检索结果相关分组
- 海峡两岸客家青年祖地寻根觅“佳缘”
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 导报讯（记者 燕子 许巧娜/文 黄少毅 陆军航/图）挥别了冠豸山和石门湖，带着连城青年男女的柔情蜜意，海峡两岸七夕牵手会“客家好爱你”文化之旅昨天移师长汀。在这座古韵悠长的“客家首府”，两岸的单身男女们除了发思古之幽情外，也花了非常多的心思参加牵手活动。 长汀古称汀州，作为以客家先民为主设置的
- 这家客家特色菜很“牛”
- 作者：蒋全德 来源：海峡导报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 说到客家菜，一般人都会想到河田鸡、黄骨鱼焖豆腐等，但近日导报记者在前埔不夜城“湖洋客家餐厅”发现：这里的客家特色菜很“牛”。 据老板介绍，一年多前他重点推出的是老家湖洋特产，如湖洋蒸鸡、猪肚鸡等，但随着客家餐厅遍地开花，这些菜越来越没“特色”了，咋办呢？去年12月的一天，一位食客
- 翔鹭新推客家美食
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：除了去客家餐厅，还有哪里可以吃到客家美食？3月1日起，厦门翔鹭国际大酒店鹭苑粤式海鲜餐厅与鸣春茶楼联袂推出客家美食月，五星级的客家美味您肯定没有品尝过吧？ 据了解，翔鹭国际大酒店这次推出的客家美食，全是采用地道纯正的客家原材料，烹饪的也是原汁原味、清爽口感的客家菜，不仅有经典的黄骨鱼焖豆腐、客家干
- 社区客家菜很乡土
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：现在，走进社区，不仅是在文化生活领域流行，就连餐馆也不例外，其中，富有乡土气息的客家餐馆就在厦门各社区开枝散叶。 文灶的享回家客家菜馆、禹洲花园的永龙兴客家菜馆、金尚路老客家……上周金鸡亭小区门口也开了一家客家新泉美食。这些客家餐厅基本是以社区店的模式经营，各有特色。涮酒牛杂 新泉镇是客家美食的
- 那一年我们聚首台湾这一年我们相约客家七夕牵手会特别活动“客
- 作者：薛洋 来源：海峡导报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 七夕牵手会前年曾赴土楼举办活动 华夏月老2009年“落户”金门 两岸青年垦丁同放天灯 导报讯 2012年的海峡两岸七夕牵手会，将会是客家文化的联欢！本月19日，100名来自台湾的客家单身男女将跨海而来，从厦门出发，展开“客家好爱你”的缘分之旅。这些台湾青年将
- 创意客家菜大荟萃
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：3月1日至3月31日，翔鹭国际大酒店的鹭苑粤式海鲜餐厅和鸣春茶楼举办客家美食推广活动。 活动中，十余种客家菜包括黄骨鱼焖豆腐、客家干蒸鸭、山珍鱼头煲、血燕扒紫山药、河田鸡煲鱼翅、金线莲炖白鹜鸭，不仅保持客家菜原味清爽的口感，还融入多重创新制法。 导报记者吴馨骅
- 便当打成包袱卖：台湾客家文化吸引人
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 据中新网4月4日报道台北县三峡镇客家文化园区餐厅准备的“客家花布便当”成为吸引游客的重要原因。因客家先民习惯在天井间活动，用餐时便以海碗装满饭菜，然后穿梭各家门。客家便当，以客家圆楼形状做餐具，配上鸡腿菜饭、客家牡丹花布，打成出远门的包袱模式，颇能吸引众人目光。 台北县是全台客家人口最多的县市
- 香辣湘味融进客家菜
- 作者：沈彦舒 来源：海峡导报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 在厦门，喜欢咸鲜客家菜的人不在少数，然而吃腻了一种味总想来点“刺激”，位于钟宅社国贸天琴湾斜对面的丰水客湘食府正是抓住了食客们的心理，在做好原汁原味的客家菜的同时，还推出了重味的“客湘菜”。 据老板介绍，食材大多采购自连城农家，鸡鸭、猪肉、溪鱼，甚至豆腐，都是农家自产自销的生态食品，而
- 台湾客家美术展明日至月底开展
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：导报讯（记者薛洋）记者昨日从台湾“中正纪念堂”管理处获悉，由台湾“行政院客家委员会”主办的“台湾客家美术百人展”，将于6日在“中正纪念堂”展览大厅举行。 这次展览将持续到本月29日，届时来自岛内百余位知名的客籍艺术家将济济一堂，以各自擅长的专业和技艺，用油画、水彩、油彩、胶彩、水墨、书法、雕塑等不
- 上杭成立闽西首家客家木偶艺术协会
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 导报讯 （记者 鹏波 寒伟 见习记者 秋华）闽西首家客家木偶艺术协会近日在龙岩上杭县成立。 上杭客家木偶艺术协会是由木偶艺人、木偶艺术爱好者自愿组成的非营利性社会组织。成立后将对客家木偶的历史渊源、现实状况、发展趋势进行调查、研究和分析，并协助文化行政主管部门，做好非物质文化遗产客家木偶项目