检索结果相关分组
- 醇香的客家糯米酒
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □王建福 在我的家乡赣南农村，几乎家家都会酿糯米酒。客家糯米酒又称“米酒”“水酒”，含酒精量极少，属一种低度酒，口味香甜醇美，老少皆宜，因此深受人们喜爱。 糯米酒的主要原料是糯米，配制工艺简单。小时候，每当母亲在酿糯米酒时，我喜欢站在一旁观看，酿制的过程如今我仍熟记于心。母亲酿糯米酒多在腊月农
- 明清永定客家土楼的美学研究
- 作者：刘存有 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家土楼 建筑功能 明清时期 客家文化 美学思想
- 描述：土楼的“根”在中原，并对土楼的演变作了阐述。第三、四章，即“土楼的建筑与工艺之美”和“土楼的自然环境之美”，这两章是本论著的重点，在这两章里，我充分利用美学的相关知识及亲临土楼的切身感受，对土楼的施工
- 汀江客家夜钓
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 长汀是客家首府汀州的所在地，汀江是客家母亲河。汀江两岸水草丰美，河里鱼种繁多，是钓鱼爱好者的天然乐园。曾几何时，在春夏时节的傍晚，能看到许多钓鱼迷把竹制钓竿插在自行车上，欢快地骑车到汀江边夜钓。特别是周末的傍晚，夜钓者更多。现在由于过度电鱼，钓鱼者渐少。 长汀的客家人喜欢夜钓，他们的钓法很独特
- 客家土楼里度晚年
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 从外表看这些气派的建筑，游人一定以为来到了古老的客家围屋土楼（右图）。其实，这里是香港明骏公司在江西定南县兴建的，以客家文化为主题的九曲度假村。度假村主要以养老休闲为主，目前常年有数百名来自港澳及珠三角等地的老人在此休养。度假村未来将扩大规模，争创中国养老养生产业知名品牌。上图为老人们在客家
- 福建“海峡客家·土楼之旅”自行车赛在永定举办
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：【四海客风】 11月27日，2011年“海峡客家·大通仙杯”土楼之旅自行车赛在永定县举行，来自美国、澳大利亚、台湾、香港以及中国内地部分省市的自行车俱乐部的48支队伍226人参加了比赛。比赛分男子山地车青年组、壮年组、女子山地车组等组别。比赛赛场设在省道309线永定城区至福建土楼永定景区（湖坑）路
- 新加坡客家电视《嫁掉头家娘》入围2011亚洲电视奖
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：[四海客风] 2011亚洲电视奖11月17日公布入围名单，由陈若萍、蓝苇华、亚里等人主演的客家电视《嫁掉头家娘》，入围最佳单元剧暨电视电影奖项，将与日本NHK、MBS、韩国KBS、SBS、马来西亚NTV7及纽西兰TV3等电视台的入围作品一同角逐。该奖项已于12月8日在新加坡举行颁奖典礼。 （客讯
- 客家古村银杏熟了
- 作者：俞祥波 来源：三明日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：10月初，驱车40余公里，到宁化水茜乡下傅村，看山看梯田，看古银杏树。 这里共有8颗古银杏树，当地人称“一公七母”，垅里4颗，山上3颗，棵棵枝繁叶茂。最大的一棵要三四个成年人才能合抱。虬枝逸出，几棵孳生的小银杏树紧紧依傍。村里的孩子们常常围拢在树下嬉戏。 没有人知道这些树的确切年龄。村里人介
- 你在惠州还好吗———一位惠州新客家与家人的对白（散文诗情景
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：□陈禄泉 [时间：二十世纪九十年代初] [人物：儿子、未婚妻、父亲、母亲] 儿子：那是一个冬季的日子，雪花飘飘，寒风呼呼。在中国大地改革开放的浪潮中忽然刮起了一股旋风，“八十年代看深圳，九十年代看惠州。”我正是乘着这股旋风，告别了生于斯长于斯的水土……哇！那是一波狂潮，从内地驶向南方的车流根本
- 昔日客家厨房里的炊具
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： [饮食] ●饭甑 饭甑，即客家人用来蒸饭和盛饭用的一种炊具，其形状是呈上粗下细的圆桶形，多为杉木所制，左右有拿手，上方有木盖，甑内底部有甑篦，甑篦为圆盘形，凿有许多小孔，以便蒸气上升蒸饭。 饭甑自然是主要用来蒸饭的。旧时客家地区妇女早晨起来，便开始准备早饭了，先把锅灶洗涮干净，再