后按例就要来客家李氏祖宗火德公的李
一股“乐居移民”潮 奔向惠州
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 东江时报讯 记者林奶花 在不少人看来上半年是房地产多事之秋,但惠州房地产市场依然不失信心。记者日前从市房产管理局获悉,惠州今年上半年新建商品房销售面积为441.25万平方米。这个数字,相当于深圳、珠海、江门、肇庆去年一年的销售面积。 新增人口和住房销售双攀高 其实,这个数字并不值得“骄傲”,
游客对美浓地区之目的地意象与休闲效益知觉研究
作者:黄世明 黄语瑄 林怡君 林敬铭  期号:第7期 来源:身体文化学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 美浓  目的地意象  休闲效益 
描述:異;例如「高中職以下」者於「教育效益」,及「環境景觀特色」和「設施與服務」之意象,皆較「研究所以上」者的同意程度高。 4.美濃地區不同遊憩特性之遊客對目的地意象與休閒效益知覺有顯著差異;例如對客家文化「興趣」者的同意程度皆較覺「普通」者高。
客家黄酒制作
作者:温伟盛  期号:第4期 来源:中学生物学 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:能够系统地体验与体会微生物在发酵食品制作中的应用,同时也是对学生民族文化自豪的一种培养。 2 实验课程教学目标 2.1 知识目标 通过参与客家黄酒的制作过程,能够解释微生物在发酵过程中所起的作用
莫让客家文化在我们这一代人手里消亡
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 【笔谈】 陈季冰 作者陈季冰,上海市徐汇区人。著名媒体人,《上海商报》评论版主编。本文选自其“乡野文化记忆碎片·之三”《 系客家人》。 提示:客家文化它不像书法、昆剧或徽派建筑、杨柳青年画那样,属于一种单一的文化艺术门类;它实际上是一种“活”的生活方式,它的保护和传承也只可能融会于日常生