检索结果相关分组
- 小娃儿访古屋：怎么没人把它修得气派些？
- 作者：王成波 李榕 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 留守儿童们来到龙田世居客家围屋，感受浓郁的客家文化氛围。 时隔一年，“留守儿童坪山周”再开始。接下来的一周，40名留守儿童的身影将遍布坪山新区的每个角落。昨日，他们来到位于坑梓办事处的省级文物保护单位龙田世居客家围屋，看到陈旧的围屋，感叹“这么破啊”。而后在坪山新区体育中心，在专业教练的指导下打起
- 以客家文化打造惠州名牌物业 鹏基·万林湖举行首届客家文化节
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 5月1日，在鹏基·万林湖举行的首届客家文化节现场。本报记者古优裕 摄 本报讯 （记者古优裕 广文）今年的“五一”，对于鹏基·万林湖的业主来说是个特殊的日子。5月1日，鹏基·万林湖举行了首届客家文化节暨二期业主盛大入伙及一期部分业主喜获房产证仪式。据悉，在鹏基·万林湖这个宜居的绿色家园里，客家本
- 洛带古镇：西蜀客家第一镇
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：○李建珍 洛带，是“落带”的谐音。洛带古镇，即“落带古镇”。在古镇的一端门楼上刻着“甑子场”，另一端牌坊上刻着“落带古镇”。这是什么缘故呢？ 原来，“甑子场”是洛带古镇的原名。“甑子场”前有个八角井，据说当年蜀国太子刘阿斗游玩甑子场，不慎将手中玉带滑落井中，阿斗急令太监淘井捞带，不料一淘井便风雨大作
- 梅州“树头草根”演绎千年客家美食文化
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： “粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。香蒲插在大门上，出门一望稻儿黄……”这首在梅州客家乡间广为传唱的民谣，诠释的是客家民系在山区生活实践中摸索出来与大自然和谐共存的能力与智慧。笔者日前专程走访了“靠山吃山”、依山傍水而栖的客家人，
- 建设客家特色村落要破解制度瓶颈
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：【工作研究】 ●周云水 2012年梅州市人民政府工作报告指出，梅州要走特色发展的道路，探索山区科学发展的新路，形成强大的内生动力和发展合力，以此形成富有特色的宜居村落。 笔者近年来对梅州很多传统古村落进行了田野考察，就以近年来名气日益扩大的丰顺县潭江镇官溪村为例。笔者先后到过官溪村五次进行田野
- “四头四尾”与客家人的心理危机
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： [争鸣] 因为刚刚经历过了母亲节（5月13日），不禁再次全盘整理过去一年关于“客家女性”的讨论。过去10年已经鲜少研究探讨所谓传统客家女性气质的“四头四尾”，然而我们却仍然在当代“展示客家”的各种场合不断看到这套意识形态的复制
- 紫金美食香飘惠州 以紫金客家菜为特色的店家鹅城生根开花
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 很多紫金人在惠州开饭馆。 惠州的饮食市场具有很大的包容性，海纳百川。客家菜、东北菜、湘菜、川菜等几乎所有的菜式在惠州遍地生根。而其中，讲究主料、原汁原味和乡土气息的紫金菜算得上是客家菜系中最受欢迎的品种之一。 紫金菜里有家乡味道 近年来，我市不少饭馆纷纷以客家菜做招牌，办起各种客家农庄、乡
- 本期登场：《靠山吃山——大山窖藏的客家味道》
- 作者：饶原生 来源：羊城晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 翻山越岭破解客家人的美食密码 广东科技出版社 饶原生 著 扬眉 绘 酿豆腐何以独钟“十六妙龄”，梅菜与扣肉怎么达成“天仙配”，肉丸为何赛“乒乓”，女人与娘酒的隐秘，“粄”怎么成为“第五大发明”，宴席行酒令体现了什么样的价值观，药膳隐藏着怎么样的健康智慧……涓涓美食细流，汇聚着中原士族的耕
- 土地信托与三明客家先民的公益事业持续化
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：颜志文 明清时期，社会公益事业种类很多，诸如对鳏寡孤独的抚恤、对灾荒的预防、对公用事业的参与等等。客家人热心公益事业，客家祖地三明一带亦不例外。 纵观历史，三明客家先民从事公益事业有两个特点：首先是名宦倡导，全民参与。明清时期，闽中各县对鳏寡孤独的抚恤，都见诸史册。闽地旧有溺女婴陋习，而闽中各县
- “低盐”并非越低越好在粤菜和客家菜菜系中，“清淡”是主要特
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 食盐有“百味之母”的美称。它不仅仅是人们日常饮食不可缺少的调味品，同时还是维持人体正常发育不可缺少的物质。在广东人的饮食习惯中，“清淡”是其主要特色，这符合现代健康学的低盐要求，但健康