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长汀新派客家菜,走起连锁路
作者:张杰 陈天长  来源:福建日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:编者按:本报6月26日刊发文章《客家小吃的“宁化路”》,关注宁化借力客家文化东风,发展客家小吃兴富民新业的经济现象。今日,本报继续关注长汀客家菜连锁企业接连兴起的现象。 从业人员近5万人,年产值逾
到客家店吃出健康
作者:梅云霞  来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: “吃货团”第一期 深圳市金元素客家餐饮有限公司 地址:龙岗区横岗街道四联路11-4号 简介:客家餐馆在深圳不计其数,虽然它正式开业不足2月,却以原汁原味、货真价实在业内赢得口碑,成为周边吃客家菜的首选之一。 口感偏重“肥、咸、熟”的客家菜,在广东菜系中可谓独树一帜,尤其招牌菜梅菜扣肉、盐焗鸡
客家乡村社会的变与不变
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 郑渝川 客家人、客家文化近几十年来在中外学术界已涌现出许多的学术研究成果,客家学已成为带有浓郁中国本土文化色彩的人文学科。再追溯到清代后期和民国时期,我们可以看到,客家文人学士著书立说,为汉族客家谱系的建构作了文化谱系方面的准备,促进了客家族群意识的觉醒,使得客家人真正获得了追求了几百年的生
鳌湖老村: 一座客家村落的 艺术蜕变
作者:吴永奎 张彦惠 柯遵群  来源:南方日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 鳌湖老村里聚集了众多艺术家工作室。 南方日报记者 何俊 摄 走过苔痕斑驳的青石路面,李毅在一座外表略显破旧的小屋前停下了脚步,他看到了独特的一幕:一双废弃的高跟鞋,被装了土挂在墙上,里面长出了绿色的植物。李毅顿觉一股艺术的气息扑面而来。 这里是观澜鳌湖老村,深莞交界之地一座有着百年之久的客家村落。
吃生态客家菜,告诉你负离子的味道
作者:梅云霞  来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 开刀坑鳗蒜子火腩焖 梧桐山水豆腐 脆皮乳鸽 >冰镇黄秋葵素鲍 “吃货团”第8期 好事来生态农庄 地址:横岗街道西坑均全围39号梧桐山脚 推荐菜:客家碌家鹅、开刀坑鳗蒜子火腩焖、脆皮乳鸽、枸杞叶上汤、天麻炖老鸽 因为地处梧桐山脚,好事来生态农庄比其他农庄多了一道天然的绿色屏障,抬头梧桐山和绿
舞者
作者:陈启文  期号:第4期 来源:红岩 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:眼里又有了一个值得注视的东西,他们涣散的眼神又集中到了一个焦点上。客家人的眼里是不能缺少一样东西的,麒麟是客家人的魂。那晚,除了客家人,还有很多打工仔打工妹也来了,他们像我一样,被一种古老而新奇的东西
第二届海峡论坛在福建隆重召开
作者:李奥  期号:第25期 来源:台湾周刊 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:、台湾30家民间机构联合主办,在福建各地共举办包括论坛大会、政策研讨活动、两岸文化艺术交流、民间交流嘉年华等4大板块23场活动。台湾民众超过1万人参与活动,高于上届的8000人。其中不仅包括国民党副主席
饰品经营掘金术
作者:暂无 期号:第9期 来源:真情·家具 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:。不可能选择一个令所有消费者都喜欢的产品,但是最起码要符合尽可能多的消费者的口味,把握个性中的共性和习惯。 首先是关注目标受众的地域文化。地域文化是消费者文化背景的摇篮,要特别关注目标受众
粤人视“务实”二字力重千钧
作者:暂无 期号:第8期 来源:黄金时代(社会版) 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:。 粤人很少扎堆谈论国家事务,或关注和议论他人生活,他们脑中想的多是我得做什么,而不是我得去想什么。“务实”二字,力重千钧。欲当大任,须是笃实。搞建设,谋发展,须有实事求是之心,无哗众取宠之意
区域旅游战略分析的关键要素及其实证研究
作者:谢宝丰  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 区域旅游  战略分析  关键要素  赣南 
描述:出赣南区域旅游战略分析的关键要素。并针对赣南地区这六方面关键要素的特点进行分析,提出在构建赣南区域旅游战略时,应该重点关注其旅游资源当中的红色文化、客家文化和宋城文化旅游资源,运用好有利的宏观政策环境