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110例可术广东籍食管癌患者的临床病理特征分析
作者:赵洪勇  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 食管癌  饮食  危险因素  遗传 
描述:、饮食习惯、性格、既往病史及精神因素等临床病理资料。将患者分为潮汕人群、客家人群、广府人群三组,将进食干、硬等计数资料进行卡方检验,如果具有统计学差异,再进行组间两两分析;将食物进食量等计数资料进行计算,然后进行方差分析,如果有统计学差异,再进行组间两两分析。结果:广东食管癌患者的高发年龄为50-70岁,其中55-60岁发病率最高。广东省食管腺癌的患者所占比例为18.18%,男性食管癌患者所占比例为77.27%。潮汕人群、客家人群食管癌患者较广府人群食管癌患者更喜欢食用腌制食品。潮汕人群食管癌患者较其余两组患者更喜欢食用烫食。广东省三类人群在平时喜好食用玉米、河海鱼虾、动物油、油炸食品、烧烤肉类、酸味方面具有统计学差异,而其它调查因素在广东省三类人群中无统计学差异。结论:广东食管癌患者中男性、腺癌所占比例较全国其他地区人口报道高,提示广东人与其他地区汉族人在食管癌的发病方面存在不同的致病因素和发病机理。在潮汕食管癌病人中,喜食烫食的习惯较其他人群更为明显。
海峡两岸名厨厨艺大比拼首届全国海峡客家烹饪大赛在连城开赛
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 本报讯 (记者 江瑾 通讯员 黄水林 罗展阳) 昨日,由中国烹饪协会名厨专业委员会、龙岩市旅游局、连城县人民政府主办,连城县客家美食协会承办的首届全国海峡客家烹饪大赛开赛,海峡两岸120多名烹饪师同场交流竞技,进行厨艺大比拼。副市长张斯良,省侨联副主席谢小建,世界闽西客联会长曾耀东,连城
老客家与新移民深圳大联欢 梅州歌唱响《客家流行风》
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:本报讯(记者刘军)昨晚,第六届深圳客家文化节闭幕式在该市龙岗区万科城文化广场隆重举行,2000多名老客家与新移民兴致勃勃地观看了《客家流行风》专场演出。来自梅州、深圳、台湾、广州、惠州等地的客家歌悉数登台,争相献艺,在深圳掀起了一股客家文化的旋风。 近年来活跃在海内外的深圳新派客语流行歌华D,
海峡视窗 首届海峡客家烹饪大赛11月在连城举行
作者:黄水林 罗展阳  来源:福建日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:本报讯 (黄水林 罗展阳) 25日,笔者从连城县客家美食协会获悉,首届海峡客家烹饪大赛将于11月4日—6日期间在客家祖地连城举行。届时,将有海峡两岸120多名烹饪师同场交流竞技。 首届海峡客家烹饪大赛由中国烹饪协会名厨专业委员会、龙岩市旅游局、连城县人民政府主办,由连城县客家美食协会承办,旨在弘扬
客家妹夺2011东方睿志世界亚裔小姐季军
作者:冯宙锋李健  来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: (南方都市报  www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网) 前晚,2011东方睿志世界亚裔小姐全球总决赛暨颁奖典礼,在广州香格里拉大酒店落幕,21岁的广东客家妹子甘花兰夺得季军。(南方都市报  www.nddaily.com South
第二届广东省饮食服务行业中式烹饪技能大赛举行 客家大厨揽4
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:本报讯(实习记者丘晓均通讯员朱红球)在日前举行的第二届广东省饮食服务行业中式烹饪技能大赛中,我市餐饮协会选派雁南飞茶田旅游景区、万秋楼、华美达等15家酒店的18名参赛选手,经过激烈的角逐,取得了4金11银3铜的好成绩,其中万秋楼黄东伟、可园酒家李连泰荣获“广东省技术能”称号,获得我市餐饮业参加全省
龙岗街道“撒锏”文化旅游“特色牌” 努力将龙园、东方国
作者:暂无 来源:深圳商报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 奇石:冲刺。 奇石:欢乐的UU。 奇石:跨栏。 借大运火炬传递的东风,第七届文博会龙岗区龙园、东方国际茶都分会场今日正式拉开喜庆的大幕。 据了解,龙岗街道通过对龙平路、龙园路,以及龙园、东方国际茶都、客家博物馆等资源的整合和改造,目前已形成“三点两线”的文化产业链,实现了文化产业发展与
两岸画家携创作《家园》 以世界客都梅州有代表性的客家民居
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:围绕“弘扬客家文化,共建幸福家园”主题携创作的油画《家园》,昨日在第五届海峡两岸客家高峰论坛会见会上展
12月12日,去越秀公园欣赏“山歌墟”客家山歌决赛了
作者:刘云汪浩生继锋  来源:羊城晚报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 羊城晚报讯 记者刘云,通讯员汪浩、生继锋报道:“放歌越秀山,越唱越响亮———2011越秀客家山歌邀请赛”终于迎来决赛的一天!12个优秀节目脱颖而出,12月12日上午8时30分,他们将按照客家人
“客家456网络麻将大赛”进入冲刺阶段 免费玩游戏 冠军奖
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:本报讯由梅江区体育局主办,百事通网络科技有限公司协办的“客家456网络麻将大赛”通过半年多的角逐,已进入冲刺阶段,目前还有120个年终总决赛的名额虚位以待,明年春节前举行的总决赛冠军将获得帝豪EC7轿车一部。 麻将是我国独创的一种雅俗共赏的大众化传统娱乐工具。随着人们生活水平的不断提高,文化娱乐生