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客家小吃惊艳味蕾
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 客家小吃大受欢迎 客家小吃是客家饮食的一部分。客家人在迁徙发展过程中,对客家小吃注入了丰富的文化内涵,使其既融合了中原饮食的正统承传、苏浙制作的细腻精致、南粤小吃取材广泛多样的特色,又讲究“生态、绿色、营养、健康”,已经成为独具一格的广东地方风味小吃。游梅州品客家小吃,迎接您的是一场味蕾惊
粤语包围中的纯客家岛—台山赤溪 赤溪既是华侨之乡,又是能源
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: [天下客家]  赤溪镇位于广东台山市东南端,东西南三面濒临南海,北部与斗山、都斛两镇相邻,属半岛。水路距澳门48海里,距香港87海里,距川岛4.5海里,陆路距广州186公里,距珠海128公里,距江门106公里,距台城46公里;海岸线长达76.6公里,天然海湾多;
客家民间俗语拾趣
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: [民俗]  客家民间俗语是客家地区广为流传的民间口头语言,包括谚语、歇后语、惯用语、方言俚语等,具有浓厚的地方性色彩。它凝结着客家地区广大劳动人民丰富的智慧结晶,反映了客家地区人民群众的生活经验和思想感情,寓意深刻,富有教育性,是民间文学百花丛中姹紫嫣红的香花。它内涵丰富、深厚,用词精炼、形象、
有关马的客家俗语
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 恍如世外桃源般的湖南浏阳大围山,其周边崇山峻岭之间居住着大约20万客家人。 【摭拾】 再过几天是春节,就是农历甲午马年。马是人类最好的伙伴,它在社会生活和人们心目中占有非常重要的地位。有关“马”的谚语,除了在全国各地广为流传的如“路遥知马力,日久见人心”、“射人先射马,擒贼先擒王”
客家围龙屋堂联中“乡贤世泽”的文化内涵
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 图为惠州市惠城区桥东街道岭头村一座明代古祠堂——翟氏祠堂。其堂联为“乡贤世泽御史家声”。  [文化] 过年家家户户贴春联,对联是我们中华民族特有的文化形式。而“堂联”作为对联中的一种,客家人在传承和发展中,形成了其丰富的内涵,体现了客家人的思想风貌和对客家精神的追求。 热心乡梓,高风
客家诗歌精品大赛获奖作品
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:金奖(3名) 生态梅州 (黄朝明) 金堤十里画廊中,潭影悠悠渡小蓬。水喜风梳光潋滟,山因雨浴色葱茏。剑英桥映仙梅丽,人境庐留翰墨浓。旭日江边人缱绻,一行瑞鸽上晴空。 泰英果林场随想 (廖悦章) 龙头企业路康庄,种植经营别有方。果树千株花竞艳,灵芝百棒孢浮香。油茶滴翠高峰顶,铁柿萌青峡谷旁
叶伟昌:软硬兼施打 造客家品牌
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 叶伟昌先生在接受记者采访。(本报记者古礼贤摄) 本报记者曹优生李玉娇 人物简介 叶伟昌,祖籍梅县程江,1959年出生于柬埔寨。父母都是梅州人,为了谋生“下南洋”到了柬埔寨。后来因柬埔寨战乱,他随家人到了澳门。在澳门读小学、中学,19岁开始进入社会帮助家里经营家族的服装零售生意。
浏阳客家山歌洒满九岭十八坡
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 张文清正在整理他收集的浏阳客家山歌。 [天下客] “山溜溜来水清清,唱支山歌忘忧心。谁人愿来和歌声,高山流水遇知音。”曾经,在田间地头,人们边劳作边哼着这样的山歌,手中的锄头挥得更加有力。浏阳客家山歌已经流传了几代人,现在却面临着失传的局面。采访82岁的张文清很困难,他耳朵背了,听不清记者问话,记
梦里客家美丽橙乡
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 广东新大地生物科技股份有限公司 广东新大地生物科技股份有限公司位于广东省梅州市平远县长田镇油茶工业园,是一家致力于油茶产业化的现代农业企业和高新技术企业。业务涵盖了产业上游的种苗培育与推广种植,中游的茶油加工、精炼,下游的茶油的精深开发及其副产物茶粕、茶壳等
吃客家美食知客家“人品”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 本报记者 曾秋玲 “开学餐”饱含祝福与期望 开学了,家住梅城的兴宁籍邓女士特意给上小学一年级的小孙子欣欣做了一顿简单而又特别的早餐:一份腌面,一份瘦肉蛋花葱蒜芹菜汤。她一边疼爱地看着欣欣香香地吃着喝着,一边念叨说:“吃哩鸡春,春春光光;吃哩葱,聪明伶俐;吃哩蒜,会划算;吃哩芹菜,读书勤奋。