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5:客家美食回味无穷
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”,来到有“世界客都”之称的千年古城梅州,即便名博们是老饕,也被这里风味万千的客家美食所征服。(旅游名博—湘楚马夫) 一碗三及第汤加上一碗腌面就是梅州的经典早餐,它以养生的方式,叫醒名博们的味蕾。“一汤一面”,荤素搭配,小小一份早餐就能让人感受到梅州旅游提倡的养生概
十大客家健康美食出炉
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:本报讯近日,由市旅游局、梅州日报社、市餐饮协会共同举办的“十大客家健康美食”评选活动结果揭晓。十大客家健康美食为盐焗鸡、梅菜扣肉、酿豆腐、三及第汤、腌面、五香干卤鸭、姜糟焖狗爪、醋溜鱼、清汤双丸、萝卜丸。 主办单位举办此次评选活动旨在加快推进广东梅州文化旅游特色区建设和旅游业发展,继承和弘扬博大
台湾:客家电视入围第47届金钟奖17项大奖
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:【四海客风】 第47届台湾电视金钟奖于9月25日揭晓,客家电视台共以10个节目入围了17项大奖,其中客家语电视剧《阿憨妹》一举入围了戏剧节目奖、戏剧节目男主角奖、戏剧节目女主角奖、戏剧节目男配角奖、戏剧节目导演奖、戏剧节目编剧奖六项大奖,成为此届金钟奖的一大黑马;此外客语综艺《日头下月光光》、《客
客家二十四节气的农谚
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:曾本元 在我国历法的农历中,一年有二十四个节气。而每个节气,在客家农村都有独特的农谚。这些农谚内容独特,丰富有趣。过去许多农人俱耳熟能详,并指导农业生产。时移世易,现在能流利背出这些农谚的农村人已不多,现择其要者列出,以飨读者。 立春:交春晴一日,农夫不用力 雨水:雨水下雨,农民心欢喜。
客家小镇
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 景区景点:客天下文化旅游产业园 所在地区:梅江区三镇 入选理由:以“大旅游、大客家”为主题,以“强调特色个性、提升精品意识、发掘客家文化、尊重山水自然”为思路,将客家文化精髓融入每个构建的景观之中,展现出“客家大美、文化大美、山水大美”和谐统一的景象。
央视《客家新娘》摄制组来梅参观
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:本报讯2月29日至3月3日,中央电视台音乐频道《客家新娘》摄制组一行22人,莅临梅州参观考察。在梅期间,摄制组一行先后参观了大埔的花萼楼,蕉岭长潭水库景区、丘逢甲故居、客家博物馆、院士广场、客天下旅游产业园和梅江区三镇的继善堂等。 (徐少同郑丽萍罗焕文)
客家风俗中的饮食忌好
作者:刘达标  来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:却非常忌讳豆腐,缘因豆腐(各)打(各)”,感觉不甚吉利。另外,豆腐只有老人逝世才称“白豆腐”
台湾客家电视入围金钟奖16项大奖
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:[四海客风] 2011年台湾电视金钟奖于9月下旬公布入围名单,客家电视大放异彩,总共入围16项奖项,名列所有频道第二名。其中,描述偏远小学废校议题的《云顶天很蓝》囊括六项大奖,包括戏剧节目奖、女主角奖、男配角奖、导演奖、编剧奖,以及节目营销奖。(杨起凤)
客家小吃自家制作
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 【客家美食】 现在不少有时间的煮妇们都会在家制作蛋糕、小点心,但很少有年轻一代在家制作传统中华美食。很多人认为在家制作豆腐、萝卜糕、面条是件极其麻烦的事情,而且说出来也不够烘焙蛋糕“高端洋气”。其实,在家制作中国手工美食,需要的工具比烘焙蛋糕简单,一台搅拌机、一块隔布、一个定型磨具即可,而且出来
打造交通版的“梦里客家”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 客都大道连接火车站、高速路和机场,让梅城的交通更加便利。 今年省委、省政府把交通建设作为战略来抓,在粤东西北掀起前所未有的大会战。这对梅州来说,既是一次改善交通条件、优化经济区位的难得机遇,更是一次借力基础设施建设、加速发展、追赶全国平均水平的重大机遇。 ——朱泽君在加快重要基础设施建设工作现场会