检索结果相关分组
- 品客家美女私房菜
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯(记者/陈志强通讯员/陈剑峰实习生/刘玉荣许探芳)昨日,在香港美食界有“食神”之称的美食文化家梁文韬,在樟木头第六届小香港旅游节国际美食周新闻发布会上谈客家美食。梁文韬表示,将尽最大能力把樟木头客家文化与客家美食介绍给香港人。 本届“小香港”旅游节安排了很多丰富的活动。而其中最吸引人的还算“
- 芷溪村传统聚落形态研究
- 作者：王玫 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 芷溪村 传统聚落 村落形态 祠堂 民居
- 描述：等进行深入剖析而成文的。 首先阐述相关研究理论。进行论文相关概念进行界定，包括民系、聚落、聚落形态等；介绍了国内外传统聚落的研究，总结国内传统聚落研究的方法，阐明本论文的研究方法。 接着对芷溪村落的建筑文化背景，尤其其隶属汀州客家文化区而保留的浓郁的客家文化进行分析。介绍国内对芷溪所在闽西地区在客家迁徙中的地位的研究、闽西客家的分布和发展脉络、闽西客家文化的精髓、芷溪的客家习俗。以期从建筑文化高度剖析对其聚落形态的影响。 在此基础上论述芷溪传统聚落的基本特征。从自然环境如所处的地理区位、地形地貌、气候温度等和社会因素如经济因素和村落历史衍变等分析其影响，进一步分析村落的形态和空间构成。重点选取风水对其村落选址布局影响以及宗法礼制对其空间构成的影响两个视角进行剖析，最后列举其空间构成要素。 最后转入关注芷溪传统建筑本体。这部分是本文的核心章节，在大量测绘成果的基础上从建筑本体层面分析芷溪的宗族祠堂及居住建筑的建筑形态。在祠堂形制中阐明芷溪村的宗族形态、家族组织结构、祠堂功能，归纳了芷溪祠堂纯粹祠堂和祠居合一两种平面形制。在居住建筑形态一章中从平面布局特点、构成元素、建筑结构体系几个方面入手，深入探讨芷溪民居的建筑形态，重点研究了芷溪九厅十八井的大规模住宅形制格局。最后总结芷溪传统建筑的细部特征，总结在建筑中占有重要地位的门楼特色并解读芷溪丰富多彩的装饰文化。
- 游客眼里的客家土楼
- 作者：何雪昌 卢基莹 李添华 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：自去年7月福建土楼被列入世界文化遗产名录以来，永定客家土楼游客与日俱增。游客的眼里永定客家土楼是什么模样，他们欣赏土楼和品味土楼有哪些感受？带着这个问题，3月上旬，我们采访部分土楼游客。 “土楼乡村很美” “如果 说我参观土楼有什么感受，我认为土楼山村实在是很美，”正在洪坑村参观土楼的福州游客
- 龙南：客家民俗文物重现光芒
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：□袁涛特约记者傅亮 最近，在龙南出现这么一种文化现象：该县的各式客家民俗物件被一一请进了公共展览厅、陈列室、博物馆，吸引着一批又一批的游客争相一睹“芳容”—— 调查：民间宝贝知多少？ 龙南县是典型的客家人聚居地，除了拥有全国最多的客家围屋，还有千百年积累下来的客家民俗用品，这些有形的物质符号承载着客
- 大余客家食品成县域经济新秀
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯陈尚平、特约记者彭承礼报道：顺利获得QS市场准入的烫皮产业通过引入标准化生产线，迅速抢占了赣州、广东南雄等地市场，大余逐步发展成为国内最大的烫皮生产批发基地；素有“腊味之王”美誉的南安板鸭借助“百万只板鸭扩能”项目的实施，一举拿下“中国驰名商标”，出口印尼、泰国、日本、新加坡等20多个国家和地
- 海峡客家旅游发展论坛举行
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者 董静）昨日上午，第七届海峡客家旅游欢乐节海峡客家旅游发展论坛在闽西宾馆举办。国家旅游局副司长李亚莹，福建省旅游局副局长陈扬标，国家旅游局台湾处处长武月中，市领导杜乔元、余丽明、张斯良、李占开出席论坛，福建省委党校社会发展研究所所长刘大可、厦门大学教授张侃 、厦门大学教授卢善庆等专家、
- 传播学视野下江西客家民居建房仪式初探
- 作者：许飞进 吴丁丁 罗奇 杨大禹 来源：第八届海峡两岸传统民居理论(青年)学术会议 年份：2009 文献类型 ：会议论文
- 描述：，其特点是经济文化越发达的地方,其信息衰减则越强。另外，从分析中也可看出，江西客家民居建房仪式与云南地区有一定的关联度,对云南民居建房仪式研究也具有一定的参考作用，有利于地方性特征的分析与辨别。
- 宁都采茶戏音韵研究
- 作者：刘艳生 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 宁都采茶戏 音韵系统 客家文化
- 描述：宁都采茶戏语言是宁都方言性质的社会方言，这是由宁都采茶戏语言发展的内部规律决定的。（2）宁都采茶戏与客家文化、宁都方言和谐统一，这种和谐统一是语言、文化、音乐共生的结果。（3）宁都采茶戏字调与乐调和谐统一。演员依字行腔，与宁都方言字音具有高度的一致性。（4）宁都采茶戏音韵的发展应遵循渐进式改革之规律。客家文化的稳固性使宁都采茶戏语言更具保守性，受普通话的影响是长期的，宁都采茶戏音韵的发展应遵从和把握这一规律。 宁都采茶戏音韵研究丰富了社会语言学理论，为客家方言的历史音韵研究提供了有价值的参考资料。
- 「大苗栗客语新闻」 客家族群相关报导之内容分析
- 作者：钟君励 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家 苗栗 客家族群 客语新闻 客家新闻 族群媒体 媒体近用权
- 描述：針對族群相關程度、記者使用語言、受訪者使用語言、報導主題、客家形象等進行內容分析。研究結果顯示，各個族群相關報導在不同類目上呈現出專屬特質，每個族群大不相同，其中樣本數最多的客家族群相關報導，更顯示出隨著時代改變，不僅客家形象轉變，報導主題也改變，新聞主題並非為傳統文化為多，反而以客家新的文化、客家產業活動為主，一般人認為弱勢的客家族群，因為是苗栗多數族群，在新聞呈現上甚至跳脫弱勢族群的刻版印象，顯示出「弱勢客家 強勢客庄」的特殊現象。此外，本研究也發現，大多數的客家族群相關報導採訪區域仍受限客家鄉鎮、新聞內容未觸及客家深層文化、客家族群相關報導不夠全面性，仍有進步的空間。
- 美浓客家民间信仰与聚落关系之研究
- 作者：吴连昌 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 美浓 聚落 民间信仰 伯公 神明
- 描述：、民間信仰中廟宇、壇祠和聚落的關係。三、土地伯公信仰及重要廟宇中主祀神明信仰與聚落之關係。研究結果顯示，傳統的美濃客家民間信仰中，雖然以伯公信仰最普及，但與地方廟宇共同具有明顯的社會性；聚落民眾往往藉由最基本的地方性神明來結合情感，但又視廟宇中所崇祀之神明更具無上法力。惟不論伯公壇或廟宇，皆善用「門對、棟對、楹柱聯、匾聯」等詩詞，來彰顯對聚落社會的教化功能、或反應祠廟座落的自然環境（風水）、或與聚落開發的淵源；美濃客家民間信仰與居民活動是多元性的文化傳承，是重要的客家文化元素。