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休闲到梅州乐趣无穷尽
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:佛山日报社 付海鸥 一说起梅州,人们首先想到的定是“客家人”,从北方迁徙驻扎此地的客家人,带来了他们独特的语言、文化、艺术、民俗以及建筑等,再搭配梅州优越的自然生态环境,就形成了客都梅州特有的旅游资源。 日前,记者跟随闽粤赣20家地市党报媒体采访团来到梅州,置身于乡野山中,探访古村落、参观叶剑英
客家薯粉芋子饺
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 悠悠客家情,脉脉故乡亲。我是赣南客家人,从小就喜欢吃客家小吃,比如客家芡粉饺,芡粉饺又名薯粉饺、芋子饺、芋子包。客家民间有句俗语“吃上芡粉饺,包银包金包发财”。 芡粉饺就是用芋子加适量番薯粉做饺子皮包成的一种饺子,制作方法简单,一般将个大、易烂的芋子洗净,连皮放置锅内用文火煮熟,然后取出剥去芋
江西客家博物院列入国家二级博物馆
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报讯(刘友军特约记者朱建华)日前,国家文物局公布了第二批国家二级、三级博物馆名单,江西省共有7家,我市的江西客家博物院被列入二级博物馆,另外6家为国家三级博物馆,分别是九江市博物馆、抚州市博物馆、萍乡博物馆、南昌县博物馆、秋收起义铜鼓纪念馆、湘鄂赣革命纪念馆。 为加强和规范博物馆行业管理,全面评
叶帅故乡美 客家风情浓
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 桥溪古韵 雁南飞旅游度假村:远处满山苍翠,近处繁花似锦,雁南飞围龙大酒店掩映其中 叶剑英纪念园:集展现伟人风范、弘扬客家文化、推进生态旅游于一体的全国红色旅游经典景区。灵光寺:香火鼎盛,每年均吸引无数海内外游客前来礼佛。 雁鸣湖旅游度假村:国家aaaa级旅游景区,参照道家“天、地、人和合”
到梅州探秘客家文化在潮汕畅游海滨浴场
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 客家围屋 汕头风光 潮州古城墙 本版图片 《东江时报》采集 梅州客天下石碑 第7条线路: 客潮民俗文化休闲游 由梅州、潮州、汕头组成的客潮民俗文化游产品 途经景区:雁南飞、灵光寺、客天下、五华汤湖热矿泥山庄、潮州古城墙、金狮湾度假村、绿岛山庄、汕头南澳岛 ■《
客家平伙宴
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:平伙宴是普遍流存于客家地区民间的一种颇具特色的饮食习俗,方言称之为“打平伙”,闽西、赣南客家人称之为“打斗伍”,粤东客家人叫做“打斗四”或“打斗八”,在台湾客家地区叫做“打斗叙”。这是民间自愿凑份子聚餐的一种形式。朋友相聚,农闲时节,该种的种了,该收的收了,囊中又有点闲钱,便邀集起来聚餐,一饱口福,
客家媳妇山东女
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 勤劳的客家妇女。蓝巧摄于大埔(图文无关) 【家事春秋】 吴松山 我的母亲孙翠香,山东人氏,今年七十有五,养育了二子一女。母亲有其平凡的一面,也有其不平凡的一面,一个土生土长的北方女人,为了照顾远在千里从未谋面的家婆,毅然告别婚后不久的丈夫,只身一人千里迢迢来到南方,在丈夫长年不在身边的日子,带着三
赣州客家米馃
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 打黄元米馃是赣南客家妇女年关时的必修课。 游客在赣州五龙客家风情园体验打黄元米馃的乐趣。 【特产】 年关将近,便到了打黄元米馃(类似梅州客家人的“黄粄”)的时候了。赣州农村里的石臼被妇女们清洗得干干净净,打米馃的木梓棍解禁下楼,灌木灰制成的金黄色碱水也储在缸里,打米馃的前奏由此开始。 接下来的蒸
客家桐花祭
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 客家桐花绿意葱茏,繁花似雪,成为客家人的精神意象。 董茂慧 摄 □ 宋客 春天来了,万物复苏,绿意葱茏。放眼望去,满是梦想。 暮春时节,南中国的丘陵山地,满山满谷满坡的桐树绽放着洁白的花朵。春风微熙,高天流云,青翠肥硕的叶片波涛汹涌,喧虺了整个森林;春天雨水多,淅淅沥沥的雨丝飘在山谷,打在绿
蛙声一片啖土鸡香飘陋巷十八载
作者:符芳晓   来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 咸菜猪血煲。 清炖土鸡,鲜香。 客家焖猪肉,吃起来口感好又不油腻。 有那么一种餐馆,门面不显露,食客们需打听“你推荐的馆子开车怎么走”,并通过G P S定位才能找到。虽不好找,但好吃的食客仍乐此不疲地转动方向盘,朝着美味奔去。标记饭店,就是这一种。它位于城中村,从市区三环出发,经老