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最自由最阳光的鸡和蔬菜,成就客家菜的灵魂
作者:徐异菲胡可  来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 国宝通位于惠东梁化镇大禾洞村的养猪场年产可达1万头。 博罗县柏塘蔬菜基地无农药危害。 新鲜蔬菜隔日一次运送到深圳。 如果你还在崇尚外来食材那就真的和时代有些脱节了。买当地、吃当地、支持当地食材才是真正绿色消费、环保身体力行者。此次客家菜寻根南都记者从湛江、惠东、博罗,几乎围广东省
梅州雁洋镇桥溪村:再现客家建筑古韵
作者:范琛 袁丁 柯鸿海 翁尚华 许国义  来源:南方日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 梅州市梅县雁洋镇桥溪村民居。资料图片 从梅州著名的国家5A级旅游景区——雁南飞茶田景区驱车入山,盘旋走过一段段蜿蜒曲折的山路,约十分钟光景,就到达桥溪古韵景区。 据了解,桥溪村是梅州东北部雁洋镇的一个自然村落,位于广东阴那山五指峰西麓。村庄四面环山,不少客家古建筑坐落其中,极少有游人打扰
梅州建成广东首个客家博物馆 再现客家人五次大迁徙
作者:暂无 来源:侨报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 规划总建筑面积1.5万平方米,由梅州市筹资1.2亿元人民币建设的广东客家博物馆,从2005年年底动工建设至今,经过建设者们22个月紧张施工,目前主体工程和室内外装饰工程已基本完成,正进入展馆展品布展的最后冲刺阶段,计划于2008年元旦正式对外开放。 据了解,地处梅城江南客家公园的广东客家博
山野气息 美味佳境 ——市烹饪餐饮协会会长李茂华谈赣州客
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 兴国米粉鱼 艾米 烧片肉 炸薯包 南康荷包胙 三杯鸡 赣南小炒鱼 □记者严章文  一方水土养一方人。无论天涯海角,赣南游子一旦想起家乡菜,莫不勾起浓浓的思乡情。而来到赣州的外地人,也莫不对赣南菜肴赞赏有加。那么,我们天天享用的赣南菜肴,到底有怎样的风
博罗:建设岭南文化名县发掘缚娄古国文化客家文化宗教文化打响
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 目前博罗县已有11个镇建设了文化广场。这是湖镇镇文化广场一角。 博罗日前召开县委工作会议,贯彻落实省委十届七次全会和市委九届九次全会精神,并出台贯彻落实《广东省建设文化强省规划纲要 (2011~2020年)》的实施意见,探索建设文化强县的路子。会议提出,以建设岭南文化名县为目标,该县
苏花公路灾变第八日 24名失踪者依然杳无音信 回家陆客家
作者:暂无 来源:侨报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 搜救员27日在苏花公里寻获的物品被送至宜兰运动公园。中央社 赴台寻亲的创意旅行社失踪陆客团家属27日前往苏花公路灾区,进行祈福,并哭喊亲人的名字。中央社 台海基会副董事长高孔廉(右)27日接见大陆海协会副秘书长张胜林(左)。中央社 台湾苏花灾变搜救28日进入第八天,各搜救机
奔走一月找不到“吹打佬” 南雄民间只剩下不到十队,有着16
作者:暂无 来源:羊城晚报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 一支唢呐队需要五个人,一人打鼓,两人吹唢呐,一人打钹,一人敲锣 羊城晚报记者 李维宁 通讯员 曾令华 摄影报道 大年初四,南雄市江头镇坪岗村的吴石山举行新房入伙仪式,客家人俗称“做圆工”。他想请一班“吹打佬”(客家民乐队)为入伙仪式助兴,但是找遍整个南雄市乡村,要不是人手不齐,要不
■海西人物志 显微镜下为客家人寻根 ——记客家族谱
作者:暂无 来源:福建日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:  核心提示  漱口、刮拭口腔、放入药棉……最近,在第十六届世界客属石壁祖地祭祖大典期间,数十位来宾做着相同的动作。“‘刷刷牙’,过几个月就可以知道祖宗来自哪里了。”一位来自新加坡的嘉宾开心地说。 “刷刷牙”,其实是12月2日在宁化启动的客家人基因族谱项目采集人体基因的一个环节。这天,美国弗吉尼
70岁老人自费研究客家围屋10年来,叶伟生的足迹几乎踏遍了
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: “看见围屋前面的石狗雕像没有?这就是石狗屋,现在这种马蹄型的围屋已经很少见了。”在惠阳区秋长街道办事处,叶伟生老人兴致勃勃地向记者介绍每一处客家围屋的历史典故和特点。叶伟生老人出生于惠阳秋长,今年已70高龄。退休后,老人一直自费搜集惠阳客家围屋的历史、典故,
7旬翁甘当义务文物普查员叶伟生退休后遍寻惠阳古遗迹,拟出书
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 叶伟生在查找资料。 本组图片 本报记者魏云鹤 摄 叶伟生(右)在围屋了解情况。 惠阳区第三次全国文物普查田野调查阶段现已接近尾声,普查人员共实地调查了文物遗址94处,新发现了80处。惠阳区文广新局局长叶茂庭说,这些成绩的取得,与一位老人的辛勤付出分不开。这位老人叫叶伟