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舌尖上的客家美食
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:编者按: “莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”,在客家人最多的聚居地——客都梅州,您一定会被风味万千的客家菜所深深吸引。值此中秋国庆长假即将来临之际,我们特向您推荐一组客家菜系中比较传统有的菜肴,以便您和您的家人朋友在长假尽情享用。
客家娘酒开坛参赛
作者:董哲  来源:广州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 客家娘酒开坛。 15民间师傅竞逐凤岗镇非遗传人 本报讯(记者董哲通讯员杨惠光摄影报道)凤岗全镇客家娘酒比赛自11月中旬启动以来,已经过去了一个月。目前,凤岗镇15参赛的民间师傅酿制的客家娘酒
梅县机场启动“开放办机场,服务大提升”活动 打造客家特色支
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:本报讯(记者刘世锦通讯员张建李杏)“只要向机场提出改善服务质量的意见和建议,就有可能获奖!”昨日,梅县机场正式启动“开放办机场,服务大提升”活动,旨在向全社会征集提升机场服务的意见和建议,助力打造客家特色支线机场,服务梅州红色土地实现绿色崛起。 近年来,梅县机场紧紧围绕市委、市政府的战略部署,以“
宁化干部外出带动发展客家小吃
作者:俞祥波  来源:福建日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:本扫讯 (通讯员 俞祥波) 近日,经有关部门批准,宁化29干部职工外出带动发展宁化客家小吃。 这29来自多个单位的干部职工通过主动申请,报县小吃办备案,并由县客家小吃工作领导小组统一上报县委、县政府研究批准。他们将分赴福州、厦门等地,推动宁化客家小吃在当地的发展。 外出干部职工在外发展宁化客
客家妹总决赛第一场昨举行
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:本报讯昨晚,第五届全球客家妹大赛总决赛第一场18进14比赛在市广播电视台演播中心举行。经过客家文化知识比拼《客家我全知》和创意客家文艺节目表演《客家好爱你》两个环节的激烈角逐,14佳丽从18选手中脱颖而出,顺利晋级总决赛第二场比赛。 在比赛现场,佳丽们丰富的客家文化知识、曼妙的身姿、精彩的客家才
客家“创意蓝染” 台中重放异彩
作者:暂无 来源:侨报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 展现“蓝白之美”的客家蓝染,在台中消失多年以后,于今重放异彩。 太平区头汴坑是一个传统的客家庄,1000多村民约有八成为客家人,以务农为主,产业单一。在七八十年前,当地曾有蓝染工艺,可惜后来却消失无踪。而让这一传统工艺在台中复活的始作俑者,是水源地文教基金会董事长叶晋玉。 叶晋玉说,头汴坑最有
首屆客家文化藝術節下月舉行
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:香港文匯報訊(記者 藺紅柳、顧一丹 廣州報道) 由國僑辦,國台辦,廣東省政府共同主辦的首屆客家文化藝術節將於11月22日到28日在梅州舉行,記者在昨日召開的發佈會上獲悉,首屆客家文化藝術節邀請了包括印尼、泰國、新加坡、馬來西亞、越南、美國等多個國家和地區的客屬團體、文化名家、商界精英等。其中,台灣地
客家妹总决赛第二场昨举行
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:本报讯(记者朱庆强通讯员吴佳琳实习生张兰)昨晚,第五届全球客家妹大赛总决赛第二场14进10比赛在市广播电视台演播中心举行。通过展示厨艺《美食新煮义》和担任美女导游《美景新导游》两个环节,10佳丽从14选手中脱颖而出,进入总决赛最后一场。 在入场秀中,14选手身着晚礼服,气度雍容、端庄典雅,客家
客家社区微博上线求关注
作者:卫学军  来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 东莞第一个基层社区微博“客韵官仓”在新浪微博上线。 微关注 昨日,东莞第一个基层社区微博“客韵官仓”在新浪微博上线。喝上微博头啖汤的是樟木头官仓社区,是东莞的历史村。负责维护微博的小
赛酿“客家娘酒”争当非遗传承人
作者:黄超  来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 参赛选手在家中酿造客家娘酒。通讯员供图 南都讯记者黄超通讯员杨惠光近几日,东莞“非遗”的话题引人注目,一些还不是“非遗”的传统手艺,也在想方设法扩大影响。11月9日,凤岗镇举办“客家娘酒”酿酒比赛,召集了镇内15有名气的客家娘酒酿酒师傅,为她们发放酿酒经费,待娘酒开坛后,胜者可以赢得奖金