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「平埔客」之歷史探究:以道卡斯竹塹社廖姓為對象
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作者:楊毓雯
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 廖姓 廖姓宗親會 廖盛記公嘗 道卡斯 平埔客 竹塹社
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描述:客家化」成為「平埔客」的歷史過程與漢化內涵。近年平埔族研究方興未艾,對竹塹社向來缺乏較深入的了解,直至一九九三年以後,張炎憲、王世慶和李季樺等學者對竹塹社祭祀公業、錢姓、衛姓家族做了突破性的史料蒐集
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让客家文化走出“土楼”
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作者:朱力南
来源:福建日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:让客家文化走出“土楼”
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客家文化的变异
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作者:李兴发
来源:云南客家文化研究会 年份:2007 文献类型 :会议论文
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描述:相应的需求,那么当地生态仍然处于相对平衡状态,可以在当地维持一段时间内的延续发展;可是人口发展到一定程度时,营养三角形比例与
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客家人在云南
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作者:暂无
来源:云南客家文化研究会 年份:2007 文献类型 :会议论文
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描述:辛亥重九起义胜利,都督府立即委派军政要员李烈钧(江西)、林虎(广西)、钟动(广东梅县)赴南洋,与华侨沟通,华侨解决了滇军军饷,捐建讲武堂新校舍。唐继尧邀请《南洋日报》主笔张杜鹃(广东兴宁)来滇考察;蔡锷邀请广东人柏西文(其父法国人)到云南从事外语教育;唐继尧又叫
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上杭客家 第八期
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作者:福建上杭客家联谊会编
年份:2007 文献类型 :图书
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描述:上杭客家 第八期
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湖镇将投资1.5亿元建客家文化村——今年以来引进39宗项目
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述: 走进博罗县湖镇,呈现在记者眼前的是一派热火朝天的建设场面:镇文化中心开始装饰内外墙,农产品集散中心基础工程正在铺开,600多泥砖房户新房建设紧锣密鼓地进行……今年以来,湖镇以博罗县开展的“四个建设年”为契机,锐意进取,真抓实干,招商引资、城镇建设等各项工作均跃上了一个新台阶。
今年引进39宗
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弘扬客家优秀文化 打响客家文化品牌
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作者:龙岩学院人文与教育学院总支书记 副教授 陈弦章
来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:弘扬客家优秀文化 打响客家文化品牌
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应征菜式选登:客家咸汤圆 《东江时报》“客家制造”共同征集
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
菜式编号:013 应征者:张红梅 住址:惠州惠城区
材料:
A:1、糯米粉2杯, 2、绞肉4两,红葱头1大匙,冬菜1大匙,葱珠1大匙,小汤圆1/2标,3、青蒜少许,葱少许,虾米1/2大匙。
B:1、盐1/2小匙,酱油2小匙,胡椒粉1/2小匙,麻油1/3大匙,2、高汤8杯,盐2小匙,麻油1小
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香酥鸭 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征菜式
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
菜式编号:019 应征者:叶可超 住址:惠城区
材料:光鸭3斤一只,姜、葱、料酒、糖、鸡蛋、面粉,生粉、泡打粉,油适量。
特点:质地香酥,口味浓郁。
制作流程:
将鸭放砧板上用刀拍松骨——— 用生抽拌匀腌制半小时,落油锅炸至金黄色——— 鸭入锅,加姜、葱、料酒、糖、味精、盐适量、加水过鸭
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雪花丸 《东江时报》 “客家制造”共同征集客家私房菜应征菜
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
菜式编号:037应征者:李宏斌住址:惠城区
材料:光猪瘦肉8两、肥肉1两、鱼肉3两、浸发虾米1两、葱白、淀粉、糯米、盐、味精、白糖、胡椒、熟猪油适量、蛋清2只。
制作流程:
1、将糯米洗净,用沸水浸泡20分钟,捞起凉干,肥肉切成粒,用白糖拌匀腌20分钟,虾米、葱白切成细粒。
2、将瘦肉,