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- 土楼“三杰” ――记永定客家土楼的三位民间艺人
- 作者：何雪昌 卢基莹 李添华 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：李天生： 唱响山歌情满怀 “八月十五看月光，看到鲤鱼腾水上；鲤鱼唔怕飘江水，连妹唔怕路头长……”在土楼里我们看到这位年逾八旬“山歌大王”正在演唱客家山歌《八月十五看月光》。这回响在土楼里的歌声，音调雄浑，节奏沉 稳，饱含着深情意，凝聚着希望…… 1955年7月，李天生在县“千人山歌擂台赛”上
- ■乡味客家菜
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家菜肴保留中原菜肴风味,以油重味浓、高热量高蛋白菜肴为特点。乡味十足的客家菜,已不同于广州菜和潮州菜的清淡,浓郁酥香的野味和家禽更有其独特风味。 客家原是中原人,南迁后,其风俗习食仍保留着一定的中原风貌。菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲求香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜
- 客家菜:咸香浓郁齿留香
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家菜,早有耳闻。“无鸡不清,无肉不鲜,无鸭不香,无汤不浓”。资料中的客家菜据说口味与精致的广州菜和潮州菜有别,更为咸香浓郁,而在各方饮食包罗万千的广州似乎难觅正宗客家菜的踪影。蔡澜说过,未食过就没有发言权,笔者有幸在梅县当地一品名副其实的客家菜,即便食材再平凡不过,却也
- 客家四角楼
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 黎金本 ①围屋式四角楼（摄于兴宁岗背）②城堡式四角楼（摄于兴宁岗背）③高耸的炮楼（摄于梅县丙村） 客家地区的民居建筑除了土楼和围屋以外，还有四角楼。四角楼（俗称“四点金”）以防患未然、抵御外侵为第一要素，它既有被动防守又有主动抗击的特点，是客
- “客家名城”入目来
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：□徐丽芸特约记者傅亮 一座座客家围屋修葺一新，各显特色欢迎八方宾客；客家民俗文化载入省、市非物质文化遗产名录，以多样艺术形式展现其魅力；城市面貌日新月异，处处彰显客家元素和气息；文化旅游、文化产业日益红火，富了农民口袋，带来经济效益……走进龙南，一座“客家龙南”、“客家名城”清新入目而来，令人陶醉。
- 龙南：客家民俗文物重现光芒
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：□袁涛特约记者傅亮 最近，在龙南出现这么一种文化现象：该县的各式客家民俗物件被一一请进了公共展览厅、陈列室、博物馆，吸引着一批又一批的游客争相一睹“芳容”—— 调查：民间宝贝知多少？ 龙南县是典型的客家人聚居地，除了拥有全国最多的客家围屋，还有千百年积累下来的客家民俗用品，这些有形的物质符号承载着客
- 客家猪肚鸡诱惑深圳食客
- 作者：暂无 来源：深圳商报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 近期，各色火锅、二郎田鸡、乌江鱼、客家猪肚鸡等铺天盖地地开新店，在鹏城夜市卷起了一阵阵火辣的热浪，金旺角猪肚鸡、福鑫记猪肚鸡更是天天顾客盈门。 金旺角猪肚鸡 金旺角猪肚鸡店是深圳市金旺角投资发展有限公司旗下的两大品牌之一，其另一品牌金旺角砂锅粥店自２００２年在深圳福田梅华路开了第一家店以
- 追念先民业绩 弘扬客家文化 世界客属公祭客家母
- 作者：石飘芳 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者 石飘芳 通讯员 陈天长）10月16日至17日，世界客属第十五次公祭客家母亲河大典在长汀隆重举行。中国侨联顾问、原副主席林淑娘，福建省委原副书记、福建省客家研究联谊会会长林开钦，福建省人大常委会原副主任谢先文，闽台交流协会副会长韦忠慈，省侨联副主席杨峥嵘 ，龙岩市副市长张秀娟及世界客属
- 始兴客家民俗文物展 漆金木雕花轿再现客家婚嫁
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 展厅现场展示客家婚嫁挑送礼物的情景 雕刻精细考究的清代大木花轿，清末丝绸碧玉绣制的花轿八卦图，充满艺术情趣的花瓣状口水枷……150多件来自始兴县博物馆的《客家风情——始兴客家民俗文物展》在新春佳节到来之际，为广州市民带来浓浓的喜意。 客家风情： 男雕女绣展才华 “君子好逑宜家宜室，大人占吉
- 我市客家族谱文物赴台展在台深受关注
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：上接1版 台北市的赖锦铢先生还带来家族史料，要求帮助理清祖先从南靖迁广东再迁台湾的世系，他说寻找上祖、寻根是我们后人的责任。90高龄的杭籍旅台乡亲黄嘉德先生得知族谱展的消息后，在两个女儿的陪同下来参观展出，并将他主编出版的黄氏族谱赠送给上杭客家族 谱馆。桃园市丰田大郡幼稚园120余名小朋友在