检索结果相关分组
- 新竹客家村落的阉鸡赛：地方社群的文化建构与本体论
- 作者：林秀幸 期号：第2期 来源：台湾人类学刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 阉鸡 地方社群 本体论 诠释循环
- 描述：而复始过程，企图诠释自然、自我与他者的关系，并进而达到一种社群的相互理解－从自己的身体开始，实践社会过程，进行文化建构。这样的论述彰显出生活社群之有限度的范畴和具体性的沟通方式的必要。
- 广州 净化蚝 冬己至
- 作者：暂无 期号：第1期 来源：城市画报 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：舌头和味蕾包围住一片波澜壮阔的海水。 如果是铁杆粉丝，你可以在富康来一顿“蚝门盛宴”。一颗灰灰白白的蚝，煎、蒸、炸、灼、酿，照样性感。酒糟鸡煮蚝，取农家糯米酒糟，天寒暖胃补身，是客家地方产后妇女
- 客家黄酒进入“品牌时代”
- 作者：何 鑫 来源：深圳商报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 深圳商报记者 何 鑫 黄酒、啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。客家黄酒则是我国黄酒体系中重要分支。但遗憾的是，多年来客家黄酒囿于甜腻的口感，始终无法进入餐饮和大众消费，仅限于家庭炖鸡煮鱼坐月子使用，产量和销量无法突破。如今，随着《广东黄酒》地方标准的实施，原本“小而散”的客家黄酒将进入“品牌时代”
- 海口方言的声母
- 作者：张光宇 期号：第1-4期 来源：方言 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 海口方言 少数民族语言 闽南方言 语音系统 后元音 汉语方言 声母系统 海南岛 海南话 闽方言
- 描述：的海南话。海南话又称(?)文话,分为府城、文昌、万宁、崖县、昌感五(?)(陈波1986也把海南话分为五片,但名称不同,分别是:海定片、文琼片、万陵片、崖州片和昌感片),海口方言属于府城片,是福建闽南方言的一种变体。
- 真武场：一部鲜活的客家史书
- 作者：寒溪夜浣 期号：第8期 来源：重庆旅游 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 武场 史书 客家 鲜活 第一印象 真武 祠堂 古镇
- 描述：、陕等全国各省几十个地方。
- 漫步观澜版画村
- 作者：陈再见 期号：第5期 来源：焦点(风土中国) 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：！”当地人遂以“观澜”名之。 观澜还是我国现代著名版画家陈烟桥的故乡，如今改造成版画基地的牛湖村落，正是陈烟桥小时候嬉笑玩耍过的地方。一个版画家如果能亲眼见证自己的家乡变成了影响中外的版画基地，该是何等
- 作为田野之学的客家研究
- 作者：万建中 期号：第4期 来源：赣南师范学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊
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描述：及其内部知识系统，为客家研究提供了无限丰富的学术研究内容。
客家学圈内的学者大多出身客家，熟悉客家的方言和文化传统，能够用主位的立场理解和叙述一个地方的客家历史与现实。主位研究强调，在研究中要求调查者
- 客家美食抢尝鲜
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 水东芥菜 鱼露鸭 ■ 本报记者周丽琴 何运平 惠阳淡水地方不大，但出品的美食却在珠三角地区享有盛名，单单是开城大道和中山路就云集了各式各样的菜馆、饭店，美食品种繁多、包罗万象。但在